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白龍白龍

4.0

157則評論
蕎麥麵/烏龍麵

此為銷售盛岡炸醬麵的人氣店家。據說源自第一代老闆使用日本食材，重現其戰前於舊滿洲國吃過的「炸醬麵」滋味。Q彈有勁的平打麵配上炒過的味噌肉醬、小黃瓜、青蔥，上面再加入蒜、薑與辣油等拌勻享用。最後留下一口，倒入煮麵水與打勻的雞蛋做成蛋花湯，便能滿足地收尾。

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place Iwate Pref. Moriokashi Uchimaru 5-15
phone 0196242247

Pairon的評價

TripAdvisor評論
發表日期:2018/06/09 盛岡三大麵 炸醬麵[じゃじゃ麺]
將じゃじゃ麺上面的肉味噌和配料攪拌均勻，可依個人喜好再加入醋、醬油、辣油等調味料，可以留一點麵，打入生蛋，將蛋打散後整盤拿給店員幫你加湯和肉味噌，端上桌後就是一「盤」肉味噌蛋花湯。好吃
發表日期:2018/02/05 只有當地人才會欣賞的炸醬麵
找到盛岡炸醬面最有名的白龍。原來炸醬面有三種：大、中和小。我想知道大有多大，向店員查詢，指手劃腳一輪，他才懂我意思。我點了大的。原來炸醬面，只是煮好的白麵，加點青瓜和一大堆麵鼓醬。麵沒有味道，只靠麵鼓...
發表日期:2018/03/26 Historical Main Shop
I visited Pairon main shop.
I enjoyed at Morioka station Branch shop in the past.
But main shop is more warm and homely atmosphere
and service.
Shop itself is old and narrow space.
But I like main sh...
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詳細

地址

Iwate Pref. Moriokashi Uchimaru 5-15 [地圖]

電話號碼

0196242247

時間
[週一-週六]9:00-21:00
[週日]11:30-19:00
歇業日
全年無休
停車場
無
信用卡
有
吸煙
無
Wi-Fi
無
素食選擇
無
英文菜單
無

資訊來源: NAVITIME JAPAN

訪問

    沒有在附近的巴士站。
    沒有在附近的立交。

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