輕井澤美好的一天，從美味的早餐開始！

NAVITIME TRAVEL EDITOR

17. April. 2019

作為知名避暑勝地的輕井澤，你腦中浮現的是什麼呢？是綠蔭環繞的雲場池？又或者是神聖美麗的高原教會呢？到輕井澤旅遊，除了遊歷許多美不勝收的自然景觀之外，不妨找間悠閒的咖啡廳，帶上一本書、喝著咖啡品嘗著下午茶，享受這個獨一無二的悠閒時光吧！

RK Garden (信濃追分)
舊輕井澤Cafe涼の音（舊輕井澤）
natural Cafeina（輕井澤站）
ELOISE’s Cafe （南輕井澤）
Stove Cafe Okizarisu (離山大道)
里山石鍋蒸飯御厨（南輕井澤）
The Sugar Spot Coffee (離山大道)
輕井澤 VERANDA（舊輕井澤）
Cafe Le Petit Nid 3（南輕井澤）
Breakfast & Cafe Cabot Cove (信濃追分)
Maruyama Coffee (榆樹街小鎮)
Boulangerie淺野屋（舊輕井澤）
一歩Bakery （信濃追分）
Perch Bakery（輕井澤站）
French Bakery（舊輕井澤）
Bakery & Restaurant 澤村（舊輕井澤）
Haluta Karuizawa （輕井澤站）

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RK Garden (信濃追分)

RK Garden (信濃追分)

「RK Garden」做為一間複合式的森林餐廳，沒有窗戶的店內設計，更能讓人感受與森林結合的感覺，享受遼闊的開放感。

店內對於食材的選用也非常講究，食材皆選用植物性食材且大部分都出自輕井澤高原。而在這邊要特別推薦的料理就是豆乳南瓜法式吐司，每天限量十份的這個豆乳南瓜法式吐司，鬆軟的法式吐司口感搭配輕井澤高原的新鮮蔬菜，豐富的滋味和口味讓人吃一口就難以忘懷呢！

RK Garden (信濃追分)
RKGARDEN

地址

Nagano Pref. Kitasakugunkaruizawamachi Nagakura 2681

電話號碼

0267315330
RK GARDEN

地址

長野縣北佐久郡輕井澤町追分

電話號碼

0267315330
舊輕井澤Cafe涼の音（舊輕井澤）

舊輕井澤Cafe涼の音（舊輕井澤）

隱身在森林中的古民家咖啡廳「輕井澤Café 涼音」，是由明治時期的別墅所改建而成，更在2013年被日本政府登錄為有形文化財產。「舊輕井澤Café 涼音」最推薦的餐點是該店的招牌法式吐司，五彩繽紛的法式吐司使用了大量的蘋果、柳橙、葡萄等新鮮水果，除了擺盤好看之外，搭配店家特調的糖漿味道也十分美味。

舊輕井澤Cafe涼の音（舊輕井澤）
舊輕井澤cafe 涼之音

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地址

Nagano Prefecture Kitasaku-gun Karuizawa Town old Karuizawa 972

電話號碼

0267316889
natural Cafeina（輕井澤站）

natural Cafeina（輕井澤站）

距離車站步行10分鐘路程的「natural Cafeina」，既寬敞又舒適。店內外都裝飾有觀賞，是輕井澤的人氣咖啡廳。其中最推薦的是該店的人氣餐點巴西莓果碗，選用酸中帶甜的巴西莓果，配上蘋果、葡萄等豐富水果，滿滿的水果簡直就像是大型拼盤一般呈現在眼前。酸酸甜甜的滋味使得整個莓果碗的味道更加有層次，會讓人想一口接一口全部吃光光呢！

natural Cafeina（輕井澤站）

Natural Cafeina(ナチュラルカフェイーナ)

地址

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東25

電話號碼

0267-42-3562
ELOISE’s Cafe （南輕井澤）

ELOISE’s Cafe （南輕井澤）

由知名建築大師「吉村順三」所設計的「ELOISE’s Cafe」，將自然景觀結合在建築物之中，讓前來享受餐點的客人在視覺上也能有大滿足。該店的招牌餐點是「傳教士最愛的特製法式吐司」，柔軟鬆厚的法式吐司配上濃密的鮮奶油以及楓糖醬，是一款吃了難以忘懷的逸品料理呢。

ELOISE’s Cafe （南輕井澤）
ELOISE's Cafe

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地址

Nagano Pref. Kitasakugunkaruizawamachi Karuizawa 1067-9 Harmony House

電話號碼

05058350554
Stove Cafe Okizarisu (離山大道)

Stove Cafe Okizarisu (離山大道)

這間「Stove Cafe Okizarisu」位於舊輕井澤和中輕井澤的中間，遠離吵鬧和喧囂，是一間非常令人放鬆的咖啡廳。而當中要特別推薦的餐點是「鬆軟的法式吐司搭配店家特製的橘子醬」，完全不膩的口感讓人忍不住一口接一口。套餐還附贈沙拉與飲料，即使是男生也是完全可以吃飽的一個套餐呢！

Stove Cafe Okizarisu (離山大道)
Oxalis

地址

Nagano Pref. Kitasakugunkaruizawamachi Karuizawa 1287-9

電話號碼

09010586165
里山石鍋蒸飯御厨（南輕井澤）

里山石鍋蒸飯御厨（南輕井澤）

來到輕井澤如果不想吃洋式料理而想要一嚐道地的和式料理的話，不妨考慮這間「里山のかまど炊きご飯御厨(里山石鍋蒸飯御厨)」。餐廳由日式古民家整修改建而成，配上木製的餐盤與精緻低調卻不失美味的和式料理，讓人有種置身昭和時代的錯覺。

而這間餐廳最推薦的餐點為雞蛋拌飯套餐。包含了生雞蛋、男爵馬鈴薯、湯豆腐、金平飯、豚汁等多樣組合，是個味道豐富且豐盛的一個套餐呢！

里山石鍋蒸飯御厨（南輕井澤）

かまど炊きごはん御厨 mikuriya(ミクリヤ)

地址

長野県北佐久郡軽井沢町発地2127

電話號碼

0267-41-6741
The Sugar Spot Coffee (離山大道)

The Sugar Spot Coffee (離山大道)

如果帶著小朋友一起來到輕井澤，想要找間能夠親子友善的咖啡廳，那就非這間「The Sugar Spot Coffee」莫屬了，餐廳在露天用餐區貼心設置了小朋友專屬的遊戲區，讓大人小孩都能享受放鬆的輕井澤之旅。而在這要特別推薦的餐點是「信州奶油吐司套餐」，使用出自輕井澤的奶油及新鮮蔬菜，搭配店家自製醬料而成，美味又不失健康的好滋味讓人難以忘懷呢！

The Sugar Spot Coffee (離山大道)
The Sugar Spot Coffee

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地址

Nagano Pref. Kitasakugunkaruizawamachi Karuizawa 1323-1465

電話號碼

0267410044
輕井澤 VERANDA（舊輕井澤）

輕井澤 VERANDA（舊輕井澤）

位於舊輕井澤銀座的「輕井澤 VERANDA」，從餐具的選擇到店內的裝潢都非常具有歐洲感。其中最推薦的料理是「柑橘風味比利時鬆餅套餐」，鬆軟豐厚的比利時鬆餅搭配希臘優格和自家製的柑橘果醬，不同於普通的比利時鬆餅，整體的口感酸中帶甜，讓人完全不會有膩的感覺，是店家的招牌料理，如果有來舊輕井澤銀座的朋友歡迎來嚐一嚐這樣的好滋味！

輕井澤 VERANDA（舊輕井澤）

軽井沢ベランダ

地址

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢601-1 チャーチストリート 1F

電話號碼

0267-41-1201
Cafe Le Petit Nid 3（南輕井澤）

Cafe Le Petit Nid 3（南輕井澤）

「Cafe Le Petit Nid 3」是一間外觀像是別墅一般的餐廳，店內的裝潢也是走歐式居家風的設計，讓人有種置身歐洲的錯覺。而在這間餐廳中最有人氣的商品就是法式吐司，不同於一般的法式吐司，除了鬆軟之外還多了點香脆的口感，除此之外搭配的糖漿果醬是由店家特別自製的蘋果醬，整體味道非常的搭，咬下去的那一刻彷彿會融化一般的美味。而因為每天都是限量供應的，若是想吃到這樣的好滋味需要前一天預約，想前往品嘗的朋友不要忘記囉！

Cafe Le Petit Nid 3（南輕井澤）

カフェ・ル・プティ・ニ・トロワ

地址

長野県北佐久郡軽井沢町大字発地1398-457

電話號碼

0267-48-3334
Breakfast & Cafe Cabot Cove (信濃追分)

Breakfast & Cafe Cabot Cove (信濃追分)

同樣也是森林餐廳的還有這間「Breakfast & Cafe Cabot Cove」。店長夫婦因為旅遊美國時對於曾吃到的美式早午餐很懷念也很感動，因此回到日本後決定在輕井澤開一間美式的早午餐店。其中的招牌料理是鬆餅套餐，鬆餅可以從招牌、藍莓、香蕉堅果三種口味中選兩個，分量十足的鬆餅淋上店家自製的焦糖漿，讓一天的早晨就從大滿足的早餐中開始吧！

Breakfast & Cafe Cabot Cove (信濃追分)
森林裡的早餐與咖啡店 CABOT COVE

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地址

Nagano Pref. Kitasakugunkaruizawamachi Oiwake 78-26

電話號碼

0267315078
Maruyama Coffee (榆樹街小鎮)

Maruyama Coffee (榆樹街小鎮)

丸山咖啡和其他咖啡廳相比，是一間主打高品質咖啡的咖啡廳，在輕井澤的許多分店內要為大家介紹的是在榆樹街小鎮的分店。這間店和其他分店最大的不同就是它是一間書店咖啡廳，大家可以一邊閱讀一邊品嚐著法式濾壓壺所泡的精緻咖啡。

Maruyama Coffee (榆樹街小鎮)
Maruyama Coffee Harnile Terrace

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地址

Nagano Prefecture Kitasaku-gun Karuizawa Hoshino elm in Terrace

電話號碼

0267310553
Boulangerie淺野屋（舊輕井澤）

Boulangerie淺野屋（舊輕井澤）

「Boulangerie淺野屋」位於舊輕井澤銀座通商店街，是相當人氣的一間烘焙坊，利用石窯烘焙而成的麵包，不管是香氣還是口感上都和一般的麵包非常不同。要特別推薦的是水果黑麥麵包，在黑麥麵包中添加了橘子乾和葡萄乾，讓麵包的口感更加多元。酸酸甜甜的滋味結合了黑麥麵包讓它一躍成為了店內的人氣商品，也是輕井澤境內許多餐廳的配合麵包店呢！

Boulangerie淺野屋（舊輕井澤）
淺野屋麵包店舊道總店

地址

Nagano Pref. Kitasakugunkaruizawamachi Karuizawa 738

電話號碼

0267422149
一歩Bakery （信濃追分）

一歩Bakery （信濃追分）

如古民家一般的麵包店「一歩Bakery」。和一般的麵包不同，一歩Bakery主打由天然酵母與葡萄乾、花梨乾等多種天然果實製成的天然麵包。咬下去的一瞬間會感受到一股香味撲鼻而來並在嘴裡擴散，是非常特別的口感。特別要推薦的是「萊姆酒漬水果與生薑百分百黑麥麵包」，萊姆酒醃漬過的水果搭配生薑使得整體的味道酸中帶甜卻又不會過膩，非常的美味呢！

一歩Bakery （信濃追分）

一歩ベーカリー

地址

長野県北佐久郡軽井沢町大字追分578

電話號碼

0267-41-6511
Perch Bakery（輕井澤站）

Perch Bakery（輕井澤站）

2018年才剛開幕的「Perch Bakery」，有別於以往的麵包店，整體的裝潢是有點時尚感的麵包店。在店內的許多明星商品中要特別推薦「伯爵茶巧克力麵包」，伯爵茶搭配巧克力是個有點大膽又特別的搭配，整體味道相當濃郁卻又不失平衡，兩者相輔相成讓麵包的味道變得更有層次，是很特別又很美味的組合喔！

Perch Bakery（輕井澤站）
shinanoya KARUIZAWA Perch Bakery

地址

Nagano Pref. Kitasakugunkaruizawamachi Karuizawa

電話號碼
French Bakery（舊輕井澤）

French Bakery（舊輕井澤）

「French Bakery」這間麵包店是從昭和就創立的老字號麵包店，至今超過五十年的歷史仍然人氣不減就是他美味的表現。而店內最熱賣的商品就是法國麵包和鹽味牛角麵包，特別的口感和美味吸引了許多世界上的有名人士前來購買，是一間家喻戶曉的名麵包店呢！

French Bakery（舊輕井澤）
French Bakery

地址

長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤618

電話號碼

0267422155
Bakery & Restaurant 澤村（舊輕井澤）

Bakery & Restaurant 澤村（舊輕井澤）

「Bakery & Restaurant 澤村」也是一間主打天然酵母的麵包店，擁有八十種類以上的麵包，使用低溫、長時間發酵的方式烘培，讓麵包本身的味道更加濃厚，因此非常的受歡迎。這邊要特別推薦的一款輕井澤限定的口味，使用了輕井澤當地的咖啡豆、堅果、果乾合成，讓麵包的味道更為多元，是非常熱門的一款商品。

Bakery & Restaurant 澤村（舊輕井澤）
BAKERY&RESTAURANT SAWAMURA 舊輕井澤店

地址

Nagano Pref. Kitasakugunkaruizawamachi Karuizawa 12-18

電話號碼

0267413777
BakeryRESTAURANT澤村

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地址

長野縣北佐久郡輕井澤町長倉2145-5

電話號碼

0267310144
Haluta Karuizawa （輕井澤站）

Haluta Karuizawa （輕井澤站）

最後要介紹的這間店，是位在中輕井澤站北口徒步五分鐘的「Haluta Karuizawa」，這間麵包店每到中午就幾乎全部賣光，是非常人氣的一間店。店內的麵包種類繁多，添加了各式各樣不同的穀物以及乳酸菌使得口感非常豐富。店內麵包當中最推薦的是「Konomi」，添加了胡桃、開心果、向日葵種子而製成，味道多元而豐富，不會太甜也不會太平淡，是店內的人氣商品。
haluta karuizawa

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地址

Nagano Pref. Kitasakugunkaruizawamachi Nakakaruizawa 3018-3

電話號碼

0267310841