割烹三佳
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信息来源: NTT TownPage Corporation.
评价
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- コロナの影響で、ご年
- コロナの影響で、ご年配の方が出歩かずすんなり入店できました。夏は予約でいつもいっぱいです。クレジットカードが使えないため、足が遠のいていましたが鰻を芦屋でいただくならここが一番ですね。お店の前を通ると...
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- ランチ
- 母の時代からある老舗の鰻屋さんです。関西の鰻屋なので、捌き方と焼き方が江戸前とは違います。キャッシュのみ。
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- ほんのたまにの贅沢
- 私は関西人ですが、鰻に関しては関東風の調理法の方が好きです。一度蒸すので、適当に脂が抜け、フンワリとした食感になります。三佳はこの焼き方です。しかし鰻の値上がりが激しいのを実感しています。10年くらい...
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