Tsushima Furusato Densho

Review

• やはり二色で、せんそばと対州そばにするよね

  Reviewed : 2022.07.30

  以前、島原でろくべえをいただいたが、それはあまり芋の感じがなかったように記憶している。そもそも島原と対馬では製法が異なり、島原はサツマイモを製粉しているので、でんぷんだけ取り出している対馬より芋っぽさが強いかとも思っていたが、製粉するよりも直接でんぷんを取り出した方がサツマイモの風味が残るのか。サツマイモは甘さが強いのであまり好まないが、ろくべえやせんそばはイケるな。ツユに甘さが強いこともあるので...

• 観光地ぽくはないが

  Reviewed : 2019.12.13

  夏休みも終わり、全く韓国の人がいない時に行ってしまったので、閑散としていました。飾り気もない分、安い感じがしました。

• そばがおいしい

  Reviewed : 2019.07.03

  対馬病院の横にあります。鶏のだしがきいたおいしいそばがあります。私が行った時は時間帯がずれていてか、お客さんは意外と少なかったです。おいしかったです。