食慾大開的秋天到來!到了秋天,各種芋頭、南瓜、栗子的芋類甜點一個個推出,不過本篇文章為大家介紹的是在一整年中都可以品嘗到番薯甜點的名店11間,從今年2021年新開幕的店家到有名的老鋪都將一一介紹給你,另外也會將店鋪資訊、前往方式列在文章,喜歡芋類、番薯甜點的人絕對不要錯過這篇!
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01
【生番薯】OIMO|三軒茶屋
2020年8月14日開幕的「OIMO」不僅登上各大日本節目,更成為話題的番薯甜食名店,因為是第一間路面店,讓以前的限定商品「爆米花」和只能在網路購買的商品「生番薯」能夠更輕鬆入手!
OIMO 「生番薯(普通)」325日圓 / 「OIMO奶油奶昔」550日圓(含稅)
其中人氣的秘密非純樸的口感莫屬,保有番薯原本的甜味再加上綿密的口感是其最大魅力,下面派的部分,吃起來十分酥脆,讓口感升級。
可以1個開始購買,購買時會附贈保冷劑,約可以維持2個小時,為了保持派的口感,建議放冷凍庫中保存,想品嘗時再拿到室溫解凍,可以依照自己喜歡的口感進行解凍,也可以使用微波爐來解凍。OIMO 「生番薯(普通)」325日圓」325日圓(含稅)
除了經典人氣的生番薯之外,還有奶昔、布丁、泡芙等芋類甜點可以選擇,「OIMO奶昔」是使用普通和紅芋兩種芋類所製成,濃郁卻不會膩,甜度剛好非常順口,加入奶油後會讓口味變得更甜一些,適合喜歡口味偏甜的人。
【前往方式】三軒茶屋站南口A 步行1分OIMO 店内陳列商品
OIMO 外觀
The b-三軒茶屋
2-17-9 Taishido, Setagaya-Ku Tokyo
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02
【蜜芋起司蛋糕】& OIMO TOKYO|日比谷
2021年3月31日於The Peninsula Hotels開幕的「& OIMO TOKYO」,是使用種子島契約農家之安納芋所製成的熟成炭火燒密芋甜點專門店。
蜜芋起司蛋糕 3456日圓(含稅)
最推薦的商品為由3星級甜點師監製的「蜜芋起司蛋糕」,結合了綿密又香甜的蜜芋、濃郁的巴斯克起司蛋糕2種口感,尤其是現烤出爐時外側的蜜汁,讓人忍不住想馬上嘗一口,這裡的商品不只使用了知名番薯品牌「安納芋」,還使用了BUKO奶油起司、高千穗發酵奶油、太陽蛋等多項精選食材,並且每個商品都放在木箱中,看起來十分高級,非常適合作為伴手禮送給身邊的親朋好友。
【前往方式】有樂町站・日比谷站地下通路A7出口蜜芋起司蛋糕
蜜芋鯛魚燒
- & OIMO TOKYO半島酒店東京本店
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- 東京都千代田區有樂町1-8-1半島酒店東京B1F
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- 0362702888
查看全部東京半島酒店
1-8-1 Yurakucho, Chiyoda-ku Tokyo
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03
【塩Sofuto丸十】Tempura Motoyoshi Imo|代官山
「塩Sofuto丸十」是位在港區南青山的知名天婦羅名店「元吉」的外帶專門店,自2019年9月開幕以來,在IG上吸引了眾多女性顧客的關注,在這裡能夠輕鬆品嘗到老舖名店的商品,吸引不少的饕客前來造訪。推薦菜單有口味純樸的番薯天婦羅和塩Sofuto丸十(鹽味的冰淇淋x番薯天婦羅)等,雖然菜單的品項不多,但卻可以深深感受到店家的堅持。
★「丸十」代表日本料理中的番薯之意思。Tempura Motoyoshi Imo 「塩Sofuto丸十」650日圓(含稅)
Tempura Motoyoshi Imo
店內最人氣的菜單「塩Sofuto丸十」,是使用石川縣能登鹽所製成的冰淇淋再配上番薯的天婦羅,是非常特殊的一品,可以感受到表面的「竹炭之鹽」之酥脆口感,番薯天婦羅的皮則十分的薄,吃起來黏稠又香甜,十分美味。有玉米捲和紙杯可以選擇,選擇玉米捲的話,會有2塊番薯天婦羅,選擇紙杯的話,會有3塊番薯天婦羅,可以依照當天肚子餓的程度來選擇要點哪一款。
【前往方式】代官山站北口 步行1分Tempura Motoyoshi Imo 菜單
Tempura Motoyoshi Imo 外觀
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04
【經典烤番薯】秘蜜燒芋|表參道
於2021年1月9日開幕的「秘蜜燒芋」是一間石烤番薯專門店,曾被日本各大知名電視節目報導,是間非常出名的番薯專門店。雖然表參道店的店舖不大,但是顯眼的粉紅色外觀,讓路過的民眾看過就不會忘記。
必點的烤番薯
招牌菜單為使用合作農家直送的特選紅haruka番薯,再用店家獨自的製法燒烤成「經典烤番薯」,因為經過熟成的過程,所以連皮都可以美味品嘗。濃郁又綿密的口感為最大特徵,被大家評為非常像小時候常吃的傳統烤番薯。另外還有人氣菜單「熟成Premium 秘蜜烤番薯(熟成プレミアム秘蜜な焼き芋)」,將一般的烤番薯熟成之後再進行烘烤,彷彿就像甜點般的甘甜加上綿密濃郁的口感,讓眾多饕客不惜大費周章前來為了一品其美味。
【前往方式】表參道站A2出口 歩行5分熟成Premium 秘蜜烤番薯(熟成プレミアム秘蜜な焼き芋
外観
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05
【烤番薯】Cafe Bingo|新大久保
「Cafe Bingo」的店名是由刨冰的韓語「Binsu」和番薯的韓語「Goguma」而來,從刨冰至鬆餅,這裡有著豐富的菜單,也經常被電視節目報導,其中最推薦的菜單莫過於使用一整個番薯所製成的「烤番薯」了,店內所使用的番薯皆為甜度極高的人氣鹿兒島番薯品種「紅haruka」。
烤番薯(起司)
「烤番薯(起司)」是此店最人氣的菜單,甜而不膩的番薯搭配鹹味起司的組合,讓人不禁一口接一口,停不下來,除此之外,培根、明太子等口味也非常有人氣,因為份量很多,很適合當作午餐來享用。
【前往方式】新大久保站 步行1分烤番薯(起司)
店内
F166
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06
【烤番薯冰淇淋】Tapimo茶房|澀谷
「Tapimo茶房」是一間珍珠奶茶與烤番薯的專賣店,於2020年7月10日裝潢後重新開幕,位在MEGA唐吉訶德澀谷本店一樓,店面以黃色與淡紫色為基調,還推出了只有澀谷店才有的限定菜單。除了必點的珍珠奶茶和烤番薯冰淇淋之外,使用特製鮮奶油、吃起來口感十分溫和的番薯聖代也要列入必吃清單之中喔。
Tapimo茶房 「烤番薯冰淇淋 芋(焼き芋アイス 芋)」1,000日圓(含稅)
澀谷店的限定菜單「烤番薯冰淇淋 芋(焼き芋アイス 芋)」可以吃到滿滿的番薯,是超奢侈的一品,還有使用安納芋、紫芋、特製鮮奶油所製成的三明治也一定要試試。烤番薯可以選擇熱的或冷的,熱騰騰的烤番薯配上涼爽的冰淇淋,這組合真的會讓人一吃就上癮,在夏天時則非常推薦享用冰過的烤番薯喔。
【前往方式】澀谷站A2出口 歩行3分Tapimo茶房 菜單
Tapimo茶房 外觀
- たぴも茶房SHIBUYA(シブヤ)
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- 東京都渋谷区宇田川28-6 MEGAドン・キホーテ渋谷本店1F
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- 0354284086
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07
【芋羊羹聖代】Funawa Cafe(ふなわかふぇ)|浅草
位在淺草雷門附近的「Funawa Cafe(ふなわかふぇ)」是以芋羊羹聞名的「舟和」所打造的咖啡廳,店內除了芋羊羹外,還有使用番薯製成的聖代、布丁等商品。
ふなわかふぇ 「芋羊羹聖代(芋ようかんソフトパフェ)」880日圓(含稅)
其中最有人氣的菜單為「芋羊羹聖代」,除此之外還有芋羊羹冰淇淋、芋羊羹蒙布朗、芋羊羹口味的煎餅「黃金色的芋金貨」等多項番薯菜單,喜歡吃番薯的人,一定要前來。
【前往方式】淺草站2號出口Funawa Cafe(ふなわかふぇ) 店内
Funawa Cafe(ふなわかふぇ) 外觀
- 舟和咖啡廳 淺草店
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- Tokyo Taitou-ku Kaminarimon 2-19-10
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- 0358282703
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- 10:00-19:00(最後點餐時間18:4…
查看全部MIMARU TOKYO ASAKUSA STATION
20-4, 2 chome Kaminarimon, Taito-ku,Tokyo
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08
【芋栗派芋(芋くりパイ)】滿願堂|淺草
「滿願堂」最人氣的商品「芋栗派芋(芋くりパイ)」,可以在淺草仲見世購買,酥脆又厚實的派餅加上甜滋滋的芋栗餡,黃色與紅色的對比,非常可愛,因為稍微有冰過,很適合在夏天時前來品嘗,清爽的口感讓人一不小心就全吃光光。
【前往方式】由淺草站 歩行6分滿願堂 「芋栗派芋(芋くりパイ)」200日圓(未稅)
滿願堂 淺草店 外觀
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09
【大學芋】おいもやさん興伸(Oimoyasan興伸)|淺草
「おいもやさん興伸(Oimoyasan興伸)」會根據季節挑選出最美味的番薯品種,提供絕品的番薯甜點,除了淺草之外也有多間分店,共有14間店鋪,是從明治9年開始的超級老店,這裡因為本來就是番薯專賣店,所製作的番薯甜點,不論哪個都可以發揮番薯原本的美味。
最推薦的商品為加了奶油和牛奶、發揮番薯原本風味的「大學芋」,這裡的「大學芋」是以多種類番薯所製成,可以一次感受不同番薯品種的口感。
【前往方式】淺草站 步行4分おいもやさん興伸(Oimoyasan興伸) 淺草傳法院東通店 「大學芋」
おいもやさん興伸(Oimoyasan興伸) 外觀
- OIMOYASAN興伸 淺草傳法院東通店
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- Tokyo Taitou-ku Asakusa 1-36-6
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- 0338433886
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- 8:00-20:00
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10
【芋堅干】芋屋金次郎|日本橋
「芋屋金次郎」是與位在號稱「芋堅干(芋けんぴ)」產量日本第一的高知縣名店合作推出的店家,位在充滿和風時尚的日本橋,店鋪風格與街道風情十分匹配。
在日本橋店除了用橄欖油炸的限定商品「芋堅干(芋けんぴ)」外還有塩味、黑糖等多種口味,除了小包裝之外,也有適合送禮的大容量包裝,當然也可以選擇購買現炸的芋堅干當作散步的小零食使用。
【前往方式】東京Metro銀座線・半藏門線「三越前站」A6號出口・A4號出口芋屋金次郎 日本橋店 「日本橋限定 芋堅干(芋けんぴ)」
芋屋金次郎 日本橋店 店内
芋屋金次郎 日本橋店 外觀
- 日本橋 芋屋金次郎
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- Tokyo Chuou-ku Nihombashimuromachi 2-3-1 COREDO Muromachi 21F
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- 0332776027
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- 10:00-21:00
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11
【芋羊羹】土佐屋|西巣鴨
位在西巢鴨的「土佐屋」,於昭和13年開幕,是間歷史悠久的老舖,這裡的芋羊羹製作方法保持了創業當時的做法,是間知名的手工製和菓子專門店。
名物「芋羊羹」只添加砂糖和一點鹽巴,完美發揮了食材原本的美味,並特意留下番薯的食物纖維,增添口感,是這裡的芋羊羹的最大特點。在「大丸東京店」也設有店舖,如果有經過的話一定去看看喔。
【前往方式】西巢鴨站 步行5分 / 西原四丁目站土佐屋 「芋羊羹」1條280日圓(含稅)
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