到【宮城】絕不能錯過的經典美食

雖然想到宮城不會第一個浮現這道料理，但來到這裡就一定要品嘗鳴子溫泉的蕎麥咖啡館田伝新鮮美味的蕎麥可麗餅。這間熱門的經典蕎麥麵餐廳當然有供應經典料理，但這些美味的可麗餅又創新突破，做出可口的蕎麥料理。可麗餅中包有雞蛋、蔬菜、香菇和培根，很適合當作早餐，開始充滿活力的一天，或是作為午餐熱食料理也很適合。

蕎麦カフェ田伝

宮城県大崎市鳴子温泉字月山13-2

0229253353

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雪竹屋的米餅

在渡輪碼頭對面鄰近松島灣的是一間比較低調的美食熱門地，也就是松島雪竹屋紀念品和禮品店。這間經典的小店結合了烘焙坊和禮品店，販售時髦的居家用品、可愛的禮物、手工珠寶和烘焙食品。店裡必吃的毫無疑問地就是它們的仙貝（烤過的米餅）。這棟建築曾經是餐廳和日式甜饅頭店，充滿了特色和歷史。現烤仙貝通常擺在店的前面，每片300日圓，所以沒有理由不買來試吃。

如果還沒嘗試過牛舌（烤牛舌），那可能還沒完全體會到宮城的精隨。這道知名且評價兩極的料理其實在日本歷史上出現的時間相對較晚。這道料理在戰後日本出現，當地一名日式燒肉主廚佐野啟四郎發現，將美國佔領軍留下的牛尾和牛舌煮熟，不僅可以賺更多的錢，還可以減少浪費。有很多地方都能品嘗牛舌，但元祖味太助供應的牛舌是上上之選。精心烹調簡單陽春的高品質肉品，絕對不要錯過。

味 太助

Miyagi Pref. Sendaishi Aoba-ku Ichibanchou 4-4-13

0222254641

11:30-21:00(最後點餐時間20:3…

https://www.aji-tasuke.co.jp/

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規劃路線

仙台國分町微笑酒店

4-3-22 Ichiban-cho, Aoba-ku Sendai Miyagi

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毛豆泥

如果牛舌對於遊客來說口味太重，那或許可以考慮嘗試毛豆泥。毛豆泥採用未成熟的黃嫩大豆，以糖和鹽調味，這道蔬菜甜點料理是仙台獨有的特產。毛豆泥被製成多種產品，有蛋糕、麻糬，甚至是奶昔和冰淇淋，選擇多到數不清，每一種都非常好吃。

最後，如果想要品嘗松島各式各樣的美食料理，本地的居酒屋是最好的選擇。以該區著名的木芥子娃娃命名，木芥子居酒屋是個樸實無華的酒吧和餐廳，供應所有當地各式道地美食。好服務、冰啤酒和採用當地食材入菜，不管只是來隨便吃點東西，或是打算在這裡逗留一整晚，木芥子居酒屋都會是個令人難忘的用餐體驗。

こけし・そば酒房

宮城県塩竈市赤坂19-3

0223641729

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