沖繩人私房美食!不可不吃的【沖繩】12大美食 沖繩人私房美食!不可不吃的【沖繩】12大美食

沖繩人私房美食!不可不吃的【沖繩】12大美食


2019.07.20

NAVITIME TRAVEL EDITOR

沖繩人私房美食!不可不吃的【沖繩】12大美食

沖繩因為其地理位置和受到美國文化的關係,發展出獨特的沖繩料理與各式美式餐廳。這次我們訪問了編輯部的沖繩在地人,請他挑出12大來沖繩必吃的美食,跟著在地人的介紹吃對了!

  • 01

    1. 【速食】挑戰味道獨特的麥根沙士!來自美國的最強速食「A&W」

    「A&W」被沖繩縣民暱稱為「&W(エンダー)」。目前在日本國內僅在沖繩開設分店。分店遍佈沖繩各地,不只是那霸機場和國際通,連石垣島和宮古島都能發現它的蹤跡。

    在「A&W」品嘗人氣飲料「麥根沙士」時,竟然可以無限自由續杯!儘管麥根沙士味道獨特,有些人卻對它的滋味愛不釋手。各位務必要來挑戰看看喔!

    必點麥根沙士和薯圈圈

    必點麥根沙士和薯圈圈

    A&W沖繩一號店 屋宜原店外觀

    A&W沖繩一號店 屋宜原店外觀

    A&W屋宜原店
    rating

    4.0

    51則評論
    place
    沖繩縣中頭郡北中城村屋宜原700
    phone
    0989331479
  • 02

    2. 【速食】恰到好處的酸辣味讓人上癮!「KING TACOS」

    沖繩人通稱為「KINTACO」的「KING TACOS」在本島中部開設了五間店。在沖繩之外的地方也赫赫有名的「塔可飯」—將墨西哥肉醬淋在飯上的菜餚,就是源自於「KING TACOS」。

    除了塔可飯之外,我們也很推薦適合外帶的墨西哥塔可餅,4個只要600日圓!塔可餅不大,適合當小點心。當您與親朋好友們兜風路過時,最適合買份塔可餅來分食。充滿彈性的餅皮包裹著新鮮蔬菜和肉,搭配辣度適中的莎莎醬,美味十足。雖然食材單純,用料卻彷彿經過精密計算,滋味恰到好處!嘗試過後,您一定能理解這道料理成為沖繩極品美食的原因。

    「KING TACOS」的外觀

    「KING TACOS」的外觀

    小巧的塔可餅

    小巧的塔可餅

    King tacos Futenma
    rating

    4.0

    60則評論
    place
    Okinawa Pref. Ginowanshi Futenma 1-24-6
    phone
    0988920705
  • 03

    3. 【速食】選用大量當地食材製作的漢堡「Jef」

    「Jef」是一間在沖繩相當熱門的漢堡店,因使用大量沖繩特有食材而廣富盛名。招牌料理「NUUYARU漢堡(ぬーやるバーガー)」使用了沖繩知名的特產「苦瓜」!這個意想不到的組合獲得客人熱烈迴響,也獲得日本綜藝節目、新聞的大幅報導。

    這道「奴呀漢堡」在沖繩方言是「這是啥啊?」的意思。各位一定要來品嚐看看它令人驚艷的滋味!除了NUUYARU漢堡外,「Jef」也提供各種充滿美式風格的料理,讓客人輕鬆享受美味沖繩食材!

    Jef Sunrise 那霸店
    place
    Okinawa Pref. Nahashi Tsuboya 1-1-5
    phone
    0988674941
    opening-hour
    9:00-18:00
  • 04

    4. 【沖縄料理】在古民家咖啡店享用沖繩奶奶的家常味—「真壁CHINAA」

    古民家咖啡店「真壁CHINAA」位在糸滿,是少數戰前遺留下來的古厝改裝的咖啡店。這間咖啡店有著赤瓦搭蓋的屋頂,造型優美。店內四處仍可發現戰爭時的彈痕。

    店內提供正餐餐點和咖啡,餐點內容以沖繩傳統料理為主,琳瑯滿目。推薦菜餚是原創的「CHINAA午餐」,可同時品嚐沖繩傳統炊飯和鹽漬豬肉等各式各樣充滿沖繩特色的料理。

    遊客可以在「真壁CHINAA」品嚐樸實精緻的手工料理,並體驗古民家不可思議的能量。難以言喻的療癒時光在古民家內緩緩流動,只有來訪者才感受得到喔。

    「真壁CHINAA」外觀

    「真壁CHINAA」外觀

    店內的復古裝潢

    店內的復古裝潢

    真壁CHINAA午餐 1550日圓

    真壁CHINAA午餐 1550日圓

    茶處 真壁CHINA
    rating

    4.5

    88則評論
    place
    Okinawa Pref. Itomanshi Makabe 223
    phone
    0989973207
    opening-hour
    11:00-16:00(最後點餐時間)
  • 05

    5. 【沖縄料理】直接體驗當地「美食」—「食事處Mikado」

    「食事處Mikado」的客群以當地人為主,24小時營業不打烊,基本上全年無休,是間即將創立五十年的老店。據說這裡是沖繩縣民熟悉的「豬肉蛋定食」創始店。「食事處Mikado」距離夜生活區不遠,無時無刻都門庭若市。

    推薦菜餚是朝日電視台的節目「SmaSTATION!! 」介紹過的「強棒(ちゃんぽん)」。說到「強棒(ちゃんぽん)」,人們往往會想到日式什錦麵,但沖繩的「強棒」竟然是滑蛋蔬菜飯!將各式食材用醬油拌炒,美味無比!

    「食事處Mikado」外觀

    「食事處Mikado」外觀

    「食事處Mikado」的強棒(ちゃんぽん)

    「食事處Mikado」的強棒(ちゃんぽん)

    MIKADO
    rating

    4.0

    316則評論
    place
    Okinawa Pref. Nahashi Matsuyama 1-3-18
    phone
    0988687082
    opening-hour
    8:00-24:00
  • 06

    6. 【沖縄料理】那霸必吃!保證美味的豬肋排麵專賣店「田舎」

    從國際通走進市場本通的拱廊商店街,稍微往裡面走一點就能看見位在牧志公設市場裡面的沖繩豬肋排麵專賣店「田舎」。由於地點隱密,觀光客平時不會進出這裡,但沖繩出身的搞笑藝人二人組「車庫拍賣」曾在電視介紹這間店,這間店也曾在「毒舌糾察隊」的沖繩企劃中登場,讓它的知名度逐漸上升。

    「田舍」最大的特徵在於它的高CP值,一碗麵竟然只要390日圓,但料理品質卻維持一定水準。麵上鋪滿豬肋排,Q彈的麵條口感極佳。湯頭看起來清澈,喝起來卻十分濃郁。吃過一次保證會上癮。

    「田舍」外觀

    「田舍」外觀

    沖繩豬肋排麵 390日圓

    沖繩豬肋排麵 390日圓

    田舍(公設市場南店)
    place
    Okinawa Pref. Nahashi Matsuo 2-10-20
  • 07

    7. 【美式餐廳】充滿復古風情的少女風美式咖啡店「Rose Garden」

    「Rose Garden」位在北中城,最近成為日本旅遊媒體熱搜榜上的名店,相當受到矚目。店內洋溢著美式復古風情,住在沖繩的外國人和當地學生經常在假日來吃早午餐。

    提供的料理當然是美式餐點,推薦菜色是營養與份量兼具的班乃迪克蛋和鬆餅。這裡竟然還在早餐時段提供牛排,遊客可來此享受道地的美式早餐。除此之外,這裡也提供起司蛋糕、司康和其他蛋糕的外帶服務。

    「Rose Garden」外觀

    「Rose Garden」外觀

    相當豐盛的早午餐

    相當豐盛的早午餐

    RoseGarden
    rating

    4.0

    144則評論
    place
    沖繩縣中頭郡北中城村屋宜原165-1
    phone
    0989322800
  • 08

    8. 【美式餐廳】洋溢美式風格的氛圍和口味!「CC's chicken&waffles」

    北谷町的宮城海岸周邊隱藏著許多不為人知的店家,吸引了住在當地的衝浪客和外國人。其中「CC's chicken&waffles」的炸雞和鬆餅深深抓住當地居民的心。這道平民美食來自美國,是由醃得入味的炸雞和淋上大量楓糖漿的鬆餅搭配而成的創新料理。據說嚐過的人都為之瘋狂,引發熱烈話題。

    融入這座城市、洋溢美式復古風格的店面外觀、客人英文的交談聲和外國文化等等,也是這間店的魅力所在。不只是當地居民,就連沖繩的學生們也會遠道而來,享受北谷獨特的空間和美味的炸雞鬆餅。

    「CC's chicken&waffles」店內裝潢

    「CC's chicken&waffles」店內裝潢

    炸雞與藍莓鬆餅 800日圓(未稅)

    炸雞與藍莓鬆餅 800日圓(未稅)

  • 09

    9. 【牛排】挑戰深夜牛排!「牛屋」

    「牛屋」坐落在國際通上,店內氣氛舒適放鬆,設有吧檯區和座位區,就連初訪的客人也能在此度過怡然自得的時光。推薦餐點是CP值高的特製牛排(サービスステーキ)。厚實的牛排煎烤後,不用搭配醬汁就美味的讓人驚艷!肉本身的鮮味與恰到好處的胡椒鹽讓人忍不住一口接一口!若想改變一下口味,推薦搭配少許大蒜和醬汁一起食用。

    這間店也有在販售各種不同種類的酒,店內擺放著一排排酒瓶。建議您請店家推薦適合搭配牛排的酒類。

    「牛屋」外觀

    「牛屋」外觀

    特製牛排 1998日圓(含稅)

    特製牛排 1998日圓(含稅)

    炭火焼ステーキの店 牛屋 国際通り店
    place
    沖縄県那覇市松尾2-5-12
    phone
    0988618719
    no image
  • 10

    10. 【小點心】沖繩最具代表性的飯糰!「豬肉蛋飯糰」

    豬肉蛋飯糰在日本綜藝節目「Downtown DX」的「明星推薦再遠也願意特地去吃的美食」中獲得來賓一致好評。這種免捏飯糰使用沖繩縣民的靈魂食物「午餐肉」搭配厚煎蛋,夾在白飯和海苔中。雖然食材簡單,蛋和午餐肉吃起來卻一拍即合,相信大家一定會為它的美味深深著迷。

    除了基本款之外,可添加在豬肉蛋飯糰的食材五花八門,有些會搭配沖繩獨特的「油味噌」或「紅蘿蔔絲炒蛋」,甚至還有將整隻炸蝦包在豬肉蛋飯糰中的口呢!儘管豬肉蛋飯糰看起來份量不多,吃起來卻充滿飽足感。很適合當作早餐或午餐,也可以邊走邊吃。

    「豬肉蛋飯糰」本店外觀

    「豬肉蛋飯糰」本店外觀

    份量十足!

    份量十足!

    豬肉蛋飯糰總店
    place
    Okinawa Pref. Nahashi Matsuo 2-8-35
    phone
    0988679550
    opening-hour
    7:00-18:00
  • 11

    11. 【咖啡店】在眺望大海的南城市新開張的咖啡店「OOLOO」

    南城市近年來聚集著許多景觀咖啡店,其中目前最受矚目的,就是在佐敷高台的「OOLOO」。OOLOO(オールー)是沖繩方言中「藍色」的意思。如同其名,店內以藍色為基調打造出清爽空間。店內巨大窗戶也映照出呈現瀉湖藍的中城灣風光。

    人氣料理為蛋包飯,外觀和滋味都不輸窗外的美景。甜點種類豐富。編輯部一致推薦適合情侶約會,或是女孩們的午間聚餐。

    「OOLOO」外觀

    「OOLOO」外觀

    從店內可以眺望中城灣

    從店內可以眺望中城灣

    人氣餐點蛋包飯 1080日圓

    人氣餐點蛋包飯 1080日圓

  • 12

    12. 【甜點】在沖繩品嚐起來美味加倍「BLUE SEAL 冰淇淋」

    在多達30種類的冰淇淋口味中,遊客可以在此享受選用沖繩食材的獨特口味「紅芋」和「鹽金楚糕」。除了沖繩限定的口味,我們特也推薦外觀醒目、藍白交加的「藍色波浪」冰淇淋。

    「藍色波浪」將添加鳳梨彈珠汽水的蘇打冰淇淋、與鳳梨冰淇淋捲在一起製作而成,是「BLUE SEAL 冰淇淋」的夏天經典口味,不管外觀或滋味都清爽可口!

    為了配合沖繩高溫多濕的氣候,BLUE SEAL 將冰淇淋的口感打造得輕盈爽口。享用沖繩美食後,不妨來吃個冰淇淋當飯後點心吧!

    「BLUE SEAL 冰淇淋」國際通分店 外觀

    「BLUE SEAL 冰淇淋」國際通分店 外觀

    「藍色波浪」口味

    「藍色波浪」口味

    Blue Seal Kokusaidori
    rating

    4.0

    305則評論
    place
    Okinawa Pref. Nahashi Makishi 1-2-32
    phone
    0988671450

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