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飛驒牛肉

NAVITIME TRAVEL EDITOR

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31. August. 2017

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日本出產的優質牛肉舉世聞名,和牛或神戶牛肉等名稱眾所皆知,不過對於途經北歧阜的旅客而言,還有另一種選擇。這種牛肉出產於飛驒,雖然知名度略遜一籌,卻一樣是饕客追尋的美味,水準和其他更有名的牛肉不相上下。黑毛和牛經由農夫細心照料餵養超過14個月後,做成的牛排具有絲絨般的質地,大理石油花均勻完美。飛驒牛排的等級從3級到5級不等,在高山和周邊地區許多餐廳都吃得到。

目錄

  • 牛肉可樂餅
  • 飛驒牛肉握壽司
  • 咖哩與燉煮料理
  • 肉包
  • 飛驒牛肉漢堡

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