UJo亭

評價

• 青うなぎ！

  發表日期 : 2019.08.31

  岡山市中心部を東西に貫く県庁通りの裏手にあるうなぎ料理の店。天然の青うなぎを食べられる数少ない店で、香ばしい匂いと山椒の香りがたまりません。県南の児島湖で取れる青うなぎは臭みもなく、大変おいしい。

• 貴重な天然青うなぎに、フレンドリーなサービス。

  發表日期 : 2018.06.11

  貴重な天然の青うなぎを戴く事ができる、数少ないお店のひとつです。鰻屋と言うよりは居酒屋の程で、美味しいおばんざい類も多く用意されています。鰻は蒸さない関西風の焼きでパリッとした仕上がりです。白焼は白眉...

• 初体験、青うなぎ

  發表日期 : 2017.07.16

  うじょう亭天然青うなぎを食す。旭川産の天然青うなぎ一尾、うな重にてなんと8,300円也。身の柔らかさと皮の独特の食感、可笑しな表現だが、なによりさっぱりとした脂ののりが最高。これまで未体験の食感、これが天...