Miyo田

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4.0

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信息来源: NAVITIME JAPAN

必吃信州荞麦

发布日期 : 2017.10.02

据说日本的荞麦面与长野也有莫大渊源。荞麦面的历史最早可以追溯到绳文时代，但据说当时食用的是丸子形状或煎饼状的荞麦。到了江户时代才有被切成面条状而食用的「刀切荞麦」，从而诞生了日本独特的荞麦。尽管有关...
長野駅３Fで、美味しいお蕎麦

发布日期 : 2022.05.21

長野駅ビルMIDORI３Fのレストラン街にある、日本料理・お蕎麦のお店。平日の２時過ぎでしたが、６-７割の入りでした。お蕎麦に天婦羅と信州牛の味噌すき焼きがセットの、信州善光寺御膳(2290円)をオーダー、お蕎...
蕎麦旨いですね。

发布日期 : 2022.04.25

野沢菜、蕎麦が名物ですね。蕎麦は思いの他白いです。信州蕎麦は黒いかと思ってました。信州は近頃日本酒も有名との事です。