編輯部大預測！【2022年】即將流行的美食&甜點10選

說到「奶油夾心餅」，大家是不是會想到北海道的知名伴手禮六花亭呢？但編輯部預測，2022年備受矚目的奶油夾心餅，是和以前截然不同，在日本又被稱作「進化系奶油夾心餅」。其特徵為餅乾中夾的奶油比過往的奶油夾心餅還要多出數倍，有著十分厚實飽滿的外觀，在口味上，除了經典的葡萄乾外，還有草莓、開心果等，不只選擇性比傳統的奶油夾心餅還要多樣，可愛的外觀也成了人氣的魅力之一。

FiOLATTE

和至今流行的人氣美食「Maritozzo（マリトッツォ）」、「水果三明治」一樣，都使用了滿滿的奶油，非常適合拍照打卡，根據這些相似處，編輯部預測「奶油夾心餅」會成為2022年的流行美食！

PISTA & TOKYO

PISTA&TOKYO(ピスタアンドトウキョウ) 東京ギフトパレット店

東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口

0120839033

https://www.pistaandtokyo.jp/

查看全部

近年來韓國的美食在日本十分有人氣，像是「椪糖咖啡」、「韓式馬卡龍」等，所以這次編輯部也選出了一個韓國發祥的美食「韓國餅乾」，特徵為外型比一般餅乾還要巨大，受到許多年輕女孩青睞。

將餅乾泡浸拿鐵中是韓國的最新吃法！

韓式餅乾專門店「THE COOKIE 594」販賣著各式各樣口味的餅乾，像是奥利奥、棉花糖、巧克力、奶油起司等多彩的餅乾，現在最夯的吃法為將餅乾泡浸拿鐵中享用！

如同麵包般地厚實，美國風的豪邁感一覽無遺，加上甜而不膩的口感，不管吃多少都不會膩。另外外帶專用的橘色盒子十分可愛，不少女孩們去野餐或是在家和朋友聚餐時都會特地前往購買並拍照上傳打卡，成為現在日本女孩的最時尚潮流！

THE COOKIE 594　表參道店

THE COOKIE594表參道店

東京都澀谷區神宮前5-9-4

https://www.instagram.com/the_cookie_594/

查看全部

規劃路線

TRUNK (HOTEL)

5-31 Jingumae, Shibuya-Ku Tokyo

「Manul麵包（マヌルパン）」同樣為備受矚目的韓國發祥美食，「Manul麵包（マヌルパン）」為圓形的麵包中夾著奶油起司、加上蒜香奶油的口味的麵包，是韓國的人氣小吃。在現在的健康潮流中，Manul麵包（マヌルパンとれん）雖然吃了會感到十分有罪惡感，但是那如同惡魔般的美味口感，讓不少人吃了後馬上上癮，更因中毒性太高，在日本各地的知名麵包店也爭相推出，相信在2022年其人氣會更加攀升。

マルジュー大山本店

俺のBakery

Bakery & Cafe Marzieu Oyama Honten

4.0

13則評論

Tokyo Itabashi-ku Oyamachou 5-11

0359170141

http://www.maruju.com/bakery_maruju_honten.html

查看全部

規劃路線

「可頌鬆餅（クロッフル）」是將可頌放進鬆餅機烤出的新甜點，因為可以在家裡輕鬆製作，所以從2020年疫情開始就漸漸地爆紅，並在2021年左右，以新大久保、原宿為中心，有許多店鋪開始推出其商品，目前成為「韓風咖啡廳」的超人氣菜單，在店面可以購買到起司等口味，還有適合邊走邊吃的棒狀可頌鬆餅，雖然外觀看起來像鬆餅，但是口感卻是可頌，外酥內嫩，是一道一吃就會上癮的新興美食！

MUUN seoul 2號店

ホイチャ 新大久保店

MuunSeoul2号店

東京都澀谷區神宮前3-29-7T's6樓

https://www.instagram.com/muun_seoul/tagged/?hl=ja

查看全部

規劃路線

日本青年會館酒店 - 東京新宿

4-1 Kasumigaokamachi, Shinjuku-ku Tokyo

• 
• 
• 
• 
• 

2021年因為疫情關係，許多餐廳都縮短營業時間，所以非接觸、24小時利用的「自動販賣機」重要性也跟著增加。其中又以沙拉、關東煮等餐點、點心、蛋糕等甜點備受矚目。

還有蛋糕、藍瓶咖啡等自動販賣機喔！

2021年11月首次在日本登場的「Yo-Kai Express」為美國發祥，販賣8種拉麵的自動販賣機，點餐之後，會將冷凍麵和湯利用獨自的蒸氣技術進行調理，只需1分鐘左右就可以享用到一碗熱騰騰的現做拉麵。因為疫情關係，生活方式也跟著改變，相信在2022年新的「自動販賣機美食」還會持續增加！

設置在「b8ta Japan Shibuya」店内的「Yo-Kai Express」

b8taTokyoShibuya

東京都澀谷區澀谷1-14-11小林樓1階

https://b8ta.jp/

查看全部

規劃路線

澀谷東急REI酒店

1-24-10 Shibuya-ku Tokyo

• 
• 
• 
• 
• 

「可麗露」是一種上方有著特殊凹槽形狀的法國甜點，於1990年代紅極一時，現在經過進化後的「半熟可麗露」，再度掀起潮流。銀座餐廳「AURUM＋truffle」所推出的原宿可麗露專門店「boB」，是讓「半熟可麗露」再掀熱潮的重要推手。

boB　「松露”半熟可麗露”」580円（含稅）

「boB」的半熟可麗露，表面稍微偏硬、有咬勁，內部十分柔軟濃郁，口感十分獨特，平時有8種口味，因為外觀如同花一般的艷麗，非常適合拍照上傳IG，也很適合作為伴手禮送給朋友。半熟可麗露的特殊口感讓人不知不覺就吃上癮，因為目前還沒有很多專門店，所以在此編輯部預測半熟可麗露將會成為2022年的新流行！

半熟可麗露非常適合邊走邊吃！

カヌレ専門店 boB(ボブ)

東京都渋谷区神宮前4-31-10 ワイ・エム・スクウェア原宿1F

0344001556

https://www.instagram.com/bob_harajuku/

查看全部

規劃路線

因為疫情關係，不少人健康意識也跟著抬頭，像是多攝取無麩質、低碳水化合物食品，希望能夠透過飲食讓身體更健康，也有人選擇使用植物性的食材所製成的素食餐點，來保持身體健康。

日本首間素食水果三明治專門店「fruits and season」，即使熱量只有一般的水果三明治的1/3左右，美味程度卻不輸一般的水果三明治，因此引發話題！非常適合正在減肥，卻不想感到罪惡感的女孩們！

fruits and season

雖然大家可能還對「素食甜點」不太熟悉，但是隨著專門店和販售店家的增加，相信2022年大家會對「素食甜點」有更多的認識！

fruits and season

fruits and season

東京都澀谷區惠比壽西1-10-11F

https://fruitsandseason.com/

查看全部

規劃路線

只購買自己需要的東西、購買需要的量，這在歐美是非常主流的購買方式，隨著日本的環保意識抬頭，導入秤重賣購買方式的商店、專門店也跟著增加，像是販賣啤酒、調味料、義大利麵等相關店家，種類十分豐富。

無印良品 東京有明

2021年5月開幕的「IKEA新宿」，首次在日本推出秤重賣的生鮮商品。除此之外，從以前就有仙貝、巧克力等零食秤重賣購買方式的「無印良品」，更推出了堅果、咖啡、義大利麵、穀糧等約50種的食品，可以由最小單位開始進行購買，讓秤重賣購買方式能夠更融入現今社會中。

如果想要減少塑膠的用量、防止食品浪費，過上更環保的生活，那麼秤重賣就會是非常重要的一個環節，相信在這環保意識抬頭的生活中，2022年一定會有更多店家推出此購買方式。

IKEA新宿

無印良品 東京有明店

東京都江東區有明2-1-71-3F

0363807818

https://shop.muji.com/jp/tokyo-ariake/

查看全部

規劃路線

IKEA 新宿

東京都新宿區新宿3-1-13京王新宿追分樓B1F-3F

https://www.ikea.com/jp/ja/stores/shinjuku/

查看全部

規劃路線

因為疫情關係，在家時間變長，「冷凍食品」的銷售量也逐漸升高，所以也開始推出了和在店內品嘗般美味的「高級冷凍食品」。

冷凍食品超市「Picard」，使用了最新的冷凍技術，讓冷凍食品變得更加美味，就如同在店面享用般的口感。其中以法國知名的「可頌」最為知名，美味程度讓人不禁懷疑這是不是真的冷凍食品，在網路上掀起話題！

冷凍食品專門店「Picard」

不僅可以隨時享用，還可以將食品浪費降到最低，如此正宗的美味，把它當作餐桌上的主菜也不為過。相信在2022年，有更多家庭的冰箱中冷凍食品的數量會增加不少吧！

Picard「可頌」8個入 735日圓（含稅）

Picard青山骨董通店

東京都港區南青山5-9-12

08033115120

https://www.picard-frozen.jp/

查看全部

規劃路線

2021年，自從知名連鎖便利商店「7-11」和以夢幻的起司蛋糕聞名的「Mr. CHEESECAKE」合作推出限定的冰淇淋後，便利商店和人氣餐廳開始陸續合作推出各種「合作甜點」。

像是甜甜圈專賣店「Mister Donut」推出比利時王室御用的巧克力品牌「PIERRE MARCOLINI」，一推出就造成轟動！

「Mr. CHEESECAKE」冰淇淋

平常難以品嘗到的名店美食，現在可以用親民的價格購買到，立刻在社群媒體上炸鍋，讓便利商店的合作甜點一品難求！

去年沒有辦法前來日本購買的人也別氣餒，相信2022年會推出更多種的合作甜點！

misdo meets PIERRE MARCOLINI

美仕唐納滋新宿靖國通店

東京都新宿區歌舞伎町1丁目2-1

0332080160

https://www.misterdonut.jp/

查看全部

規劃路線

新宿區役所前膠囊酒店

Toyo Building 3F 1-2-5 Kabukicho Tokyo

• 
• 
• 
• 
•