
秋田生产荞麦、味噌等食材,还有著名的日本三大地鸡ー”比利内鸡”,以秋田的在地食材制成的美食,从传统日式点心,到结合日式与西式料理的全新风味,多到数不清,因此NAVITIME JAPAN编辑部这次就要帮大家精选五家必吃的秋田经典美食。
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01
寒风山回转观景台的”比内鸡亲子丼”
寒風山迴轉觀景台的比內雞親子丼
唯有在秋田才能体验的特别餐点,就是寒风山回转观景台上新鲜制作的比内鸡亲子丼。秋田西侧的男鹿半岛上,位于绿草如茵的坎普山上的天文台,每13分钟就会360度旋转。在台上的餐厅里,于尽览城市风光之时,还可以品尝当地最佳美食。从JR胁本车站乘坐10分钟的出租车即可抵达天文台,开放时间为早上8点30分至下午5点。
- Sky Park寒风山回转展望台
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3.5
13个评价 -
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- Akita Pref. Ogashi Wakimototominaga Kampuzan 62
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- 0185253055
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- 8:30-17:00(因季节而有所变动)
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02
秋田米棒锅(きりたんぼ屋)的”烤米棒”
烤米棒是秋田最著名的食物之一,若是来到此地却未能一尝烤米棒的美味,简直是罪刑一桩。就像是经典迷你烧蓬饼的变化版,将煮熟的米糕做成圆筒,再以炭火烤过。其中一个最佳品尝地点为秋田米棒锅(きりたんぼ屋),在这里,您可以尝试以烤米棒为特色的午间套餐。
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03
土间人的”味噌披萨”
土间人角馆店团队将经典的比萨饼变化成具秋田风味的美食。在这里,您可以尝试当地特色的味噌披萨。由于秋田以所产味增及酱油闻名,附近的安藤酿造让它成为尝试这个独特美味佳肴的最佳地点。铺上一层日本青葱后,这个味噌披萨可能是一生仅有一次的美食体验,千万不可错过。
- 土间人
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- 秋田县仙北市角馆町下中町30
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- 0187521703
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04
佐藤养助的”稻庭乌龙面”
佐藤養助的稻庭烏龍麵
秋田是稻庭乌龙面的故乡,为日本最受欢迎的乌龙面之一。据说,这个当地代表性料理的食谱曾在佐藤养助家族代代相传,而后受到人们忠实喜爱与追随。尝试此美食最好的地方是佐藤养助,从那里的稻庭面工厂导览中还可以了解乌龙面的历史。
- 七代 佐藤養助 秋田店
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- 秋田県秋田市中通2-6-1 西武秋田B1
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- 0188341720
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05
田泽湖Orae的”啤酒咖喱”
田澤湖Orae的啤酒咖哩
坐在Orae田泽湖畔大啖热咖喱与沁凉啤酒是享受秋田日落夜临的最佳选择。 Orae就在度假小镇白滨海滩上,是唯一对外开放的湖畔餐厅,最能享受啤酒与赞叹湖景之美。 Orae的菜单选用当地采购的丰富特产,与湖景一样令人印象深刻。如果来到城里,想尝试秋田最美好的一切,这里就是绝对不能错过的在地好去处。
- 田泽湖 湖畔之杜Restaurant ORAE
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- Akita Pref. Sembokushi Tazawakotazawa Haruyama 37-5
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- 0187580608
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- 不定期休息
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