鸡屋　凤

4.0

"承蒙各位厚爱，【鸡屋　凤】迎来了8周年！　本店坐落在从小樽站步行7分钟的位置，受到当地居民的喜爱，给游客们带来感动。推荐菜式为招牌菜""鸡肉火锅""。汤汁采用道产的母鸡架、鸡爪和数种蔬菜一起烹煮10个小时以上，富含胶原蛋白，对美容(皮肤)能发挥特效。用这种汤烹煮产自厚真的樱姫鸡，制成这款无比奢华的火锅。用于制作鸡肉火锅、烤鸡串、单点料理的樱姫鸡没有腥味，肉质细嫩，是极富人气的品种。另外，本店还参加提高国内食品材料自给率的活动，超过90％以上的食材均为国产，对食材精益求精、口味正宗。火锅最少可点一人份量，方便顾客独自品尝或多人团队举办宴会。"

地点详情

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更新日期：2024.05.01

地址: 北海道小樽市色内1-9-11 地图
地区: 小樽地区
电话号码: 0134322229
营业时间: 【周日、节假日】晚餐　17:00-22:30(最后点餐22:00)【周二-六】晚餐　17:00-23:00(最后点餐22:30)
休业日: 周一

信息来源: SAVOR JAPAN

评价

北海道の鳥料理を初めて食べました。さっぱりとし新鮮レバか焼き鳥は絶品だと思いました。

发布日期 : 2023.03.05

北海道の鳥料理を初めて食べました。さっぱりとし新鮮レバか焼き鳥は絶品だと思いました。勿論、コラーゲンたっぷりの鍋もおすすめしたいと思います
チキン南蛮

发布日期 : 2016.07.23

今まで味わったことのないくらいフワッと柔らかな歯ごたえです。素材だけでは無理でしょう、この歯ごたえは。下処理とか火入れの仕方が絶妙
こだわりの鶏料理！

发布日期 : 2015.12.06

2500円のコースだったのですが、何品も楽しめるし、またどれもこだわりを感じられるメニューでとても満足しました。特に鶏の水炊きの際に、初めに飲んだスープは鶏の味わいが素晴らしくおちょこで飲むという演出も...