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偷师老字号日式点心铺的技艺“石川县观光物博物馆”


2019.06.18

NAVITIME TRAVEL EDITOR

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在“石川县观光物博物馆”您能够体验到如何亲自制作日式点心。馆内特意聘请了金泽老字号日式点心铺的匠人来亲自教授点心的制作方法,还会根据四季的变化推出应季的点心。每天都会有不同店铺的匠人前来指导,因此每次都能体验到不同的风味和制作方法。是能够学到高木屋、加藤晧阳堂、紫舟小出和石川屋等老字号点心铺技艺的最佳机会。您可以把自己制作的3个点心以及匠人制作1个点心装入盒中带回家。

URL:https://kanazawa-kankou.jp/wagashi/

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