傳承百年的技術 【岩手】的「鈴木盛久工房」 傳承百年的技術 【岩手】的「鈴木盛久工房」

传承百年的技术 【岩手】的「铃木盛久工房」


2017.12.01

NAVITIME TRAVEL EDITOR

傳承百年的技術 【岩手】的「鈴木盛久工房」

起源于17世纪的南部铁器,以大胆坚实的设计扬名全日本,并成为制作传统茶道用茶壶最热门的材料之一。岩手县的铃木盛久工房不仅创造了最早的南部铁器,并且至今依然从事此道。

  • 鈴木盛久工房的南部鐵器

    鈴木盛久工房的南部鐵器

    早在17世纪初,统治此地的南部藩就开始在岩手县建造盛冈城了。由于需要佛教祭坛、寺院钟、盔甲和茶壶,南部氏延请技艺高超的工匠从京都来到岩手,以助他们一臂之力。南部铁器是使用盛冈地区出产的铁砂在南部窑浇铸,其最初的作品就是由铃木家族制作,而他们坚固耐用的铁器很快就在这一带得到赏识。

    鈴木盛久工房的南部鐵器

    鈴木盛久工房的南部鐵器

    鈴木盛久工房的南部鐵器

    鈴木盛久工房的南部鐵器

    铃木家族至今依然从事南部铁器的创作,目前传到第15代。虽然在世界各地都能买到这种铁器,但旗舰店依然留在盛冈,并在此展售着一些作品。

    鈴木盛久工房的南部鐵器

    鈴木盛久工房的南部鐵器

    铃木的南部铁器之中,最受欢迎也最具辨识度的作品,就是坚固的茶壶,日文称为”铁瓶”。这种壶原本是为了传统茶道而设计,到18世纪经过改良而大受欢迎,这种改良款据信是南部铁器今日盛名的主要原因。

    鈴木盛久工房的南部鐵器

    鈴木盛久工房的南部鐵器

    铃木盛久工房创作的作品不只茶壶,还有许多朴实的器具。南部铁器于1975年被指定为国家传统工艺品,而其受欢迎的理由并不止于外型而已。这种铸铁铁器的材料本身非常耐用,只要妥善保养即可一代又一代地传给子孙。保养南部铁器最好的方法,就是每次用完都让它彻底干燥。同时也要记得这种铁器据说可以增进热水的风味,但这过程可能要花上数周,因为您必须等热水在铁器内部制造出斑点。

    鈴木盛久工房的南部鐵器

    鈴木盛久工房的南部鐵器

    铃木盛久工房内有商店和工作室,店内和其他地方展售的作品就是在这里制作。如果想近距离观赏这间工房出产的一些独特作品,就前往从盛冈站搭公车只需15分钟的店面吧。店面营业时间是星期日以外的每天早上9点到下午5点,在这里买一件铁器肯定物超所值。

    铃木盛久工坊
    place
    岩手县盛冈市南大通1-6-7
    phone
    0196223809
    opening-hour
    [星期一-星期六]9:00-17:00

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