冲绳有许多道地的早餐据点值得您去探访!被南国风情特有的场景和店员们的率真性格所疗愈的同时,在那霸周边尽情地沉浸在极美好的早晨时光中吧!
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抚慰人心的味噌缓缓渗出♪”味噌饭屋Marutama”
外带专用的无任何添加物味噌汤,只要加入热水便能享用道地味噌的美味(190日圆),就连对味噌汤很讲究的冲绳县民,也是赞不绝口。
店内温暖人心的木制装潢随处可及,这简单又带时尚感的空间,即便是女性一人也能无需顾虑的入内用餐。除了早餐之外,11点~14点的午餐时间和17点~22点的晚餐时间,这些时段的菜单也使用这款味噌,定食或小菜种类丰富。坚持老味道味噌所研发出的这份菜单,不仿试着让它彻底满足您的味蕾吧♪早上7点半~9点的每日一菜,提供有味噌汤和饭团等,是最适合在早晨享用的平民菜单。
包有猪肉味噌的玄米饭团,由香味四溢并带有嚼劲口感的玄米,及温和带甘甜的味噌所配制而成的最佳组合。 -
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以健康满点闻名的田园蔬菜早餐♪”Cafe Niffera”
被南国风情特有的香蕉树和芒果等植物所包围的庭院,早晨波光粼粼,洋洋洒在您专属的特等席上。
一到这便会有率真直爽的店员,带着光芒般的笑容出来迎接您,店内有着像慵懒在自己家中的空间,保证从一日之晨开始身心灵即受疗愈。这是由Vegan(严守素食主义的人)店员精心研发特制而成的自创料理。您绝对不会相信这是没有使用蛋的”班尼迪克蛋”。在带点酥脆口感的小麦面包上,覆盖热腾腾的嫩煎蘑菇,最后放上乍看之下觉得是蛋,但却只是披覆滑嫩外皮的豆腐,最不可思议的是由中心分割豆腐后. .....有如蛋黄爆浆在眼前,而蛋黄的真面目仅是以南瓜做为基底的酱汁!真是令人叹为观止,玩味十足的新料理♪
即使不使用蛋,浓烈的味道也能如此扎实。除此之外还加入丰富多样的食材,一口接一口不尽相同的滋味,怎么也吃不腻。
其他还包含,属热带的巴西莓(tropical açaí bowl)和超级食物(superfood)调制而成的冰沙,是为健康取向所设计的菜单,此处更是深受旅客和当地居民所喜爱的休闲场所。素食主義班迪尼克蛋(Vegan Egg Benedict) 1,200日圓
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03
吐司面包特制的优雅早餐”oHacorté Bakery”
由水果塔出名的甜点店”oHacorté”所经营的面包店。
冲绳都市单轨电车的旭桥站出发,5分钟左右能到达。以”食和住”所构思,店内有许多时尚的摆饰、杂货非常受到欢迎。最有人气的餐点是,附上半颗柠檬的”柠檬法式吐司”。在撒上大量糖霜的吐司上,用力一拧榨干柠檬后,转眼间立刻变身为香甜清爽的松饼。一早就会令您食指大动♪
檸檬法式吐司 Ooue農園(廣島)的檸檬和糖霜 600日圓(不含稅)
不喜爱甜食的您别担心!推荐”煎蛋&培根 法式吐司(不含税1,000日圆)”使用石垣岛的特产调味料假荜拔(long pepper),因此风味十足。加上爽口不油腻的雪盐鲜奶油,新奇的口感绝对值得一试。
- オハコルテベーカリー
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- 沖縄県那覇市泉崎1-4-10 喜納ビル1F
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- 098-869-1830
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