輕井澤之行總少不了享受各種自然風光、文化活動、購物、享用精緻美食和放縱寵愛自己。出門活動順便來份上午或下午的點心也是一大重點,而且點心絕對是輕井澤的主要魅力之一。以下介紹我們推薦的輕井澤首選。
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「丸山珈琲」的精選咖啡
丸山珈琲於1991年在輕井澤創立。店內選用的咖啡豆皆由老闆丸山健太郎親自到咖啡產地挑選適合的合作農家,以確保高水準的品質。並配合自家的烘豆技術,讓不同品種的豆類都能展現自己獨特的風味。
在店內享用的話,店家會提供丸山咖啡最自豪的法式濾壓壺咖啡。一邊看著窗外的景色一邊靜靜享受只屬於輕井澤悠哉的午後吧。
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02
「Mikado珈琲」的摩卡霜淇淋
創始於東京的Mikado珈琲,其輕井澤分店已有超過65年的歷史。這裡的主打商品除了咖啡之外,還有另一項人氣商品-摩卡冰淇淋。
這款摩卡牛奶霜淇淋中帶有淡淡的咖啡苦澀味,上面有一顆以蜜糖醃漬過的李子,讓味道更添層次,也難怪有這麼多人會為了這款甜點慕名而來。舊輕井澤Grandvert酒店
karuizawa higashi 167 Karuizawa Nagano
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03
澤村(SAWAMURA)的麵包與點心
來到澤村,絕對不能錯過的就是這裡蝴蝶酥與麵包!由自家烘焙訪每天現烤出爐,店內光是麵包就有超過數十種類可以選擇。其中小巧可愛的蝴蝶酥共有四種口味,無論是作為下午茶點心或是伴手禮都相當適合。
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「永井農場」的純鮮奶義式冰淇淋
榆樹街小鎮中有各式各樣的吸睛的店家,其中編輯最為推薦的就是「永井農場」的義式冰淇淋。
來自長野縣的「永井農場」採用稻米栽種搭配酪農業的經營方式,生產高品質的白米與乳製品。因此「永井農場」的純鮮奶冰淇淋吃起來奶香十足,讓人直呼過癮!永井農場的純鮮奶義式冰淇淋
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05
「寺子屋本舖」的仙貝
「寺子屋本舖」發祥自京都,卻深深地抓住了輕井澤人的心。這裡的現烤仙貝十分酥脆,店內也設有小小的內用區,讓大家可以搭配附贈的茶一起現場享用。
寺子屋本舖的仙貝
輕井澤克羅斯酒店
601-1 Karuizawa, Karuizawa, Nagano