Sushiyawata

评价

• 最高級の腕前の店

  发布日期 : 2020.11.03

  目の前にガリは置かれていますが、醤油など味付けの材料は置かれていません。というのも、寿司を握っている間に、ネタを出汁の利いたつけ汁にくぐらせたり、時にはシャリをつけ汁に浸けたりして、目の前に置かれた握...

• 今まで食べた中でいちばん美味しかった。

  发布日期 : 2019.11.11

  美味しかったです。寿司職人の魂を感じました。素材の旨さを最大限に引き出し、大満足です。東京でこの味のお店を出したら、間違えなく予約困難なお店になる事間違えなし。会話のテンポ、距離感、そこのところも...

• 二年ぶり二回目

  发布日期 : 2019.04.04

  前回は、飛び込みで訪問しました。今回は、慎重に予約してきました。前回とはメニューが変わっていて、お任せのみ。途中でストップできるとのことでした。が、美味しすぎて、止めることなく1周しました。二人で三万...