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金澤「近江町市場」邊走邊吃之旅&必吃海鮮10選

從江戶時代開始支持著金澤的飲食文化持續了300年的「近江町市場」,來到這邊最推薦隨心所慾邊走邊吃!對着日本海的石川縣,由於有很多新鮮的海產,例如蠔或蝦子,所以有很多店家都可以提供就這樣生吃的海產給客人享用。除了海產店,還有飲料店的橙汁,海鮮可樂餅,甜點店的冰淇淋,豆腐專賣店的豆乳拿鐡,種種不同的食物等著大家遂一品嚐。
JR金澤站、金澤21世紀美術館丶兼六園丶東山這些人氣景點就在附近,全都只需徒步15分鐘就能到達的地方。一邊享受金澤的民間美食,一邊逛近江町市場吧!
(注:請注意星期三休息店比較多,所以盡量避免星期三來喔。)

金澤市「近江町市場」的邊走邊吃甜點、民間美食和海產

目錄

  • 在面前即場炸好的熱乎乎“近江町可樂”

  • 站着吃的「金澤關東煮」—“IPPUKUYA (いっぷくや)”

  • 砂糖,人工甜味劑一切不使用“TANATSUYA(たなつや)”的「麥芽糖冰淇淋」

  • 螃蟹和甜蝦專門店“MINAMI(みなみ)”的新鮮Q蝦「甜蝦」

  • 使用一整個橙子的橙汁“FRUIT板野(フルーツ板野)”

  • 豆腐店的正宗豆漿拿鐵“二六(ふたろく)”

  • “有限會社新力水產”的「鹽燒鮎魚」

  • 當地的大正浪漫飲料“潮屋”的「柚子乙女」

  • 用金箔來點綴的海鮮丼飯“HIRAI 市場館店(ひら井 いちば館店)”

  • 令人心動不已的豪華海鮮丼飯“山SAN壽司(山さん寿司)”

  • 在面前即場炸好的熱乎乎“近江町可樂”

    “近江町可樂”作為可樂餅専門店是非常有名,永遠都會看到沒有隊尾的大長龍,充滿當地的客人和外國觀光客。剛炸好又鬆脆在可樂餅一例排在面前,不管外帶或立刻把它吃掉也非常適合,是一間很有人氣的可樂餅專賣店。
    除了一般必吃的「經典可樂餅」、「肉可樂餅」、「蔬菜可樂餅」以外,還有使用了大蝦,章魚或螃蟹之類海產來製成的可樂餅也很受歡迎。

    章魚可樂餅 180円(含稅)

    章魚可樂餅 180円(含稅)

    近江町可樂餅的店舖外觀

    近江町可樂餅的店舖外觀

    近江町可樂餅
    rating 80則評論
    地址
    Ishikawa Pref. Kanazawashi Shimoumichou 24 World Food Diamond
    電話號碼
    0762320341
  • 站着吃的「金澤關東煮」—“IPPUKUYA (いっぷくや)”

    因為使用金澤的獨特食材所製成的關東煮而變得有名氣的就是“IPPUKUYA (いっぷくや)” 。推薦大家試一下北陸地區無人不知的「赤卷」,紅和白色的魚餅卷成旋渦摸樣,口感滑嫩。還有必吃的「車麩」,「麩」就是麵粉的意思,而「車麩」就是把麩圍成一圈再放在長捧上直接用火燒,每一口都能吃到滿滿的湯汁滋味。再來是充滿Q彈口感的蒸魚糕,每一種都令人垂涎三尺。
    是蟹控的話就一定要試一下日本人所稱的「蟹的香箱」,指的就是把蟹的身體都放在蟹殼上就像一個螃蟹寶箱一樣。而且還有大蝦和紅鱸魚版本,不管那一樣都非常有人氣。

    車麩180円(含稅)、蒸魚糕180円(含稅)、赤卷130円(含稅)

    車麩180円(含稅)、蒸魚糕180円(含稅)、赤卷130円(含稅)

    香氣迫人的湯汁令人欲罷不能

    香氣迫人的湯汁令人欲罷不能

    金澤關東煮 IPPUKUYA的店舖外觀

    金澤關東煮 IPPUKUYA的店舖外觀

    近江町市場 金澤關東煮 Ippukuya
    地址
    Ishikawa Pref. Kanazawashi Kamioumichou 50
    電話號碼
    0762233789
  • 砂糖,人工甜味劑一切不使用“TANATSUYA(たなつや)”的「麥芽糖冰淇淋」

    “TANATSUYA”是有機農場「金澤大地」所營運的穀物店。大米、麥丶豆之類都是自家農場栽培的有機無添加農作物,種類繁多豐富。
    最受女性歡迎的邊走邊吃甜點就是他們家的麥芽糖冰淇淋,使用了金澤的穀物的傳統甜味劑「麥芽糖」和「玄米甜酒」所帶出來的,令冰淇淋的甜味獨特又健康。店員會在客人面前把麥芽糖厚厚地淋在冰淇淋上。香滑口感,配上甜酒的香味和細膩的甜味,絕對是在其他地方沒有吃過的嶄新冰淇淋。

    麥芽糖冰淇淋 原味 400円(含稅)

    麥芽糖冰淇淋 原味 400円(含稅)

    最後淋上滿滿的麥芽糖作為點綴

    最後淋上滿滿的麥芽糖作為點綴

    TANATSUYA 店舖的外觀

    TANATSUYA 店舖的外觀

    穀屋
    地址
    Ishikawa Pref. Kanazawashi Shimotsutsumichou 19-4 Omi-machi shopping street Nearby Toshima-cho Near mouth
    電話號碼
    0762551211
    備註
    【URL】http://www.tanatsuya.com/
  • 螃蟹和甜蝦專門店“MINAMI(みなみ)”的新鮮Q蝦「甜蝦」

    “MINAMI”引以為傲的注目商品就是螃蟹和甜蝦。他的位置就在前面介紹的近江町可樂餅的對面而已。
    當店的螃蟹使用了天然的鹽巴調味,放在陶瓷制的鍋子裏再用秘密的傳統方式烹煮。Q彈的新鮮甜蝦就可以在當場立刻食用,入口即溶和新鮮的甜味引來了很多高度評價。忍不住要把它一口放在嘴巴裏品嚐!

    注:圖片只供參考

    注:圖片只供參考

    螃蟹和甜蝦專門店MINAMI的店舖外觀

    螃蟹和甜蝦專門店MINAMI的店舖外觀

    Minami
    地址
    石川縣金澤市青草町88
    電話號碼
    0762322205
    備註
    【URL】http://kani-ebi.net/index.html
  • 使用一整個橙子的橙汁“FRUIT板野(フルーツ板野)”

    由創業起大概過了70年,從當時起就對香蕉特別講究的生果專門店。這裏可以當場吃到店裏嚴選的新鮮生果。除了為客人方便進食而切片的鳳梨之外,還有直接用掏空一整個橙子來製作的100%橙汁之類都是店裏的人氣商品。
    隨着季節不同,還有草莓或西瓜、梨子、蜜瓜之類種種的當季水果能夠品嚐喔。

    人氣的100%橙汁

    人氣的100%橙汁

    FRUIT板野店舖外觀

    FRUIT板野店舖外觀

  • 豆腐店的正宗豆漿拿鐵“二六(ふたろく)”

    “二六”是位於「近江町市場館」內的豆腐、豆皮的製造販賣店。店裏有着各種不同的大豆製品,豆腐或豆皮丶豆漿之類全都在能這裏找得到。
    店裏的每一種商品都各自有着無數的魅力,但是其中最推薦大家試一下的就是冰鎮豆漿拿鐵!每一口都充分喝到大豆的味道,這種濃厚的豆漿就只有正宗的豆腐店才能弄到出來。這種飲料現在都十分流行呢。

    從右邊起第二款就是抹茶豆漿拿鐵300円(不含稅)

    從右邊起第二款就是抹茶豆漿拿鐵300円(不含稅)

    二六(ふたろく)的店舖外觀

    二六(ふたろく)的店舖外觀

    惠豆芝田
    地址
    Ishikawa Pref. Kanazawashi Aokusamachi 88
    電話號碼
    0762241028
    備註
    【URL】http://www.tofu-shibata.com/pc/
  • “有限會社新力水產”的「鹽燒鮎魚」

    “有限會社新力水產”以炭火燒烤蒲燒鰻魚、蒲燒泥鰍為首,還有更多物美價廉又新鮮的魚。
    店舖裏排成一列的「炭火鹽燒鮎魚」也是必吃之選!魚肉肥美又滑嫩,加上用鹽巴調味過後再去燒烤的魚片令人慾罷不能。雖然要吃得漂亮是比較困難,但是一整條魚放在嘴裡再咀嚼也是吃魚的一大樂趣。

    炭火直燒的鹽燒鮎魚 250円(含稅)

    炭火直燒的鹽燒鮎魚 250円(含稅)

    有限會社新力水産店舖外觀

    有限會社新力水産店舖外觀

    新力水產
    地址
    石川縣金澤市青草町88
    電話號碼
    0762213429
    備註
    【URL】http://shinriki-suisan.amsstudio.jp/
  • 當地的大正浪漫飲料“潮屋”的「柚子乙女」

    “潮屋(うしおや)”是和海産物販賣店合拼在一起的室內餐廳。這裡也是對海產物的素材和調味料很講究的製造販賣商—「逸味潮屋」的分店,除了「微醺的鰤魚生魚片」,還有「微醺的鮭魚生魚片」和「鱸魚魚干」的之類種種代表石川的商品在這裏都能找到。
    店裏還有再販賣很多不同的飲料,而且有很多不同口味的當地飲料。其中的「柚子乙女」就是指清新的柚子風味碳酸飲料。逛街逛到有點渴的時候,可以來這裏試一下這裏的獨特飲料。

    柚子乙女炭酸飲料 350円(含稅)

    柚子乙女炭酸飲料 350円(含稅)

    潮屋(うしおや)的店舖外觀

    潮屋(うしおや)的店舖外觀

    逸味潮屋 近江町市場店
    rating 15則評論
    地址
    Ishikawa Pref. Kanazawashi Aokusamachi 88 Omi-cho Ichiba-kan 1F
    電話號碼
    0762230408
  • 用金箔來點綴的海鮮丼飯“HIRAI 市場館店(ひら井 いちば館店)”

    「近江町市場館」的2樓就是能夠吃海鮮的地方。店裏一直標榜能吃到近江町市場的新鮮海鮮所製造的海鮮丼飯。
    以當地清晨捕獲的新鮮海鮮為首,有鮪魚、螃蟹、甜蝦、海膽之類種種的豪華食材所製成的「特選海鮮丼飯」是最有人氣的!而且還用上金箔來做點綴,顯得雍容華貴。
    到了晚上可以一邊喝到石川縣的當地酒類飲料,品嚐充滿滋味的海鮮料理。店裏設有吧枱座位和普通座位,而且還有和式座位,不管是團體或是自己一個來也可以慢慢享受這裏的美食。

    豪華的海鮮丼飯 “HIRAI 市場館店(ひら井 いちば館店)”

    豪華的海鮮丼飯 “HIRAI 市場館店(ひら井 いちば館店)”

    HIRAI 市場館店(ひら井 いちば館店)店舖外觀

    HIRAI 市場館店(ひら井 いちば館店)店舖外觀

    近江町海鮮蓋飯之家 Hirai 市場館店
    rating 23則評論
    地址
    Ishikawa Pref. Kanazawashi Aokusamachi 88 Omi-cho Ichiba-kan 2F
    電話號碼
    0762340448
    備註
    【URL】http://www.kaisen-hirai.com/
  • 令人心動不已的豪華海鮮丼飯“山SAN壽司(山さん寿司)”

    “山SAN壽司”是位於近江巿場的海鮮丼飯和壽司的店。雖然說近江巿場集合了眾多販賣海鮮的店,不過這間卻異常地受歡迎,店外一直都有一人在排隊。
    豪邁地用了扇貝的外殼作為點綴,再把其他海鮮以甜甜圈的形象來擺放,這個豪華又美麗的海鮮丼飯(3000円),居然用了18種不同的海鮮來製作!中午時段決定要來這裡的朋友,請先抱著要排一個小時以上才能吃到的覺悟喔!

    海鮮丼飯 3000円(不含稅)

    海鮮丼飯 3000円(不含稅)

    山SAN壽司的店舗外觀

    山SAN壽司的店舗外觀

    Yamasan Sushi Honten
    rating 103則評論
    地址
    Ishikawa Pref. Kanazawashi Shimoumichou 68
    電話號碼
    0762210055
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