彥根推薦美食


2017.08.15

NAVITIME TRAVEL EDITOR

彥根推薦美食
  • 彥根市位於滋賀縣的東部平原,與琵琶湖距離很近,因而適合發展農業和漁業。豐富的當季農產品、水和湧入的旅客為市裡獨特的用餐體驗創造了適宜的條件。這裡和滋賀大部分地方的招牌菜一樣,都是近江牛肉。近江牛肉是日本三大和牛之一,其他包括神戶牛肉和松阪牛肉,而且這可以作為造訪彥根的好藉口。菜餚的選擇不止於近江牛肉,還包括各式各樣的區域性菜餚,像是鰊魚蕎麥麵和與來自秋田紅雞蛋一起料理的親子蓋飯。至於膽大的饕客,則可嘗試使用琵琶湖鯽魚做成鮒壽司,是一種發酵魚食品、也是當地美食,在彥根市區的特產店都可以找到。

  • 02

    近江屋

    近江屋

    近江屋

    近江屋 是位於夢京橋城堡大道上的居酒屋式餐廳,專賣近江牛料理。與附近地區的其他餐廳一樣,在這裡可以品嘗和牛牛排,但這裡的特色菜是美味可口的近江牛御好燒。近江牛墊在底層,上面鋪上醬料和雞蛋,口感鮮甜又有飽足感,與多種日本清酒或生啤酒搭配食用,味道更好。牛丼(牛肉蓋飯)評價也很高,是個不錯的替代選擇。這裡的晚餐價格不便宜,但在這個區域來說還算平價。價格每人從2000到3000日圓不等。

  • 03

    千成亭

    千成亭

    千成亭

    這個高檔的連鎖餐廳在彥根有好幾家分店,供應頂級的近江牛牛排,對於追求牛排入口即化口感的和牛迷來說,這家是一定要朝聖的餐廳。不同分店主題也不同,從傳統日式餐廳風格到現代用餐體驗,但所有分店的服務和接待水準都保持一致。如果想前往近江牛一站式體驗餐廳,可以前往位於城堡大道上的千成亭心華房,二樓是牛肉博物館可供參觀,在餐廳用晚餐還可以從8道近江牛料理中選擇1道,還可購買包裝好的牛肉作為特產帶回家。

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    LU・PAN漢堡

    LU・PAN漢堡

    LU・PAN漢堡

    如果想品嘗近江牛的滋味但又不想吃套餐,一個好吃又快速的替代方案就是LU・PAN的近江牛漢堡。往彥根城的方向走,這間漢堡「咖啡廳」就在城堡大道的起點,餐廳提供簡單明瞭的多汁漢堡菜單。

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    文久蔵

    文久蔵

    文久蔵

    文久蔵位於歷史性的七曲地區上,是一間很舒適的餐廳,始於古老且保存完好的日式民宅。對於想要遠離人群和肉食料理的旅客來說,這是個很棒的選擇。餐廳提供各式各樣的蕎麥麵料理,鰊魚蕎麥麵是菜單上的特色料理之一。麵條由老闆手工製作,偶爾能見到老闆在餐廳前面製麵的身影。

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    Hokkori-ya

    Hokkoriya

    Hokkoriya

    雖然親子蓋飯不是彥根或滋賀縣特有的料理,但這是日本傳統的料理,而Hokkoriya對細節的追求更是到了極致。這間餐廳最引以為傲的是每日從秋田大館市新鮮運送的紅雞蛋。這些不是普通的雞蛋,是來自奧羽山脈放養、聽莫扎特音樂長大的雞群。不管是什麼理由,這是城堡大道和彥根最棒的餐廳之一,經過了一整天漫長的遊覽之後,到這裡放鬆享用美食再好不過。

    彥根
    place
    滋賀縣
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    彥根康福特酒店

    18-7 Ekihigashi-cho Hikone Shiga

    Agoda
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    琵琶湖
    place
    Shiga Prefecture
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    近江牛と近江鶏の店 近江や
    place
    滋賀県彦根市本町1-6-25
    phone
    0749-22-6728
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    no image
    千成亭伽羅
    rating

    4.5

    56則評論
    place
    Shiga Pref. Hikoneshi Honmachi 2-1-7 Dream Kyobashi Castle Road
    phone
    0749212789
    opening-hour
    11:30-15:00(最後點餐時間14:3…
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    本町宿酒店

    Honmachi 3-3-55 Hikone

    Agoda
  • 比内地鶏 ほっこりや
    place
    滋賀県彦根市本町2-2-11 夢京橋キャッスルロード中央
    phone
    0749-21-3567
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    no image

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