【澀谷】編輯私房景點！500日圓麵包吃到飽文青風早餐「koe lobby」

位於「hotel koe」一樓的附設餐廳與烘焙坊「koe lobby」，是由代官山人氣法國料理餐廳「Ata」的主廚掛川哲司親手操刀。除了能在店內享用美味的料理之外，也有水果三明治、現烤出爐麵包等提供外帶服務。

店內環境

也有水果三明治等輕食提供外帶

「koe lobby」的早餐時段為7：30開始（最後點餐時間為10：30），因此即便是一大早出發的旅人也不用擔心。

早餐時段為一份主食＋麵包吃到飽套餐，根據主食不同，價位約在1000～1300日圓之間。當然也可以單點麵包吃到飽，只要550日圓！餐點皆不附贈飲料，可以另外單點水果思慕昔、咖啡等飲料，或是選擇飲料吧（450日圓）。

這次編輯點的是「主食+麵包吃到飽+飲料自助吧」。

早餐時段餐點＆飲料菜單

今天要介紹的是「fresh cheese salad」（新鮮起司沙拉）與「yogurt fruit granola」（水果優格麥片）。

「fresh cheese salad」（新鮮起司沙拉）有多種蔬菜十分豐富，且編輯最喜歡的就是它的醬料偏少，利用最上面的起司條來調味。吃的時候先將起司與蔬菜攪拌均勻，不但吃得到蔬菜的甜味，同時也不會讓人覺得膩。

「fresh cheese salad」單點600日圓，麵包吧套餐1000日圓(皆未稅)

「yogurt fruit granola」（水果優格麥片）雖然看起來份量不多，但其實份量十足。底層鋪滿麥片與核果後再淋上滿滿的優格，最後撒上無花果、覆盆子等新鮮水果，CP值非常高！

「yogurt fruit granola」單點600日圓，麵包吧套餐1000日圓(皆未稅)

麵包一字排開相當壯觀，有餐包類、吐司類等等超過10種以上的選擇，再搭配旁邊的果醬或鮮奶油，光麵包與果醬的組合就超過30種。

如果不知道該從何下手的話，編輯推薦香氣十足的「basil boll」（羅勒圓麵包）、帶有嚼勁的「baguette」（法國麵包薄片）或是「Sesame＆Cheese roll」（芝麻起司小餐包）。

「basil boll」（羅勒圓麵包）

最重要的是，這裡還提供兩台BALMUDA的水蒸氣烤箱讓客人使用，將麵包放入烤箱後加入約一個量杯的水，據說水分子就會覆蓋在麵包上，讓回烤的麵包就像剛出爐的一樣酥脆！

傳說中的高級烤箱

不僅提供的麵包各式各樣，連果汁也不馬虎。這裡的果汁使用的是有機柳橙汁、蘋果汁，以及熱咖啡。除此之外，還有一般少見的冷泡伯爵茶、大吉嶺紅茶與玫瑰花果茶茶包。

冷飲區

熱飲區

「hotel koe」外觀

【官網】https://hotelkoe.com/en/
【早餐供應時間】7：30～最後點餐時間10：30，麵包、飲料吧供應至10：45
【交通方式】由「澀谷站」步行5分鐘

hotel koe tokyo(ホテル コエ トーキョー)

東京都渋谷区宇田川町3-7

0367127251

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