因為和歌山鄰近被稱為日本的廚房的「大阪」，所以很少人知道和歌山的道地美食是甚麼，但其實和歌山還是有許多經典必吃的美食，還有值得一提的是，和歌山的橘子和梅子都是日本最大生產地區，另外也有一些饕客認為日本最好吃的拉麵店就在和歌山，如果有機會來到和歌山，一定要親自造訪一趟喔。
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01
拉麵「中國酒家KUKU」
![拉麵]()
拉麵
雖然在日本，到處都有拉麵店，但是和歌山拉麵店的湯頭，是公認日本最美味的湯頭之一。在和歌山市的旅行中，即使是搭計程車，計程車司機也會推薦乘客好吃的拉麵店，司機們受過特別訓練，所以會向乘客分享市內他們認為最好的拉麵店資訊，許多拉麵行家都一同推薦中國酒家KUKU，這座中菜餐廳位於城市北方，除了供應各種中式菜餚，其豚骨拉麵和一口餃子更是不容錯過的。
- 中国酒家 くうくう
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- 和歌山県和歌山市元寺町2-13
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- 0734280099
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02
日式午餐「Wakaya津屋」
![日式午餐]()
日式午餐
在來和歌山市時，很多遊客都會計畫在和歌浦灣待半天，這裡充滿了吸引人的咖啡廳和餐廳，所以可以在此想要午餐或是晚餐。午餐很常提供優惠價格，通常價格約為1,000日圓左右，但可以在海灣附近觀光至夜晚，只是即使是一樣的料理，晚上的價錢就會稍貴一些。其中餐廳Wakaya津屋位於流入海灣的其中一條河流邊，提供豐富多樣的午餐套餐和舒適的座位。Wakaya津屋所在的建築物原本是屬於和歌山漁業協同組合，現在Wakaya津屋建築上保留原有的傳統魅力，並且以日式菜單為主，像是米飯，湯和醃菜，及一些受歡迎的當代煎炸美食。
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03
魩仔魚丼「Kadoya食堂」
![魩仔魚丼]()
魩仔魚丼
和歌山的城鎮大多都面對著太平洋，因此海產極為豐富，其中歷史悠久的湯淺海邊小鎮以銀魚聞名，其實就是台灣說的「魩仔魚」。最吸引人的莫過於魩仔魚的特別風味與米飯及上面的醬汁的完美結合吧。在離湯淺車站1分鐘左右的地方，有家坐落於許多木屋中的Kadoya食堂，開業於1946年的家族企業餐廳。現在由當初創立者的孫子們共同經營，Kadoya不僅以魩仔魚丼（以生或熟的魩仔魚配上白飯） 聞名，使用的醬料也是非常獨特的。
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04
章魚燒「Toretore市場」
![章魚燒]()
章魚燒
吃半熟章魚聽起來可能有點恐怖，但這一口尺寸的章魚燒的美味讓所有吃過的人都讚不絕口，使用的麵糊和大阪燒相同，其章魚燒的秘方是在成球形前，才將章魚塊塞到裡面。章魚燒是非常有人氣的小吃，在和歌山縣周邊有幾處賣章魚燒的地方，包括海邊城鎮白濱町的Toretore市場。雖然章魚在一般標準章魚燒中都會包覆隱藏起來，但Toretore市場的一口吃零食卻沒有任何隱藏，任章魚腳從一邊吊掛出來。
- Toretore市場 南紀白濱
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- Wakayama Pref. Nishimurogunshirahamachou Katata 2521
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- 0120811378
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- 8:30-18:30
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05
梅干「Toretore市場」
![梅干]()
梅干
和歌山生產梅子的量為全日本第一，喜歡梅干的人，和歌山絕對是品嘗梅干的好地方。梅干為用醋醃製的梅子，味道酸鹹，在日本常和米飯一起食用，最常包在飯糰內或作為便當裡的配菜。白濱町的Toretore市場出售各種口味的梅干，不論是送禮或是自用都非常適合喔。
- Toretore市場 南紀白濱
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- Wakayama Pref. Nishimurogunshirahamachou Katata 2521
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- 0120811378
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- 8:30-18:30
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