手打蕎麥麵體驗 觀音亭

評價

• おいしい

  發表日期 : 2020.03.02

  見た目は悪いけど…自分で打った三立て蕎麦は最高！蕎麦の上に山葵を乗せて食べるのいいですねー凄く美味しかったので、お蕎麦をおかわりしたかった…定食も良いですが、お蕎麦1.5倍コースとかもあると嬉しいで...

• そば打ち体験

  發表日期 : 2020.01.16

  もともと興味があった所 旅先でこちらを見つけました。事前に予約して行ったので スムーズに入れました。臼にてそばの実を挽き 繋ぎ粉 水を混ぜて こねます。そして 打ち粉をしながら かっこよく麺棒にて薄...

• 結構難しく見た目はイマイチだけど美味しい

  發表日期 : 2019.09.16

  ソバ粉を挽くところからはじまり、捏ねて伸ばして、切る。捏ねすぎも伸ばし過ぎもだめで結構難しかったです。包丁は右利き用のため、左利きの方はスタッフさんに予め申出て、包丁を替えて貰った方が切り易いです。...