Kantaro

评价

• 信州の豊富な食材

  发布日期 : 2019.09.19

  信州の伊那谷の名物が楽しめる他、長野県の銘酒が揃っています。コースは7000円と高めでしたが、馬刺し、しし鍋の肉のやわらかさは絶品でした。鍋はおかみさんがちょうどよいタイミングで取り分けてくれました。

• 信州郷土料理

  发布日期 : 2018.03.21

  信州を感じさせる装飾で落ち着いた内装で、イノシシ、馬、鴨など信州で名物の肉を使った料理が食べられるお店です。今回は信州コースでしし鍋を注文。味噌と出汁がきいたスープがとても美味しかったです。女将さんも...

• しし鍋

  发布日期 : 2016.03.02

  勘太郎というお店の名前の横に、しし鍋・馬肉料理・合鴨鍋とあります。これら３品が売りのお店ですが、今回最初に頂戴したのは、一番始めに並んでいる「しし鍋」です。意外とクセがなく、信州味噌とうまく調和して、...