さぬき名物骨付鳥 田中屋

評價

• 當地特色食物

  發表日期 : 2020.01.01

  在小鎮晚上還可以吃到的東西，骨付鳥可以體驗看看，個人覺得沒有很驚豔的感覺，就是烤雞腿，不過搭配氣份是還不錯啦

• 菜單選擇多

  發表日期 : 2019.11.18

  走進了這個餐廳，就彷彿進入了家的感覺,餐廳燈光稍微柔弱，如果可以稍微光亮點，感覺更舒服,前一日去很多人，第二日去預約了去到馬上有位,服務周到細心,很友善,不用等位,侍應有熱情的推薦幾款招牌菜,有甜味,香鮮味美...

• 田中屋的「若鳥」

  發表日期 : 2019.10.03

  骨付鳥其實就是烤帶骨雞腿，可選擇肉質嫩滑的「若鳥」或較有嚼勁的「親鳥」，做法很費工夫, 要用兩段式的釜蒸, 愈400度高溫去烤，用鹽、胡椒和蒜來調味, 外皮非常酥脆, 我選的是若鳥，味道好的驚人，雞肉鮮甜軟嫩帶...