福冈美食指南


2018.01.31

NAVITIME TRAVEL EDITOR

福冈是一座美食城市,有数不尽的用餐选择。这里推荐一些不错的餐厅和招牌菜供游客品尝。

  • 01

    铁锅饺子

    日本许多名人都曾造访过这间阳春的饺子店。店内墙上挂满了大量老板和名人朋友的合照。我们认为游客也应该造访此处,但不是为了看合照,是为了品尝直接装在铁煎锅内上菜的美味煎饺。这是福冈的习俗,一定要来试试。

    鐵鍋餃子

    鐵鍋餃子

  • 02

    一藤,内脏火锅

    内脏火锅是一道当地美食,用牛或猪的内脏制成,可能让许多游客退避三舍,但这是福冈最棒的美食之一。在一藤,游客可以享用美味且容易入口的味噌内脏火锅。餐厅隐藏在福冈中央区Bulala大楼的6楼。一藤有两个用餐区,第一个在主厅,顾客是席地而坐用餐,看的到其他桌子,能透过大片窗户俯瞰周围景观;第二个相邻的用餐区分成好几间包厢,让顾客能有比较隐密的用餐体验。

    一藤,內臟火鍋

    一藤,內臟火鍋

  • 03

    稚加荣明太子

    稚加荣是一间专攻海鲜的餐厅,位于大名区,内部为三层楼高的建筑,就像一间典雅的日式旅馆。顾客首先会被巨大的水族箱所震撼,里面有活的乌贼、龙虾、沙丁鱼和其他品种的海鲜,两侧则是简朴的榻榻米用餐区。再来是食物:稚加荣提供日式午间套餐(中午12点半到下午2点),再加1,500日圆就能品尝各种小菜。如果你有较多预算,当然也可以单点菜品,自己客制化套餐。不管是套餐还是单点,请记得尝试稚加荣的招牌明太子。我们推荐塞满明太子内馅的烤沙丁鱼配豆腐布丁,或是直接从瓶中挤出的更简单现成版本。

    稚加榮明太子

    稚加榮明太子

  • 04

    大地的乌龙面

    这间不起眼的店位于博多舒适酒店下方的购物广场,就在博多站西口的正对面。门口的黄色招牌有点难找,但找到之后就能饱餐一顿。这里的点餐流程非常简单,你只需要先从贩卖机点餐(日文),将票拿给其中一位友善的店员,就能等着餐点送上来并开始享用。大地以其真材实料的牛蒡乌龙面最有名:一碗乌龙面放上大量炸牛蒡,价格便宜、有饱足感且非常多汁。

    大地的烏龍麵

    大地的烏龍麵

  • 05

    屋台体验

    一次福冈之旅,要在出名的屋台路边摊品尝过美食才算完整。这些移动式的小餐馆,已经成为城市中的主要景点之一,也是博多夜景的一部份。从晚上6点到午夜(每家摊贩都不同),它们会供应各式各样的日式速食,包括烤鸡肉串和豚骨(猪骨)拉面。来这里不仅能品尝美食,还能与摊贩老板以及一起分享小而美用餐空间的本地人互动。福冈市中心周边均可找到屋台的踪影,但我们特别推荐中洲岛上沿着中川设摊的那些屋台。

    屋台體驗

    屋台體驗

    博多只园铁锅
    rating

    3.5

    245个评价
    place
    福冈县福冈市博多区只园町2-20
    phone
    0922910890
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    もつ鍋 一藤 天神西通り店
    place
    福岡県福岡市中央区大名2-6-4-2F
    phone
    092-791-9399
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    no image
    大地のうどん
    place
    福岡県福岡市西区上山門2-1-18
    phone
    092-891-6040
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    no image
    ひでちゃん
    place
    福岡県福岡市博多区中州1
    phone
    090-3733-0738
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    no image

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