天白鲣鱼熏制鲣鱼小屋

Name: 天白鲣鱼 熏制鲣鱼小屋
Telephone: 08026123801

4.5

地点详情

信息来源: NAVITIME JAPAN

Great tour and great food made by great man

发布日期 : 2022.11.16

Amazing experience. The owner threw some jokes while explaining the traditional method to make bonito flakes. You can even taste some at the end. Pretty neat.
昔ながらの製法にこだわったかつおぶし

发布日期 : 2018.05.17

昔ながらの燻し、カビつけにこだわったかつおぶし。同じ三重県伊賀の土鍋で炊いた白い御飯にかつおぶし、どちらの味も生きていておいしい。
たべるかつお節

发布日期 : 2018.04.09

事前予約制で、、鰹節いぶし小屋見学をする事が出来るのですが、今回は時間が無かった為、鰹節だけを買おうと思ったのですが、見学した人のみ買う事が出来、ここでは買う事が出来ませんでした。お店の方に聞いたら...