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Jugorosoba (十五郎そば)

4.0

蕎麥麵/烏龍麵
place

Kagoshima Pref. Tarumizushi Honmachi 7 (大隅半島地區)

phone 0994320264

Jugoro Soba的評價

TripAdvisor評論
發表日期:2018/01/22 つなぎは自然薯のみ全て天然素材
蕎麦粉、自然薯はもちろんつゆのだしに使う鰹節、昆布など素材全てにかなり投資しているとのこと。また薬味の小口ねぎに至るまで全て手作業とのこと。ガイドブックにも300年続く7代目とありますが、後継者がいないと...
發表日期:2017/04/12 ざる蕎麦
垂水で蕎麦を食べました。山芋つなぎのそばでした。ざる蕎麦は、箸でつまむと直ぐ切れます。軽く食べられ、暖かい天ぷら蕎麦も続けて食べる方が多いとの事です。
發表日期:2016/03/21 ソバの原点?
自然薯をしっかり使ったソバです。全国的な箸でつかんで露に入れてズルズルではなくソバと自然薯の絡みが強く、ズタズタと言うかブツブツと言うか昔ながらの田舎風味のソバなのが良いです。機会があったら立ち寄って...

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          鹿兒島縣內有超過100座活火山,也因此這裡是日本最精采刺激的縣之一。首府鹿兒島市朝向縣內最壯觀的火山之一,名為櫻島的火山是一座獨立島嶼,遊客可以親自造訪就近欣賞,也可以遠觀,還能看見頻繁噴冒的煙霧和火山灰襯托的絢麗夕陽。位於日本大陸最南端的薩摩半島,則有瀑布、砂浴溫泉和迷人的歷史待人探索,同時鹿兒島盛產的薩摩芋(番薯)不僅是營養的點心,更造就了燒酌這種日本人最喜愛的飲品之一。