宇治推薦美食


2017.08.17

NAVITIME TRAVEL EDITOR

茶葉種植在宇治標誌中扮演重要的角色,這裡提供的多數飲食體驗都跟綠茶有關。

  • 01

    抹茶冰淇淋

    抹茶口味的冰淇淋在全日本各地都有,但我們建議您嘗試宇治的抹茶冰淇淋,因為這裡有些店家真的是從新鮮研磨的茶葉中自己做出味道。一個品嘗抹茶冰淇淋的好地方是伊藤久右衛門宇治本店,離宇治站步行數分鐘即可抵達。

    抹茶冰淇淋

    抹茶冰淇淋

  • 02

    抹茶蕎麥麵

    宇治另一個值得嘗試的知名產品就是抹茶蕎麥麵。宇治到處都有供應這種特殊餐點的餐廳。可以先沿著平等院表參道開始尋找。這裡有好幾家餐廳可以看到麵條煮好端給顧客前,手工製麵和切麵的過程。位於平等院表參道起頭之處的京料理宇治川旅館提供的午間套餐價格約為1500日圓,非常推薦。

    抹茶蕎麥麵

    抹茶蕎麥麵

  • 03

    普茶料理

    如果想要有不一樣的用餐體驗,我們非常推薦您前往禪宗佛寺萬福寺品嘗普茶料理,一種傳統的佛教料理。普茶料理的內容包括數種純素食小菜。在寺廟中品嘗一個便當的價格3000日圓,套餐要價5000到7000日圓。

    普茶料理

    普茶料理

  • 04

    當地出產的食品

    除了茶之外,宇治地區同時也出產其他食材,這裡很多家餐廳都特別表明店裡僅使用本地出產的食材。Country road是一家「農夫咖啡廳」,專賣本地生產的肉類、雞肉和蔬菜,位於宇治南部地區,幾個較令人印象深刻的茶園附近。

    當地出產的食品

    當地出產的食品

  • 05

    玉露

    玉露是日本生產最高品質的茶之一,跟其他多數抹茶的風味大不相同。玉露的沖泡方式也不同,是使用溫度較低的水沖泡。一個關於玉露很有趣的方面是泡過的茶渣可以食用,帶有清香,很像菠菜。玉露通常搭配醬油和一點檸檬一起食用。

    玉露

    玉露

    宇治川
    place
    京都府宇治市宇治蓮華2-2
    phone
    0774222628
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    no image
    黃檗山 萬福寺
    rating

    4.5

    7則評論
    place
    Kyoto Ujishi Gokashou Sambanwari 34
    phone
    0774323900
    opening-hour
    9:00-17:00(結束受理16:30)
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    農家カフェ Country Road
    place
    京都府木津川市加茂町岡崎上八反田32-1
    phone
    0774-39-7823
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    no image

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