유자와・우오누마 지역의 기타 양식 명소
지역
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니가타현
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니가타현
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- 이왓파라 마쓰엔돈
- 맛집/술집
- 니가타현 미나미우오누마군 유자와마치 쓰치타루 252-2 피스테유자와 2F
- 인기 농가 레스토랑 [마쓰엔돈]의 대망의 2호점이 2019년 유자와역 근처에 오픈했습니다. 미나미우오누마산으로 농약을 사용하지 않은 현미와 국산 밀가루만으로 만든, 본 점포에서도 아주 히트 중인 베이글은 가볍게 구우면 쫄깃한 식감과 구수한 향이 두드러집니다. 재료는 쌀과 궁합이 좋은 일본 맛이 중심이며, 수프와 야채 튀김이 세트가 된 정식을 추천합니다. 오너의 본업인 쌀농가에서 직송되어 온 미나미우오누마 코시히카리 쌀을 사용한 ‘주먹밥’ ‘오므라이스’등도 호평입니다. 달걀과 채소는 물론, 간장과 미림 등의 조미료까지 현지의 산품을 고집한 향토 요리를 제공하고 비건・베지테리안 대응도 OK입니다. 디너 타임은 토산술과 크래프트 비어 등으로 즐길 수 있습니다.
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니가타현 주요 지역
일본 북서부 해안에 위치한 니가타현은 고품질 쌀과 아름다운 자연으로 유명합니다. 특히 하얀 봉우리의 산들이 장관을 이루는 곳으로, 겨울철이 되면 곳곳에서 설상 스포츠 애호가들이 모여듭니다. 유자와에서 스키를 타거나 에치고츠마리에서 마음에 드는 현대 예술가의 작품과 만나고, 조금 더 모험을 원하거든 페리를 타고 사도섬으로 건너갈 수 있습니다.
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