姬路推薦美食


2017.08.15

NAVITIME TRAVEL EDITOR

姬路儘管面積不大,但整個城市卻擁有數量驚人的高品質餐廳。以下為我們精選的幾家餐廳。

  • 01

    一張羅

    如果您喜歡穴子(星鰻),請務必造訪一張羅餐廳。這間居酒屋式的餐廳專賣各種穴子料理,包括新鮮的生魚片,上桌時都還可以看到生魚片在盤子上輕微抽動。餐廳位於姬路城和姬路站之間最大的商店街御幸通的地下室。可能有點難找,所以最好事先先看好地圖。

    一張羅

    一張羅

  • 02

    Tamagoya

    打一顆生雞蛋倒入一碗白飯中,這可能是最簡單的一道日本料理,但生蛋醬油拌飯(tamago kake gohan),通常縮寫為TKG,卻是意想不到的好吃,日本人通常拿來當早餐。不過,通常還會淋點醬油,添一點味。有些人質疑生吃雞蛋的安全性,但在日本被認為是非常安全。Tamagoya最熱門的菜單品項就是TKG,店家特別說明店裡所使用的雞蛋是由當地農場所生產的,品質最好。同時餐廳也非常用心釀造自有醬油,在這道簡單的料理中獲得平衡。一份餐點包含米飯、醃製物、醬油和不限數量的雞蛋,共580日圓。

    Tamagoya

    Tamagoya

  • 03

    Avanzar

    如果您很喜歡一般海鮮,特別是生魚,我們強烈建議您造訪Avanzar,一間小型壽司店,號稱每份上桌的大份量生魚片都是本地魚市場直送至餐廳。餐廳的佈置跟西班牙餐廳很像,不同於傳統的壽司店。價格公道、店員友善,絕對值得造訪。

    Avanzar

    Avanzar

  • 04

    試(Kokoromi)

    每個日本清酒迷都不應該錯過清酒酒吧「試」。這間小型清酒酒吧位於JR姬路站旁的商場的底部樓層,提供驚人的超過200種不同的飲料。除了酒類飲料之外,酒吧也供應少數種類的小菜和點心,非常適合下酒。遊客可透過英語版的現代觸控式螢幕系統點菜。雖然整間充滿高科技氛圍(或許還多虧了高科技),價格還是非常公道。

    Kokoromi

    Kokoromi

  • 05

    姬路關東煮

    姬路關東煮或許是最能代表姬路的招牌料理。關東煮是一種鍋菜,食材有機蛋、白蘿蔔、蒟蒻、豆腐和其他不同的魚板。這些食材在醬油口味的柴魚湯底中長時間的熬煮,有一種獨特溫和的風味。一般是冬天才吃,但姬路很多餐廳全年供應。姬路的關東煮的獨到之處,在於其醬油湯底含有大量的薑,嚐起來姬路地方的招牌味道。

    姬路關東煮

    姬路關東煮

    姫路穴子と創作和食 一張羅 (イッチョウラ)
    place
    兵庫県姫路市駅前町345みき正駅前ビル 地下1階
    phone
    079-288-7714
    查看全部arrow
    no image
    雞蛋屋
    place
    兵庫縣姬路市本町68家老屋敷「Ha」之屋敷
    phone
    0792890058
    查看全部arrow
    no image
    SUSHI BAR あばんさーる
    place
    兵庫県姫路市駅前町227
    phone
    079-282-8866
    查看全部arrow
    no image
    place
    兵庫県姫路市南駅前町125
    phone
    079-280-6172
    查看全部arrow
    no image

單擊此處查看包含本文的摘要文章