鳥取市役所鹿野蕎麥道場

評價

• 蕎麦打ち体験

  發表日期 : 2020.02.14

  温泉郷に入る手前にあります。最近は新道路ができたので逆に遠くなった感じがします。そば打ち体験は予約が必要ですが県外の親戚に体験して貰ったらとても喜んでいました。

• ツユは努力の余地あり

  發表日期 : 2018.04.02

  以前鹿野町が独立した行政区域だった頃町営で始めた蕎麦屋です。蕎麦打ち教室もやっています。今は鳥取市に併合されてしまったので経営がどうなっているのかは不明ですが、地元のアマチュアの皆さんが半分ボランティ...

• 十割そばを食べれる貴重なそば屋

  發表日期 : 2016.05.10

  昼食に、十割そばの大盛りを食しました。そばは黒く、やや太い感じで、長芋のつなぎが、もっちり感があります。そばだしも、私好みで、大変おいしくいただきました。蕎麦湯にしたときに、このだしとそばの良さがよく...