今年夏天來【東京】吃冰！20家不得不吃的刨冰首選

雞尾酒刨冰

色鉛筆刨冰 950日圓 （含稅）

鮮豔的紅色窗台與偌大的紅底白字招牌，「yelo」源自於西班牙文「hielo」，意即「冰」。主打綿密細緻的刨冰口感與特製的新鮮牛奶淋醬，經典口味含「抹茶」與「草莓牛奶」，另有「提拉米蘇」與「有機胡蘿蔔佐馬斯卡彭鮮奶油」等獨特風味。除了週日與例假日外，皆營業至清晨5：00，因此夜間限定「NIGHT KAKIGORI」的雞尾酒刨冰亦適合深夜聚會時享用，為六本木之夜畫下完美的句點。

KAKIGORI CAFE&BAR yelo

4.0

46則評論

Tokyo Minato-ku Roppongi 5-2-11 Patio Roppongi 1F

0334232121

12:00-隔天 3：00[週日國定假…

(URL)http://yelo.jp/

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Candeo酒店 - 東京六本木

6-7-11 Roppongi, Minato-ku Tokyo

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THE SENSES 1200日圓 （含稅）

Intersect By Lexus 店家外觀

由豪華汽車品牌「凌志」（LEXUS）所營運的咖啡廳。獨創冰品「五感」（THE SENSES）將帶給你同時刺激五種感官的美妙體驗。以源自輕井澤的天然冰作為刨冰基底，覆蓋其上的是，使用紅酒釀造專用的100%葡萄純果汁，透過ESPUMA氣壓式技術，製成綿密細緻的葡萄泡沫，讓你沉醉於濃郁果香之餘，還能聽見在嘴裡跳動的氣泡聲音。

INTERSECT BY LEXUS - TOKYO

4.0

40則評論

Tokyo Minato-ku Minamiaoyama 4-21-26

0364471540

9:00-23:00

(URL)https://lexus.jp/brand/intersect/tokyo/

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小番茄刨冰

紫芋蒙布朗

麻布野菜菓子 店內

以提供健康甜品為主要導向，運用當季的野菜蔬果為食材出發點，獨創健康美味的蔬果系刨冰。今夏新推出的兩款刨冰，分別為無花果與酪梨口味，意想不到的刨冰風味著實令人期待。水果淋醬中還隱約嘗得到奶油乳酪的醇厚奶香，讓舌尖滋味更為豐富濃郁。為供應新鮮自然的當季甜品，按時令將不時調整菜單內容。

麻布野菜菓子

4.0

18則評論

Tokyo Minato-ku Azabujuban 3-1-5

0354396499

[週一-週五]11:00-19:00[週六…

(URL)http://www.azabuyasaigashi.com/system/

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芒果刨冰蛋糕 1100日圓

Sebastian 店內

曾於法國擔任主廚的老闆，藉由在法國的料理經驗，研發出的冰品概念「DOLCE ICE」—宛如整塊蛋糕般的刨冰甜點，開啟了刨冰口感與視覺的新境界。乍看之下令人誤以為是圓型蛋糕，切開一探便驚喜發現滿是水果風味的刨冰，彷彿正在享用蛋糕的感覺。店內菜單大約每隔三週更新，想了解最新的甜點品項，請見官方推特。

Sebastian

東京都澀谷區神山町7-15

03-5738-5740

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草莓牛奶刨冰 900日圓

歷史悠久的「AMAYIKKO」創業於1965年，店內由內而外都呈現早期的復古日式風格。懷舊質樸的刨冰口感清脆爽口，成為令刨冰迷們大排長龍的人氣冰店。受歡迎的冰品之一「草莓牛奶」，在滿滿覆蓋的濃稠草莓醬裡還看得到草莓果粒。此外，店家一旦售罄就會公休；夏季如果氣溫較高，16：00即關店，故想前往品嘗須趁早喔！

甘いっ子

東京都杉並区西荻南2-20-4

0333333023

(twitter)https://twitter.com/amaikko2000

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糊塗塌客冰 內用 850日圓 (含稅) / 外帶 650日圓 (含稅)

PEANUTS Cafe 外觀

「PEANUTS CAFÉ」 是一家以美國著名漫畫「PEANUTS史努比」為發想的主題咖啡廳，店內陳設也帶有美國西岸的風格。今年夏天期間限定推出的冰品，則是以史努比的好朋友「糊塗塌客」為焦點。結合檸檬淋醬、百香果蜜、鳳梨與柳橙等水果風味，口感酸甜又清爽，店內享用版還會以黃色棉花糖細心裝飾，讓「糊塗塌客」更加栩栩如生。

PEANUTS Cafe

4.0

56則評論

Tokyo Meguro-ku Aobadai 2-16-7

0364525882

10:00-22:00

(URL)https://www.peanutscafe.jp/

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Dormy Inn快捷酒店 - 目黒青葉台溫泉

3-21-8 Aobadai, Meguro Tokyo

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宇治金時刨冰 950日圓

以葛餅及紅豆餡蜜而聞名的「船橋屋」，使用嚴選小麥粉與天然水，加入乳酸菌進行為期15個月的葛餅發酵，此獨特工法為當店引以為傲的特色。「葛餅乳酸菌®」為取自於發酵葛餅原料中的乳酸菌，與淋醬混和後再加入冰品，即便是沁涼刨冰亦有助於保持腸道清潔，適合推薦給注重腸胃健康的大人與小朋友。

船橋屋 亀戸天神前本店

東京都江東区亀戸3-2-14

0336812784

(URL)http://www.funabashiya.co.jp/koyomi/

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哈蜜瓜果蜜 1000日圓 (含稅)

「冰蜜堂」（ひみつ堂）外觀

在夏天，開店前就可以看到排隊人潮的知名刨冰店，人氣冰品為「草莓牛奶」與「哈蜜瓜果蜜」。主張使用來自日光市的天然冰，能與堅持手作的新鮮水果蜜達成最完美的融合。炎炎夏日一旦刨冰融化了也不用婉惜，可使用桌上擺放的吸管品嘗至最後一滴的甘醇果香。常常須要等待一個小時以上，但值得你耐心等候。

秘密堂

Tokyo Taitou-ku Yanaka 3-11-18

0338244132

(URL)http://himitsudo.com/

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JR NIPPORI station walking 4 Min,Nearst shinjuku ueno ginza asakusa narita

谷中5-11-15 morihouse Tokyo

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香檳哈蜜瓜刨冰 2100日圓 / 香檳水蜜桃&覆盆子刨冰 2100日圓

ESPUMA印度香料奶茶珍珠刨冰 1900日圓 (含稅，服務費另計)

這是一家富麗堂皇的咖啡餐廳，同時也是時尚奢華的婚宴場地。位於一樓的「Café & Dinning Zelkova」，主攻大人市場，推出以季節鮮果和香檳混搭而成，華麗繽紛宛如雞尾酒般的刨冰甜品。另外推薦以印度香料奶茶製成的蓬鬆鮮奶油，搭配珍珠及肉桂香橙果醬的「ESPUMA印度香料奶茶珍珠刨冰」，將於7月3日至9月2日期間限定供應。

cafe & dining ZelkovA ストリングス表参道

東京都港区北青山3丁目6-8

0357784566

(URL)https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/

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抹茶刨冰套餐 1200日圓

焙茶拿鐵刨冰套餐　1200日圓

為襯托日本茶的獨特風味，擁有專業資格的「日本茶侍茶師」製作出的獨特日式冰品。夏季限定的「豪華抹茶刨冰」，與隨附的日本茶一起享用時，兩者加乘的口味互相烘托且甜而不膩，還可按照個人喜好酌量添加濃厚的抹茶糖漿，直到最後一口都品嘗得到濃濃茶香。想要感受抹茶的甘甜深度，請來這邊品茶邊吃冰。

表參道 茶茶之間

4.5

21則評論

Tokyo Shibuya-ku Jingumae 5-13-14

0354688846

13:00-19:00

(URL)https://chachanoma.com/

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TRUNK (HOTEL)

5-31 Jingumae, Shibuya-Ku Tokyo

CAFÉ LUMIERE特製烤冰 1481日圓

說到「CAFÉ LUMIERE」享譽盛名的刨冰甜品，莫過於冰火交融的「烤冰」（焼き氷）。宛如雪雕城堡般高聳的蛋白霜包覆著刨冰，淋上蘭姆酒之後再點火，瞬間燃起的藍色火焰烘烤著蛋白霜表層直至淡淡焦黃，如此魔幻的視覺饗宴一直以來都是社群媒體的熱門話題。今年新推出的「蜂蜜檸檬佐卡士達慕斯烤冰」，絕對值得你一試！

Cafe&Party 貸切 Lumiere 吉祥寺

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-2 東山ビル4F

0422-48-2121

(instagram)https://www.instagram.com/cafe_lumiere_kichijyoji/

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提拉米蘇 950日圓

紫玉牛奶刨冰 800日圓　

和KITCHEN KANNA 店內

近世田谷公園，位於安靜的住宅區。採用的天然冰來自於日光市的「松月冰室」，是一間極富盛名的天然冰窖，以冰雪製成的冰塊極為澄澈，具有入口即化的頂級口感。堅持以符合時令的美味食材更新每月菜單，推薦冰品除了帶有濃郁馬斯卡彭起司的「提拉米蘇」，還有完美體現和菓子優雅甜味的「濃厚紫芋牛奶」。

和kitchen Kanna

Tokyo Setagaya-ku Shimouma 2-43-112F

0364532737

11:00-19:00 *可能變動 依季節…

(URL)https://kanna-kakigori.jp/

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哈蜜瓜優格刨冰x哈根達斯冰淇淋 2800日圓 (含稅、服務費) ※每日限量10份

想要品嘗極致奢華的優質刨冰，請造訪「第一HOTEL東京」的大廳酒吧。今年夏天限量推出的「哈密瓜刨冰」，豪氣地剖半整顆哈密瓜，並以新鮮果肉混和優格口味的刨冰、芒果、與椰果，底下再舖上一層卡士達鮮奶油，上層為哈根達斯香草冰淇淋，周圍則以鮮奶油點綴。價格雖然不斐，卻是一道兼具質量與份量的夏日冰品。

ロビーラウンジ 第一ホテル東京

東京都港区新橋1-2-6

03-3501-4411

(URL)https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dh/dhtokyo/restaurants/lobby_lounge

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季節限定 滿滿草莓刨冰(供應至2019年五月初)

牛奶刨冰 900日圓

刨冰工房 雪菓 外觀

使用富士山天然水製成的刨冰是這家店的特色。冬季的富士山地下水經過濾後冷凍約三週，成為高密度、高硬度、且高透明度的冰塊。刨為薄冰後，富士山優良水質便成就了口感柔密且入口即化的碎冰，喜愛刨冰的你怎麼能錯過源自富士山的「雪菓」（sekka）呢？除了完全手工製作的淋醬，追加煉乳也無須另外加價喔！

刨冰工坊 雪菓

4.0

32則評論

Tokyo Toshima-ku Sugamo 3-37-6

0359809891

11:00-17:00

(URL)http://www.atelier-sekka.com/

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冰雪與夏（KOORIYUKI TO NATSU）

(期間限定) 草莓千層派

限定季節營業的人氣冰品店「冰雪與夏（KOORIYUKI TO NATSU）」，主打以ESPUMA（以一氧化二氮結合食材並加壓的分子料理方式）製成的細緻鮮奶油與入口即化的綿密口感。去年位於西荻窪的期間限定店鋪，今年則移至池尻大橋重新開業。按季節供應的鮮果食材，不定期推出「提拉米蘇」、「淡雪千層派」、「青蘋果＆奇異果」等如同蛋糕般的夢幻冰品。

氷ゆきとなつ

東京都目黒区目黒大橋2-16-26 crimson one 5F

(instagram)https://www.instagram.com/k_yuki_to_natsu/?hl=ja

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東京赤坂之里民宿 - 限女性

4-3-13 Akasaka, Minato-ku Tokyo

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熱帶風情 1296日圓 (含稅)

微醺咖啡 1296日圓 (含稅) ※表參道Hills店限定

2010年在法國巴黎以巧克力起家的甜點品牌，今夏限定推出兩款別緻又時尚的碎冰甜品。「熱帶風情」以芭樂與番石榴水果醬風味出發，點綴著色彩繽紛的芒果、覆盆莓與藍莓。僅限表參道Hills店供應的「微醺咖啡」，則以濃縮咖啡為基底，加上以伏特加調和卡魯哇咖啡香甜酒製成的果凍淋醬，帶出苦甜交織的醉人平衡。

HUGO & VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール) 表参道ヒルズ店

東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F

03-6434-0912

(URL)https://hugovictor.jp/
(URL)https://www.omotesandohills.com/sp/shavedice/

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巧克力哈蜜瓜冰品 1388日圓 (含稅)

1998年創立於法國巴黎的「JEAN-PAUL HÉVIN」為世界聞名的巧克力精品品牌。本年度推出的巧克力冰品乍看之下如同裝入玻璃杯的飲品一般，實為口感細緻綿密的巧克力碎冰，結合產自法國的哈密瓜果醬及巧克力慕斯。如同芒果般甘甜的哈密瓜果醬，襯托出巧克力的濃郁香氣與苦甜滋味，毫無疑問地這將是巧克力控們不可錯過的甜品！

JEAN PAUL HEVIN JAPON Omotesando hills

4.0

33則評論

Tokyo Shibuya-ku Jingumae 4-12-10 Omotesando Hills Main Building 1F

0354102255

(URL)https://www.jph-japon.co.jp/
(URL)https://www.omotesandohills.com/sp/shavedice/

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珍珠芒果雪花冰 1404日圓 (含稅)

如果你懷念台灣風的雪花冰，可別錯過了「蔭山樓」。以綿密細緻的芒果雪花冰為基底，慷慨鋪上大塊新鮮芒果果肉，旁邊還有彈牙的黑珍珠與芒果布丁滑嫩作陪，以濃濃的芒果風味交疊出不同層次的口感，集台灣甜品特色於一身的代表性冰品。目前僅限表參道Hills店供應，由於每日限量供應20份，建議提早前往品嘗。

蔭山樓表參道店

東京都澀谷區神宮前4-12-10表參道Hills本館3F

0364555552

(URL)http://www.kageyamarou.com/
(URL)https://www.omotesandohills.com/sp/shavedice/

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宇治金時 950日圓

位於淺草的雷門商店街，在這裡可以吃得到堅持以古法製作的傳統日式刨冰。份量十足的「宇治金時」，以日式抹茶為基底，在滿滿的紅豆餡泥上淋上甜而不膩的誘人黑蜜。一旦完成點單後，便聞得到店內濃郁四溢的宇治抹茶香氣。在重新裝修的店裡，無論是男女老少或是海外遊客，皆能在此放鬆小憩享受古早甜品。

淺草Izu美

4.0

16則評論

Tokyo Taitou-ku Asakusa 1-8-6

0358061620

11:30-18:00(最後點餐時間17:3…

(URL)http://asakusa-izumi.co.jp/

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蛋糕感 白桃奶香烘烤刨冰 1100日圓 (含稅)

來到在東京日比谷，由日本知名甜點主廚「熊谷喜八」開設的「KIHACHI CAFÉ」，可享受到宛如蛋糕般口感綿密而細緻的「蛋糕感 白桃奶香烘烤刨冰」。鬆軟的蛋白霜表層經烘烤而呈現淡淡焦黃，下層搭配白桃刨冰、白桃果肉、香草冰淇淋及海綿蛋糕，巧妙融合白桃的甘甜滋味與西式糕點。店家建議吃到一半時記得淋上附贈的煉乳，讓白桃的清甜口感更加醇厚濃香。

KIHACHI 咖啡廳日比谷Chanter店

4.0

7則評論

東京都千代田區有樂町1-2-2日比谷Chanter1F

0362733111

(URL)https://www.kihachi.jp/

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