2011年從美國洛杉磯一台小餐車起家的「eggslut」,其美味程度讓它在洛杉磯迅速爆紅,目前在美國已有五間分店,在科威特、倫敦也開設了海外分店。
「eggslut」的亞洲第一間店,就開在號稱全世界最繁忙的車站-新宿附近的「ALL DAY FOOD HALL」。這次小編就要為大家介紹「eggslut」以及「ALL DAY FOOD HALL」內的其他餐廳啦!
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讓美國人也瘋狂的「eggslut」 首次登陸日本!
日本的新宿一號店傳承了本店的獨家祕方與技術,再嚴選日本國產的簽約農家的雞蛋與自製的布里歐麵包。菜單也比照洛杉磯本店,無時差提供與當地一模一樣的商品之外,同時也推出日本的限定口味「Route20」。
店內環境
也有窗邊座位
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「eggslut」的招牌菜單&日本限定「Route20」
招牌菜單-eggslut
Eggslut,指的是一種在玻璃罐中塞入綿密的馬鈴薯泥與半熟蛋,攪拌後用切成薄片的法國麵包沾著吃的輕食。原本是一道少數餐廳提供的雞蛋料理,因「eggslut」的餐車而讓它廣為人知,進而成為美國現在最夯的料理之一。eggslut (單點 850日圓,未稅)
招牌菜單-FAIRFAX SANDWICH
為紀念小餐車當時在洛杉磯的「Fairfax Avenue」上擺攤,因而得名。
這款經典的三明治,是將煎得滑嫩的分量十足的炒蛋,加上香濃的切達起司,最後再蓋上帶點淡淡甜味的布里歐麵包。雖然用料看似簡單,但是那濕潤的炒蛋,絕對讓人魂牽夢縈呀~FAIRFAX SANDWICH (單點 800日圓,未稅)
日本限定口味-Route20
用日本一號店正前方的「國道20號線」為名,象徵以新宿一號店為日本展店的根基。「Route20」以本店的招牌料理「FAIRFAX SANDWICH」為基礎,加上咬下去會流出濃稠蛋黃的半熟荷包蛋,滑嫩炒蛋x半熟荷包蛋,絕對會讓人眼睛為之一亮!Route20 (單點不含柳橙汁,1,180日圓,未稅)
新宿JR九州酒店
2-6-2, Yoyogi, Shibuya-Ku, Tokyo
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「ALL DAY FOOD HALL」內的其他店家
「ALL DAY FOOD HALL」除了有「eggslut」之外,另外還有知名的可頌麵包店「BOUL'ANGE」與無論何時都大排長龍的龍蝦潛艇堡「LUKE’S LOBSTER」進駐。
「BOUL'ANGE」打造外型既好看也好吃的各式各樣麵包,新宿店限定商品為:將巧克力包裹在麵包皮中的「大理石巧克力可頌」以及「丹麥方塊麵包」(原味、巧克力)。要注意的是這裡僅提供外帶服務,沒有內用座位喔。
「BOUL'ANGE」店內環境
「BOUL'ANGE」店內環境
(左)丹麥方塊麵包 原味;(右)大理石巧克力可頌
新宿JR九州酒店
2-6-2, Yoyogi, Shibuya-Ku, Tokyo
「LUKE’S LOBSTER」新宿店限定的「墨西哥辣椒 龍蝦潛艇堡」,將經典的龍蝦堡鋪上一層墨西哥辣椒,配上一杯啤酒,絕對是新的享受!另外也有提供沙拉、湯品、酒精類飲料等搶先其他分店推出的菜單喔。
「LUKE’S LOBSTER」店內環境
也提供戶外陽台座位
新宿店限定「墨西哥辣椒 龍蝦潛艇堡」 (1,100日圓,未稅)
世紀南悦酒店
2-2-1 Yoyogi, Shibuya-ku Tokyo
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交通方式
「ALL DAY FOOD HALL」
【車站】JR新宿站「新南口」或「南口」
-由新南口出站
出站後往反方向走,走到底即為店鋪。
-由南口出站
出站後過正前方的馬路,直走即為店鋪。