到城崎溫泉必嚐的經典美食


2018.03.12

NAVITIME TRAVEL EDITOR

位在兵庫縣北部的城崎溫泉居於兩大食物出產地之間:日本海和神戶。城崎離北邊的海域只有一小段距離,而南邊的神戶則是出產舉世聞名且品質極優的和牛。周遭環繞著這般高品質食材提供,意味著城崎溫泉不僅僅是個享受溫泉的好去處,也是享受美食佳餚的好地方。

  • 01

    神戶牛肉

    神戶牛肉

    神戶牛肉

    名列美食第一名的當然是神戶牛肉,也就是日本的和牛之王。神戶牛肉以其口感入口即化令人無法忘懷,及滋味美妙而聞名全世界。建議您先和您的飯店或旅館詢問晚餐是否有提供和牛。若沒有也不必失望,因為在城崎溫泉大街上有好幾家提供和牛的餐廳,隨時為您提供午餐以及/或是晚餐和牛餐點。

  • 02

    新鮮海鮮

    新鮮海鮮

    新鮮海鮮

    城崎距離日本海只有幾公里遠,許多當地人靠海生活,捕撈新鮮海鮮並將之販賣至全日本的商店和餐廳。深受城崎居民喜愛的有螃蟹、章魚和鯛魚。您會在城崎溫泉附近的海鮮餐廳的午晚餐菜單上看到上述以及更多的海鮮。

  • 03

    溫泉蛋

    溫泉蛋

    溫泉蛋

    日本許多溫泉勝地提供特色美饌,即溫泉蛋。基本上它是在熱溫泉水中慢慢煨煮的蛋。蛋先放在一個網袋內,然後在有溫泉水的大鍋中慢慢煨煮大約30分鐘。煮好的蛋有一獨特的口感,蛋白吃起來具有像鮮奶油綿密的卡士達醬口感,而蛋黃卻是紮實的,通常和醬油一起食用。在城崎溫泉,溫泉蛋會在位於城崎纜車山腳下的一間叫做Chaya的店裡販售。

  • 04

    溫泉布丁

    溫泉布丁

    溫泉布丁

    由在熱溫泉水中慢慢煨煮的蛋製成,溫泉布丁是城崎溫泉的特產。它的味道和口感類似法式焦糖奶油和法式焦糖燉蛋。溫泉布丁可以在一間叫做圓山菓寮的小店買到,這間店位在俯瞰河川的柳樹旁。

  • 05

    海老之屋米菓

    海老之屋米菓

    海老之屋米菓

    米餅,或日文稱之為仙貝,是全日本最流行的點心。在城崎海老之屋專門販賣以當地食材調味的仙貝。口味包括蝦蟹等海鮮、當地產味增,甚至神戶牛肉。海老之屋仙貝的價格合宜,體積輕巧並且容易食用,不僅僅可做為您的最佳點心,還能帶回家當作最好的禮物或是紀念品。海老之屋就位在前往城崎纜車的街道上。

    円山菓寮 城崎温泉店
    place
    兵庫県豊岡市城崎町湯島665
    phone
    0796322361
    海老之Ya
    rating

    4.5

    3則評論
    place
    兵庫縣豐岡市城崎町湯島431
    phone
    0796294178

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