冬季北陆必吃螃蟹料理！推荐旅馆住宿，让你暖心暖胃

位于石川县加贺市的”Araya Totoan（あらや滔々庵）”是一家创业至今已传承18代的老字号旅馆。宾至如归的服务、一流的美食、温泉等，长年在各方面都获得很高的评价。

源源不断涌出的温泉，丰富水量及优良的泉质是其特色，在全世界都享有盛誉。料理使用了大量的在地新鲜食材，尤其是在地捕捞的松叶蟹豪华料理更是绝品。

【推荐料理】
最值得推荐的是使用了挂有在地桥立渔港捕获证明标签的品牌松叶蟹的”加能蟹”、”香箱蟹”所制作的料理。享用的方式有”水煮蟹”、”烧烤蟹”、”螃蟹刺身”等各种丰富的套餐。这些顶级螃蟹料理只在每年11月到隔年3月的期间能够享用。 ”Araya Totoan”也有提供不含晚餐的住宿方案，但非常推荐您在上述期间事先预约享用螃蟹料理。

【交通】
JR北陆本线”加贺温泉站”出发车程约10分钟(提供免费接驳巴士)
北陆自动车道”加贺IC交流道”出发约15分钟

あらや滔々庵

石川県加賀市山代温泉18-119

0761770010

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割烹旅馆”越前满月”位于福井县，活用了”距离鹰巢定置网最近的饭店”这个最大特色，提供采用当季食材的料理。鹰巢渔港主要的鱼产赤鯥、牡丹虾等，而这里的推荐料理是包含越前蟹的套餐料理。
每年只有两个月能品尝到的”松叶蟹×真鲈之皇室进献极上套餐”一定要尝试看看。全馆共9间客房，所有细微之处都照顾得非常周到，又是正统木造平房的结构，充满魅力。

【推荐料理】
”越前满月”的推荐料理当然就是冬季限定的越前蟹了。若选择”越前蟹方案”住宿，就能大啖越前蟹的各种美味料理。例如”附露天浴池的和洋客房”所提供的套餐料理，2人套餐能享有一整只越前蟹。而且事先申请的话还可以在房间内用餐，请来尽情地享受越前蟹跟露天浴池吧。

【交通】
JR各线”福井站”开车约37分钟
北陆自动车道”福井北IC交流道”约41分钟

割烹旅館 越前満月

福井県福井市川尻町41-45-1

0776851333

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”白鹭汤TAWARAYA”是镰仓时代延续至今的山中温泉”汤元十二轩”之一。最大特色就是100%源泉并且拥有山中温泉中最大的汤量。
不仅有能在入浴时享受大自然的溪流露天浴池等充满魅力的温泉，其料理的精致美味也相当知名。也因为地处石川县南端的加贺市，更能享受到传统料理”加贺会席”。若是10月～隔年3月期间造访，也推荐品尝看看”螃蟹全餐会席”。

【推荐料理】
”白鹭汤TAWARAYA”的推荐料理是使用了份量相当于2只松叶蟹的”螃蟹7吃会席”，这是能奢华地享受到”螃蟹刺身、烤螃蟹”等7种螃蟹料理的套餐。但如果您”虽然想吃螃蟹，但也想品尝其他美食”的话，也可以把套餐里的整只松叶蟹换成和牛排或烤全尾赤鯥等。

【交通】
JR北陆本线”加贺温泉站”开车约20分钟（有免费接驳巴士）
北陆自动车道”加贺IC交流道”约20分钟、”小松IC交流道”约30分钟

山中温泉 白鷺湯たわらや

石川県加賀市山中温泉東町2丁目ヘ-1

0761781321

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富山的”宇奈月温泉　延乐”创业至今超过85年，是传承了3代的老字号旅馆。全馆所有客房都面朝黑部溪谷，可以眺望美景享受露天浴池。
周到的服务、舒适的温泉、美味的料理，能全方位抚慰访客。大厨非常讲究精心烹调的料理，无论任何季节呈上的菜色都是绝品。最为推荐的就是代表冬季风味的螃蟹或寒鰤。

【推荐料理】
若在冬季造访”宇奈月温泉　延乐”，绝对要好好品尝”活蟹会席”。从富山湾直接捕捞的最高品质松叶蟹，又称为”本津合蟹”，可以用”水洗、碳火烧烤、寿喜锅”等各种形式品尝。而连同料理一起供应的富山县产名酒，跟螃蟹味噌的风味是绝佳搭配。此外冬季限定的活蟹会席”焜炉：本津合蟹寿喜锅”是只有这里才会供应的绝品套餐喔。

【交通】
北陆新干线”黑部宇奈月温泉站”开车约20分钟（有免费接驳巴士）
北陆自动车道”黑部IC交流道”约20分钟

宇奈月温泉 延楽

富山県黒部市宇奈月温泉347-1

0765621211

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石川县的”汤之国天祥”是以温泉为卖点的住宿，房客可以尽情享受”一宿三汤十八温泉巡礼”。这间旅馆活用了拥有两个源泉的少见地区特色，提供多样丰富的浴场。此外，客房也有附露天浴池等各种不同形式，光是选择住宿方案就令人目不暇给。
除了温泉也准备了北陆特有的螃蟹会席料理，如”海之幸 船型摆盘”或”盐烤赤鯥””鲜烤鲍鱼”等一品料理应有尽有。

【推荐料理】
”汤之国天祥”有使用螃蟹烹调的3种会席料理方案，可以依照个人喜好选择。 ”全蟹套餐会席”正如其名，是整只松叶蟹下去水煮，让人吃得过瘾。 ”活蟹会席”是能享受到当地品牌名蟹”加能蟹”的刺身、烧烤、清蒸等风味。最推荐的是奢侈地使用相当于2只松叶蟹分量的”蟹会席”方案。这些方案都是11月～隔年3月的期间才可以享用得到。

【交通】
JR北陆本线”加贺温泉站”开车约10分钟（有免费接驳巴士）
北陆自动车道”加贺IC交流道”约15分钟、”片山津IC交流道”约17分钟

汤之国天祥

Ishikawa Pref. Kagashi Yamashironsen 19-49-1

0761771234

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路线

加贺山代Livemax度假村

32-1 Yamashiro,Onsendori, Kaga Ishikawa

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福井县的”清风庄”使用大量当季食材的剧场型自助用餐吧，及拥有北陆最大规模露天浴池而成为热门话题的温泉旅馆。住宿方案有附露天浴池或半露天浴池的房型，搭配使用众多当季食材的会席料理等可供选择。
主厨所烹调的餐点都坚持使用当地自产自销的食材，房客在晚餐时更能吃到螃蟹会席料理。早餐还准备了丰盛的自助吧，非常推荐这种”晚餐慢慢享用会席料理，早餐开心品尝自助吧”的住宿模式。

【推荐料理】
”清风庄”在招牌的剧场型自助吧上，也提供了新鲜的螃蟹。但如果您就是想吃以螃蟹为主的料理，请务必预约晚餐的会席料理，可以尽情品尝拥有当地捕捞证明的越前蟹制作的7种料理。除了螃蟹会席之外，还有附有一整只上等松叶蟹的套餐，绝对能尽情享用最棒的螃蟹风味。

【交通】
JR北陆本线”芦原温泉站”搭免费接驳巴士约10分钟
北陆自动车道”金津IC交流道”约15分钟
越前铁道”芦原汤之町站”步行5分钟

北陸最大級の庭園露天風呂の宿 清風荘<福井県あわら市>

福井県あわら市温泉3丁目803

0776772500

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