咸豆浆也能这么有质感？东京正夯的台式早餐「东京豆浆生活」想吃还得先排队！

店内约有20个座位，桌子之间的间隔较宽，不会让人觉得十分压迫，不规则的木制家具增添复古感。一旁则是柜台与开放式厨房，还未开店就看见工作人员在厨房忙进忙出的身影。

店內環境

櫃檯後方的開放式廚房

除了鹹豆漿之外，也有黑糖豆漿、胡麻豆漿等等

大部分人都会觉得日本的”豆乳”就是台湾的豆浆，但其实口感更偏向于豆奶，因此要制作重现台湾味的豆浆，就得靠店内的”豆浆制造室”。

店內人氣商品「鹹豆漿」 450日圓(未稅)

豆浆原料来自日本各地严选的大豆，采访这天使用的是宫城县产的”miyagishirome”大豆品种。由日本老板田边先生在制造室内操作着机器，每天为店内提供新鲜现榨的豆浆。透过玻璃可以看到制作豆浆的过程，不仅十分有趣，也让客人吃得安心。

由老闆親手製作的新鮮豆漿

咸豆浆内加入店家特制的白醋、辣油、小虾米，以及咸豆浆的灵魂－油条，再撒上一些葱花。一口油条一口咸豆浆，搭配画龙点睛的辣油，味道就和在台湾吃的一模一样！

還原度100%

真要说唯一不像的一点，那就是台湾的咸豆浆，光是外表让许多人”闻之色变”，而这里的咸豆浆，送上桌时就像豆花一样十分上相，客人吃的时候再搅拌。

除了招牌菜单咸豆浆之外，另一个必点招牌，就是摆在柜台旁边的各式烧饼、酥饼。有葱肉、萝卜丝、韭菜等咸酥饼，也有红豆、花生、芝麻等甜酥饼，皆是店内每天现烤出炉。

燒餅

”韭菜酥饼”的饼皮非常酥脆，内馅含了韭菜、鸡蛋、冬粉等丰富的食材，让人想起台湾的”韭菜盒子”。

韭菜酥餅 250日圓(未稅)

裡面餡料超豐盛！

”红豆饼”里面填满熬煮过的红豆馅，湿润并带有红豆颗粒。适合当作饭后甜点，或是搭配豆浆一起享用。

紅豆餅 250日圓(未稅)

扎實的紅豆餡

「東京豆漿生活」外觀

在日本也能吃到台灣味！

由于烧饼油条等热门商品数量有限，中午前就会销售一空。建议要去朝圣的大家，尽早去排队，以免扑空喔！

【营业时间】8：00～14：00 （商品售完将提早打烊）
【公休日】周日
【交通资讯】JR”五反田”站　步行5分钟

東京豆漿生活

4.0

15个评价

東京都品川区西五反田1-20-3

0364170335

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