吃過了才敢說來過大阪!絕對不能錯過的大阪美食+加私心推介的人氣果汁


2018.12.04

NAVITIME TRAVEL EDITOR

來到大阪就絕對不能錯過有名又好吃的地道美食。在眾多的美食當中,想吃好吃又正宗的章魚燒和炸串的朋友,這次就為大家介紹不吃不回去,正宗又道地的大阪美食吧!

  • 01

    說到大阪就要提及炸串,提及炸串就一定是「元祖炸串Daruma」

    為什麼大阪的炸串就能這麼好吃?為了解開這個謎題,就必須要去「元祖炸串Daruma 新世界總店」

    「炸串Daruma 新世界總店」外觀

    「炸串Daruma 新世界總店」外觀

    過目不忘的生氣老闆招牌

    過目不忘的生氣老闆招牌

    聚集了眾多的大阪美食的隱藏街道—「新世界」,單單在這裏就已經有四間分店!看得出來「元祖炸串Daruma」是具有很高的人氣。這次要拜訪的就是有相當的歷史,被譽為炸串發源地的這間總店。

    從古至今都很受大家的喜愛,能感受到相當的歷史感。

    從古至今都很受大家的喜愛,能感受到相當的歷史感。

    一打開店門就會已經會聽到店員很有精神地跟自己說歡迎光臨,而且客人都聚在一起場面熱鬧,感受到滿滿的大阪風情。餐牌種類也很豐富,不同的串物,或者店家推介的炸串套餐也有。

    豐富的食材

    豐富的食材

    炸串或其他不同種類的料理也有

    炸串或其他不同種類的料理也有

    這次難得來到,就交給店裏為我們推介好吃的炸串吧。在等候炸串的時候,店員都會親切地來跟客人聊天,接客態度爽快又幽默!真不愧為熱情的大阪。

  • 02

    主角的炸串終於登場了

    店家自豪的8款炸串

    從左上開始的是肉丸,蓮藕,年糕。再從左下起的是蒜蓉雞柳,蝦子,柳葉魚,腌製鮪魚和元組炸串。

    從左上開始的是肉丸,蓮藕,年糕。再從左下起的是蒜蓉雞柳,蝦子,柳葉魚,腌製鮪魚和元組炸串。

    香氣迫人,讓人忍不住一口咬下去。

    外皮香脆

    外皮香脆

    咬下去的一瞬間,想不到炸雞樓居然能這麼嫩。實在是太好吃了,外層炸的皮,口感Q彈又鬆脆。配上店裏設有的特製醬汁,味道十分配合。想不到能吃到這麼好吃的炸串,這還真是第一次!難怪這裏從以前到現在都這麼受歡迎,現在終於知道原因了。

    腌製的鮪魚是新世界店舖的限定炸串,脆脆的外層包着味道細膩的鮪魚,咬下去鮮味都會慢慢滲出來。是很值得一嚐的炸串!

    新世界店舖限定的腌製鮪魚炸串210円(不含税)

    新世界店舖限定的腌製鮪魚炸串210円(不含税)

    柳葉魚炸串105円(不含税),沾上鹽巴吃才是王道的吃法。

    柳葉魚炸串105円(不含税),沾上鹽巴吃才是王道的吃法。

  • 03

    燘煮得很入味的燉牛筋

    「要不要試一下我們的燘煮料理?」對,來到這裏除了炸串之外,更牛筋也是非常值得一吃,是大阪當地的有名地道小菜。

    有名的燉牛筋350円(不含税)

    有名的燉牛筋350円(不含税)

    用味增把牛筋和蒟蒻燘煮得入味,這就是大阪的名物「燉牛筋」!花上時間精心燘煮的牛筋,不用說也知道味道一定是濃郁入味。味增的甜味和牛筋的滋味在嘴裏擴散,令人不禁想喝一杯呢!新世界的這家總店,位置不多而且不能預約。不過他們家的小秘密就是等牛筋比其他分店都要好吃入味。原因就是每次進店的客人不能很多,所以牛筋都能放到入味濃郁。不過炸串水準也是跟別的分店一樣好吃。

  • 04

    人氣的秘密就是「店內的氛圍+對炸串的執着」

    有着長久歷史的「元祖炸串Daruma」,對炸串的要求一直都非常嚴謹。秘製沾醬配上細緻的麵包粉和自家製成的油,才能稱得上完美的炸串!不過把炸串的美味更上一層樓的是店裏的員工態度和氛圍。時不時會看到店員和客人一邊聊天一邊開着玩笑,氣氛融合。客人都開心地享受着店裏的美食和氣氛,這也是店裏的一大魅力!

    果然來到大阪就一定要來吃炸串

    果然來到大阪就一定要來吃炸串

    「元祖炸串Daruma 新世界總店」就是能品嚐到大阪地道美食的必去景點!如果來到新世界,也不妨去試一下吧!

    串炸DARUMA 新世界總本店
    rating

    4.0

    373則評論
    place
    Osaka Osakashi Naniwa-ku Ebisuhigashi 2-3-9
    phone
    0666457056
    opening-hour
    11:00-22:30(最後點餐時間22:0…
    info
    【HP】http://www.kushikatu-daruma.com/
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  • 05

    每天都大排長龍!「HANADAKO(はなだこ)」的美味逸品美乃滋青蔥章魚燒

    接下來要推薦大家的就是這間在大阪梅田站的「HANADAKO(はなだこ)」。位於「新梅田食道街」的大樓的一小角,位置不難找就在入口的旁邊。人氣絕對是非同小可,每天都會看到很多人在排隊購買,沒有看過沒有人的。

    「HANADAKO(はなだこ)」的外觀

    「HANADAKO(はなだこ)」的外觀

    先在店舖的入口看好餐牌再選擇自己想吃的,然後就排隊等候。精神飽滿的阿姨由點餐到給餐都一手包辦,幫我們都安排好所以不用太擔心。雖然 「HANADAKO(はなだこ)」一直都有好多人在排隊,不過店裏的工作效率很快,沒有感覺排了很久。由排隊到取餐都沒有花了很多時間。看着客人開心輕鬆地享受着章魚燒,還真有大阪氣氛呢!

  • 06

    章魚燒的種類總共有三款

    整個餐牌只有三種章魚燒。有普通的章魚燒、他們家有名的美乃滋青蔥章魚燒和只提供邊走邊吃的章魚燒仙貝。而且店裏總共有五款醬汁口味提供給客人,除了經典醬汁,還有柚子醋、醬油、鹽味、和鹽味醬汁。

    店舖入口掛着的餐牌

    店舖入口掛着的餐牌

    這次就是一下被譽為「吃一次就會成為粉絲」的美乃滋青蔥章魚燒。點餐後不到1分鐘,香氣迫人在發光的章魚燒就已經在面前了!

    美乃滋淋在章魚燒上才是王道吃法!

    美乃滋淋在章魚燒上才是王道吃法!

    在香噴噴鬆軟的章魚燒上,然後再放上大量新鮮的青蔥和大量的美乃滋。一放進嘴巴裏,就瞬間溶化的外層和大大的章魚,配上味道不會太刺激的青蔥和美乃滋,口感和味道都是一流! 「HANADAKO」對章魚的選擇很講究,他們只會用新鮮的章魚來弄章魚燒。而且能看到來店裏的客人大多數都是當地人,客人的種類很廣。不只觀光客,還會看到上班族和剛去完購物提着一袋東西的主婦也常來這裏買章魚燒吃。雖然店裏也設有室內座位,但是只有站着的吧枱位置。不過就是因為這樣才能感受到當地的氣氛,這就是大阪人的日常生活。和不認識的人並排站着,大口大口地吃着香噴噴熱騰騰的章魚燒,相信這一定會成為來到大阪才能感受到的幸福回憶。

    特別喜歡麵類製品的愛好者也認同「HANADAKO(はなだこ)」的美乃滋青蔥章魚燒,請大家一定要來試一下!

    HANADAKO
    place
    Osaka Osakashi Kita-ku Kakudachou 9-16 Shin Umeda Esophagus Street 1F
    phone
    0663617518
    opening-hour
    10:00-22:00
    info
    【新梅田食道街HP】http://shinume.com/shop/%E3%81%AF%E3%81%AA%E3%81%A0%E3%81%93/
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    大阪新阪急酒店

    1-1-35, Shibata, Kita-Ku Osaka

    Agoda
    • 大阪新阪急酒店
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    • 大阪新阪急酒店
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  • 07

    私心推薦 大阪的精選飲料店「Mix Juice(ミックスジュース)」

    最後為大家介紹的,就是被大阪人一直愛着的「Mix Juice (ミックスジュース)」。雖然說大阪有很多不同的果汁飲料店,不過這次要說的是能用合理價格買到的美味果汁,在阪急梅田站內的「元祖鮮搾果汁飲料店」。

    阪神梅田站東出口剪票口的旁邊

    阪神梅田站東出口剪票口的旁邊

    店舖的範圍不大,如果沒有特別去看的話很容易就會看走眼。不過仔細一看這家果汁專賣店,就會看到連接不斷的客人在排隊購買。他們的人氣秘密就是他們平易近人的價錢!只需150円,就能喝到一杯新鮮美味的鮮榨果汁。味道清新酸甜又能提神,很適合為逛了一整天的身體消除疲勞感。

    雜錦果汁140円(不含稅)

    雜錦果汁140円(不含稅)

    來到大阪的梅田站,一定要來這裏!大家也快點來嘗試被大阪人愛着的人氣果汁吧!

    要小心不要滿出來喔

    要小心不要滿出來喔

    梅田MIX JUICE
    place
    Osaka Osakashi Kita-ku Umeda 3-1-1 Hanshin Umeda Station B2 Before East Ticket Bank
    phone
    0663427890
    opening-hour
    7:00-22:00
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    大阪格蘭比亞大酒店- JR大飯店集團

    北区梅田3丁目1番1号 Osaka

    Agoda
    • 大阪格蘭比亞大酒店- JR大飯店集團
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  • 08

    大阪美食果然是最捧的!

    不知道大家覺得把美味和獨特都結合在一起的大阪地道美食怎麼樣?不管是來過大阪的人,或是還未來過大阪的人,相信現在已經給大阪的美食吸引到了吧。快把大阪旅行的計劃寫在行事曆上,向美食的國度出發吧!

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