到富士五湖必嚐的經典美食

在富士五湖區周邊玩各種戶外活動,免不了要消耗許多體力,攀登富士山尤其如此。活動告一段落後,若能在順路的地方享用一道暖透心扉的美味餐點以補充熱量,是再好不過的選擇。以下介紹在離開湖區前,您不可錯過的經典美食。

  • 01

    當地小吃

    當地小吃

    當地小吃

    在富士五湖地區,非嚐不可的兩種小吃包括oyaki菜包以及富士山豆腐。一般而言,oyaki菜包是以全麥麵糰包裹南瓜、紅豆沙或其他新鮮蔬菜的餡餅;在鳴澤道之驛吃到的oyaki菜包,雖然同樣好吃,用的食材也差不多,但是比起餡餅倒更像墨西哥薄餅。逛完附近的冰穴及風穴之後,來一份oyaki菜包真是再美好不過。至於富士山豆腐雖然只是一道小點,但加了一匙自製味噌和些許醬油後,風味顯得相當濃厚。您已可在山中湖附近的忍野八海參觀時吃到這種點心。

    當地小吃

    當地小吃

    忍野八海
    place
    Yamanashi Pref. Minamitsurugunoshinomura Shibokusa
    phone
    0555844221
    opening-hour
    全年無休
  • 02

    湖麵屋Reel Café

    湖麵屋Reel Café

    湖麵屋Reel Café

    位於山中湖湖畔且一出店門即可欣賞富士山美景,這間店也被認為是該縣品嘗拉麵的最佳地點之一。這間拉麵店位於山中湖泰迪熊世界博物館腹地內,如果你喜歡拉麵及泰迪熊,記得把這裡列入清單。這裡的招牌是味噌拉麵,另外也有每日限量供應(一天10碗)、使用雞骨與當地漁產高湯的特製拉麵。跟其他高評價的拉麵店一樣,此處座位有限且可能須排隊,在開店前(上午11:30)且於觀光淡季時前往,排隊人潮應較少。

    湖麺屋ReelCafe
    place
    山梨縣南都留郡山中湖村
    phone
    0555202800
  • 03

    馬肉烏龍麵

    馬肉烏龍麵

    馬肉烏龍麵

    烏龍麵是富士五湖地區的主食之一,有超過50間餐廳供這道受歡迎的麵點,口味各有千秋,不用費勁尋找就吃得到。您可以在河口湖車站內品嘗馬肉烏龍麵,這是富士吉田市的傳統餐點,因此在當地也被稱為吉田烏龍麵。由於這道麵點是搭配馬肉一起享用,麵條口感普遍偏硬。這是一道獨特的當地美食,且在車站就吃得到,因此不僅美味也相當便利。

  • 04

    55steak的牛排

    55steak的牛排

    55steak的牛排

    在河口湖結束快樂充實的一天後,犒賞自己的絕佳方法就是來一片多汁鮮美的香煎牛排。55steak位於國道139號線(亦稱為富士PANORAMA LINE)路旁的樹林間,周圍的環境非常適合享受他們使用A5級黑毛和牛肉製作的招牌漢堡以及牛排。除了美味牛排外,主廚還提供追溯碼,讓顧客可以進一步了解他們餐點中牛肉的來源農場。

    55steak
    rating

    4.0

    9則評論
    place
    山梨縣南都留郡富士河口湖町勝山3367-1
    phone
    0555728855
  • 05

    Hoto不動的傳統餺飥

    Hoto不動的傳統餺飥

    Hoto不動的傳統餺飥

    如果要選一樣代表富士五湖地區以及山梨縣的餐點,那非餺飥莫屬。這碗配料豐富的烏龍麵入口暖心,您至少要品嘗一次看看,而Hoto不動是河口湖周邊最棒的餺飥店。乍看之下,餺飥就跟一般的烏龍麵沒有兩樣,但對當地人來說,餺飥是自成一格的美食。麵條的做法類似於麵疙瘩,搭配濃厚的味噌湯及蔬菜,其中南瓜是整道料理的重頭戲,這道滋味豐富的暖心麵點將讓您感到愉快滿足。若您剛攀登完富士山,這將是您對自己完成壯舉的最佳犒賞。

    Hoto不動的傳統餺飥

    Hoto不動的傳統餺飥

    名物寶刀不動 東戀路店
    rating

    4.0

    175則評論
    place
    Yamanashi Pref. Minamitsurugunfujikawaguchikomachi Funatsu Koiji 2458
    phone
    0555728511
    opening-hour
    1/16-1/17
  • 06

    山麓園

    山麓園

    山麓園

    坐在古農舍的傳統地爐旁邊,享受炭烤湖魚及當地蔬菜的樂趣,這將是最經典的用餐體驗。山麓園位於河口湖以南,以傳統爐端燒為賣點,餐點內容包含肉類、蔬菜與禽類,皆以炭火炙烤烹調。而套餐最後是傳統的山梨風格:在燒烤的同時,於爐邊慢燉的餺飥鍋收尾。在這鍋變化版烏龍麵中,寬扁麵是在加了蔬菜的味噌湯中燉煮,這樣的餺飥鍋堪稱最具山梨風格的餐點。

    山麓園

    山麓園

    山麓園
    rating

    4.5

    142則評論
    place
    山梨縣南都留郡富士河口湖町船津3370-1
    phone
    0555731000
  • 07

    Oruson San no Ichigo(Olsson ’s Strawberry)

    Oruson San no Ichigo(Olsson ’s Strawberry)

    Oruson San no Ichigo(Olsson ’s Strawberry)

    這是另一間位於河口湖附近的餐廳,距離美術館及步道不遠。Oruson San no Ichigo 的菜單上有漢堡排和義大利麵,但是該店特色是草莓聖代以及其他以當地產草莓所製作的甜點。在這間咖啡廳逗留後,你可以前往旁邊的河口湖木之花美術館,這間美術館致力於重現插畫家池田晶子筆下的瓦奇菲爾德場景以及塔西爾街道。

    Olson Sannoichigo
    rating

    4.0

    46則評論
    place
    Yamanashi Pref. Minamitsurugunfujikawaguchikomachi Kawaguchi 3026-1
    phone
    0555766789
  • 08

    Yama Boushi

    Yama Boushi

    Yama Boushi

    作為一間有絕佳山景的庭園咖啡店,Yama Boushi是你再度啟程探索山梨前,最好的休憩地點。咖啡店菜單簡潔,並透露著優雅與熱情。夏末的庭園尤為美麗,讓陽台更加誘人。

    Yamaboshi
    rating

    4.5

    7則評論
    place
    山梨縣南都留郡富士河口湖町小立1106
    phone
    0555732022
  • 09

    Chill Spot Sugeez

    Chill Spot Sugeez

    Chill Spot Sugeez

    Chill Spot Sugeez距離西湖不遠,由一位當地人經營,除了提供美味的漢堡外,也提供絕佳的復古雷鬼音樂。你可以在室內或陽台上一邊欣賞聽覺饗宴,一邊品嘗新宿以西最美味的漢堡。漢堡肉為店內自製──比你想像中更難得──搭配3片健康的酸黃瓜片。來一份Chili Cheese Burger 後,再前往湖邊健行以消耗熱量吧!(Sugeez偶爾也會於富士急樂園開設快閃店或餐車,運氣好的話你也有機會在那裡品嘗。)

    Sugeez西湖店
    place
    山梨縣南都留郡富士河口湖町西湖西8-10
    phone
    0555285322

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