彦根推荐美食

彦根市位于滋贺县的东部平原，与琵琶湖距离很近，因而适合发展农业和渔业。丰富的当季农产品、水和涌入的旅客为市里独特的用餐体验创造了适宜的条件。这里和滋贺大部分地方的招牌菜一样，都是近江牛肉。近江牛肉是日本三大和牛之一，其他包括神户牛肉和松阪牛肉，而且这可以作为造访彦根的好借口。菜肴的选择不止于近江牛肉，还包括各式各样的区域性菜肴，像是鰊鱼荞麦面和与来自秋田红鸡蛋一起料理的亲子盖饭。至于胆大的饕客，则可尝试使用琵琶湖鲫鱼做成鲋寿司，是一种发酵鱼食品、也是当地美食，在彦根市区的特产店都可以找到。

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近江屋

近江屋是位于梦京桥城堡大道上的居酒屋式餐厅，专卖近江牛料理。与附近地区的其他餐厅一样，在这里可以品尝和牛牛排，但这里的特色菜是美味可口的近江牛御好烧。近江牛垫在底层，上面铺上酱料和鸡蛋，口感鲜甜又有饱足感，与多种日本清酒或生啤酒搭配食用，味道更好。牛丼（牛肉盖饭）评价也很高，是个不错的替代选择。这里的晚餐价格不便宜，但在这个区域来说还算平价。价格每人从2000到3000日圆不等。

导游

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千成亭

这个高档的连锁餐厅在彦根有好几家分店，供应顶级的近江牛牛排，对于追求牛排入口即化口感的和牛迷来说，这家是一定要朝圣的餐厅。不同分店主题也不同，从传统日式餐厅风格到现代用餐体验，但所有分店的服务和接待水准都保持一致。如果想前往近江牛一站式体验餐厅，可以前往位于城堡大道上的千成亭心华房，二楼是牛肉博物馆可供参观，在餐厅用晚餐还可以从8道近江牛料理中选择1道，还可购买包装好的牛肉作为特产带回家。

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LU・PAN汉堡

LU・PAN漢堡

如果想品尝近江牛的滋味但又不想吃套餐，一个好吃又快速的替代方案就是LU・PAN的近江牛汉堡。往彦根城的方向走，这间汉堡”咖啡厅”就在城堡大道的起点，餐厅提供简单明了的多汁汉堡菜单。

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文久蔵

文久蔵位于历史性的七曲地区上，是一间很舒适的餐厅，始于古老且保存完好的日式民宅。对于想要远离人群和肉食料理的旅客来说，这是个很棒的选择。餐厅提供各式各样的荞麦面料理，鰊鱼荞麦面是菜单上的特色料理之一。面条由老板手工制作，偶尔能见到老板在餐厅前面制面的身影。

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Hokkori-ya

Hokkoriya

虽然亲子盖饭不是彦根或滋贺县特有的料理，但这是日本传统的料理，而Hokkoriya对细节的追求更是到了极致。这间餐厅最引以为傲的是每日从秋田大馆市新鲜运送的红鸡蛋。这些不是普通的鸡蛋，是来自奥羽山脉放养、听莫扎特音乐长大的鸡群。不管是什么理由，这是城堡大道和彦根最棒的餐厅之一，经过了一整天漫长的游览之后，到这里放松享用美食再好不过。

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