【秋田】的五樣必吃經典美食料理

【秋田】的五樣必吃經典美食料理


2017.12.01

NAVITIME TRAVEL EDITOR

【秋田】的五樣必吃經典美食料理

秋田生產蕎麥、味噌等食材,還有著名的日本三大地雞ー「比利內雞」,以秋田的在地食材製成的美食,從傳統日式點心,到結合日式與西式料理的全新風味,多到數不清,因此NAVITIME JAPAN編輯部這次就要幫大家精選五家必吃的秋田經典美食。

  • 01

    寒風山迴轉觀景台的「比內雞親子丼」

    寒風山迴轉觀景台的比內雞親子丼

    寒風山迴轉觀景台的比內雞親子丼

    唯有在秋田才能體驗的特別餐點,就是寒風山迴轉觀景台上新鮮製作的比內雞親子丼。 秋田西側的男鹿半島上,位於綠草如茵的坎普山上的天文台,每13分鐘就會360度旋轉。在台上的餐廳裡,於盡覽城市風光之時,還可以品嚐當地最佳美食。從JR脇本車站乘坐10分鐘的計程車即可抵達天文台,開放時間為早上8點30分至下午5點。

    Sky Park寒風山迴轉展望台
    rating

    3.5

    14則評論
    place
    Akita Pref. Ogashi Wakimototominaga Kampuzan 62
    phone
    0185253055
    opening-hour
    8:30-17:00(依季節而有所變動)
  • 02

    秋田米棒鍋(きりたんぼ屋)的「烤米棒」

    烤米棒是秋田最著名的食物之一,若是來到此地卻未能一嚐烤米棒的美味,簡直是罪刑一樁。就像是經典迷你燒蓬餅的變化版,將煮熟的米糕做成圓筒,再以炭火烤過。其中一個最佳品嘗地點為秋田米棒鍋(きりたんぼ屋),在這裡,您可以嘗試以烤米棒為特色的午間套餐。

    秋田きりたんぽ屋
    place
    秋田県秋田市中通2-7-6 緑屋ビル1F
    phone
    0188012345
    no image
  • 03

    土間人的「味噌披薩」

    土間人角館店團隊將經典的比薩餅變化成具秋田風味的美食。在這裡,您可以嘗試當地特色的味噌披薩。由於秋田以所產味增及醬油聞名,附近的安藤釀造讓它成為嘗試這個獨特美味佳餚的最佳地點。鋪上一層日本青蔥後,這個味噌披薩可能是一生僅有一次的美食體驗,千萬不可錯過。

    土間人
    rating

    3.5

    19則評論
    place
    秋田縣仙北市角館町下中町30
    phone
    0187521703
    opening-hour
    午餐 11:00-15:00 (最後點餐時…
  • 04

    佐藤養助的「稻庭烏龍麵」

    佐藤養助的稻庭烏龍麵

    佐藤養助的稻庭烏龍麵

    秋田是稻庭烏龍麵的故鄉,為日本最受歡迎的烏龍麵之一。據說,這個當地代表性料理的食譜曾在佐藤養助家族代代相傳,而後受到人們忠實喜愛與追隨。嘗試此美食最好的地方是佐藤養助,從那裡的稻庭麵工廠導覽中還可以了解烏龍麵的歷史。

    satoyosuke Akita
    place
    Akita Pref. Akitashi Nakadori 2-6-1 Seibu Akita shop B1
    phone
    0188341720
  • 05

    田澤湖Orae的「啤酒咖哩」

    田澤湖Orae的啤酒咖哩

    田澤湖Orae的啤酒咖哩

    坐在Orae田澤湖畔大啖熱咖哩與沁涼啤酒是享受秋田日落夜臨的最佳選擇。Orae就在度假小鎮白濱海灘上,是唯一對外開放的湖畔餐廳,最能享受啤酒與讚嘆湖景之美。Orae的菜單選用當地採購的豐富特產,與湖景一樣令人印象深刻。如果來到城裡,想嘗試秋田最美好的一切,這裡就是絕對不能錯過的在地好去處。

    田澤湖 湖畔之杜Restaurant ORAE
    place
    Akita Pref. Sembokushi Tazawakotazawa Haruyama 37-5
    phone
    0187580608
    opening-hour
    不定期休息

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