
位於澀谷的「MIYASHITA PARK」於2020年8月盛大開幕,其中位在南街區的「澀谷橫丁」,匯集來自全國各地的鄉土美食,北自北海道、南至九州沖繩等地區,以產地直送食材呈現出地方美味,除各式拉麵、海鮮丼飯、壽司、大阪燒等經典和食,還能品嚐到由前力士製作出的相撲料理。
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將日本各地美食濃縮在「澀谷橫丁」
「橫丁」的日文原意為「小街道」,通常是指隱藏著許多美食居酒屋的狹窄巷弄,戶戶杯觥交錯氣氛懷舊,飄散著濃濃的人情味。而即將開幕的「澀谷橫丁」,將復甦古老的日本橫丁文化,全長100公尺的1樓平面,一次進駐19間店鋪,以地理位置區分為13座「食市」,網羅從北海道到沖繩,以及韓國、橫濱中華料理等,選擇豐富應有盡有。
根據地區劃分為13個不同的區塊
室內座位區
戶外座位區
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02
必點!「特大尺寸」酒精飲料
既然是居酒屋街,那就一定少不了酒精飲料!澀谷橫丁的最大特色,就是特大杯尺寸的「乾杯飲料」!除了超大容量之外,各地的食市還會依照當地特色推出不同的容器與酒杯。
例如中國食市(此處中國指的是日本中國地區)中的梅酒沙瓦,以廣島最知名的廣島東洋鯉魚隊的帽子當作容器與酒杯,瓶身上還印有可愛的球隊LOGO;或是在相撲料理店中,以超大酒碗盛裝的日本燒酒,就像獲得優勝的相撲力士使用的酒杯一般。
梅酒沙瓦
日本燒酒
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用QR code一掃 美食立刻上桌
只要透過桌上的QR code點餐,即便是不同店家的料理也會立刻送上桌!
在這裡你可以輕鬆來到近畿品嚐炸神戶牛排,接著前往四國大啖「火炙鰹魚生魚片」(カツオのたたき),再來到北海道,以一碗震撼視覺的「海膽丼」,為日本在地美食之旅畫下完美句點。如果你是餃子或拉麵狂熱粉,當然也能來個日本全國餃子評比、拉麵評比。
炸神戶牛排
火炙鰹魚生魚片
海膽丼
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04
美食以外的活動也不能錯過
在澀谷橫丁還能觀賞到各式表演,結合地方文化與娛樂活動,從起源自明治時代的日本傳統演歌、夏季風物詩之一「盆舞」、到象徵日本動漫「2.5次元」的相關演出等,超越世代的演出想必悅目娛心。若想感受賓主盡歡的竭誠款待,別忘了造訪由當地媽媽桑經營的卡拉OK小吃店喔!
頗有日式風情的卡拉OK小吃店
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