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白龍 (白龍)

4.0

蕎麥麵/烏龍麵

此為銷售盛岡炸醬麵的人氣店家。據說源自第一代老闆使用日本食材,重現其戰前於舊滿洲國吃過的「炸醬麵」滋味。Q彈有勁的平打麵配上炒過的味噌肉醬、小黃瓜、青蔥,上面再加入蒜、薑與辣油等拌勻享用。最後留下一口,倒入煮麵水與打勻的雞蛋做成蛋花湯,便能滿足地收尾。

place

Iwate Pref. Moriokashi Uchimaru 5-15 (盛岡・繋地區)

phone 0196242247

Pairon Honten的評價

TripAdvisor評論
發表日期:2019/11/11 CP值很高的炸醬麵
我們是在車站內的店享用, 價格親民, 一旁有不同的醬汁, 可以逐一逐一的加, 來品嚐不同的滋味. 用到剩1-2成時, 再將店家給的生雞蛋加入, 店家會幫你加上熱湯, 變成好喝的蛋花湯.
發表日期:2019/08/20 盛岡三大名麵之一
分冷、熱炸醬麵,可自行填加蒜、辣油、辣椒粉、鹽或胡椒.....等。
醬偏鹹,故需平均攪拌,餐畢後可在盤裡加免費雞蛋,均勻攪拌後老闆會替你加熱湯、變成蛋花湯。
滿特別的,但不合口味。
服務人員親切,詳盡解說吃法...
發表日期:2019/07/01 盛岡有名炸醬麵
來到盛岡就特地來白龍朝聖,點了有名的炸醬麵,這裡的吃法是將炸醬麵加入蒜末、白醋和辣油攪拌再吃,鹹鹹酸酸的很好吃,最後加入打散的雞蛋,加入熱湯就是好喝的蛋花湯!

推薦指南

詳細

地址
Iwate Pref. Moriokashi Uchimaru 5-15 [地圖]
地區
盛岡・繋地區
電話號碼
0196242247
時間
9:00-21:00
[週日]11:30-19:00
歇業日
全年無休
停車場
信用卡
有(VISA, MasterCard, JCB, AMEX)
吸煙
Wi-Fi
素食選擇
英文菜單
轮椅进店
婴幼儿进店

資訊來源: NAVITIME JAPAN

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