大家对可丽饼的印象可能停在于鲜奶油、水果和薄薄的饼皮，但本篇文章将为大家介绍和”王道可丽饼”不同的可丽饼，不仅饼皮十分Q弹柔软，还可以完美品尝食材最原本的味道，最近在日本这种可丽饼的人气逐渐高升，日本知名电视节目还用特集来报导，其实可丽饼是一种复杂又深奥的甜点，在东京不仅有便宜好吃的可丽饼店铺，也有在店内使用刀叉享用的高级店铺，如此多样的店铺、种类，让人挑得眼花撩乱，不过不用担心，本篇文章将为大家介绍东京嘟内的”高级可丽饼名店5选”，其中包括了使用高级奶油、现榨柠檬、时尚氛围等多间可丽饼名店，快来一起看看哪一间可丽饼名店最符合你的胃口，下次来东京时，不用犹豫直接冲吧！
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01
【代代木八幡】”Horun（ホルン）”现榨柠檬！清爽可口的简单可丽饼
![「可麗餅（Citron口味）」550日圓（含稅）]()
「可麗餅（Citron口味）」550日圓（含稅）
2021年4月于代代木八幡开幕的”Horun（ホルン）”，是一间以蛋糕与面包为主的店铺，在店铺的地下一楼设有内用空间，可以在此品尝甜点、饮料享受下午茶时光。
![使用可爾必思奶油]()
使用可爾必思奶油
![現榨檸檬香味四溢]()
現榨檸檬香味四溢
这里的可丽饼是由砂糖与奶油所制成的Beurresucre和Citron两种口味，其中非常推荐现烤的可丽饼皮配上新鲜现榨柠檬的”Citron”口味，无加入鲜奶油，只靠奶油和柠檬的香味和Q弹的饼皮，喜欢可丽饼的人绝对要来朝圣！不只口味清淡，因为使用可尔必思奶油，后劲非常清爽，吃到最后一口都不会觉得太腻。现在可丽饼的贩卖时间为14点～18点，如果想要来这品尝可丽饼的话，一定要在时间内到访喔。
![Horun（ホルン）]()
Horun（ホルン）
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02
【涩谷】”VIRON”使用高级ECHIRE奶油的超奢侈可丽饼
![「シュクルブール（奶油與砂糖口味）」734日圓（含稅）]()
「シュクルブール（奶油與砂糖口味）」734日圓（含稅）
于2003年诞生于涩谷的”VIRON”，至今也被饕客们爱戴，这里的商品是使用法国VIRON社的小麦粉”レトロドール”，传承了法国传统面包滋味的名店。
![販售8種類的可麗餅]()
販售8種類的可麗餅
![VIRON]()
VIRON
最受瞩目的莫过于外带限定的”可丽饼レトロドール”，其材料使用了店内最人气的面包”法国面包レトロドール”中所使用的小麦粉”レトロドール口味”和法国产的高级奶油”ECHIRE奶油”与砂糖所制成的”シュクルブール（奶油与砂糖口味）”、法国产的栗子所制成的”栗子口味”、奶油和塩焦糖所制成的”塩奶油焦糖”共8种菜单，等着你来尝鲜！芳醇的”ECHIRE奶油”和柔软有弹性的饼皮，一定会让你一吃就上瘾！
![VIRON]()
VIRON
- VIRON涩谷店
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- 东京都涩谷区宇田川町33-8冢田楼1F
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- 0354581770
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03
【神泉】”Galettoria（ガレットリア）”南法・布列塔尼半岛的可丽饼&Galette
![「奶油、砂糖、檸檬可麗餅」550日圓（含稅）※外帶價格]()
「奶油、砂糖、檸檬可麗餅」550日圓（含稅）※外帶價格
位在涩谷的高级住宅区”松涛”的一角”Galettoria（ガレットリア）”，是一间仿佛来到南法的乡下般地的可丽饼＆Galette的名店，店内的装潢与家具也十分讲究，非常有法国传统风情，用餐时可以顺便看看店内的装饰与装潢，让人仿佛有出国至法国旅游的感觉。
![厚實又Q彈的可麗餅]()
厚實又Q彈的可麗餅
![Galettoria（ガレットリア）]()
Galettoria（ガレットリア）
可丽饼的口味共分成，奶油和砂糖口味、肉桂口味等约7种口味，额外付150日圆可以增加鲜奶油的量、300日圆还可以追加玫瑰造型的冰淇淋。除了内用之外，也可以选择外带，让饕客们可以用更划算的价格享受美食！
![ガレットリア]()
ガレットリア
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04
【明治神宫・原宿】”neel（ニール）”超美味又大份量的Sugar Butter！
![「Simple Sugar Butter」500日圓/「Lemonade」650日圓（含稅）]()
「Simple Sugar Butter」500日圓/「Lemonade」650日圓（含稅）
在原宿的小巷弄中的小咖啡厅”neel（ニール）”，梨子插图的看板为其特征，于2020年11月开幕，以猪排三明治、可丽饼、咖啡为主要的菜单，店内摆放了许多植物、复古装饰，让顾客可以在这时尚的空间中感到放松，也有不少人为此前来朝圣！
![可以同時感受到酥脆・Q彈兩種口感]()
可以同時感受到酥脆・Q彈兩種口感
![neel]()
neel
在原宿的小巷弄中的小咖啡厅”neel（ニール）”，梨子插图的看板为其特征，于2020年11月开幕，以猪排三明治、可丽饼、咖啡为主要的菜单，店内摆放了许多植物、复古装饰，让顾客可以在这时尚的空间中感到放松，也有不少人为此前来朝圣！
![neel]()
neel
日本青年会馆酒店-东京新宿
4-1 Kasumigaokamachi, Shinjuku-ku Tokyo
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05
【下北泽】”Nature可丽饼（ナチュラルクレープ）”健康素材！推荐清爽的优格奶油
![「自家製優格慕斯＆草莓（有機豆奶為基底）」605日圓（含稅）]()
「自家製優格慕斯＆草莓（有機豆奶為基底）」605日圓（含稅）
”Nature可丽饼（ナチュラルクレープ）”本店位在世田谷区的经堂，是一间自然派的可丽饼专门店，使用的素材都是精心挑选过的健康食材，让大家能够吃得美味又安心。可丽饼的灵魂小麦粉，使用的是国产1等小麦粉”つるぴかり（Tsurupikari）”，这是用非常难入手的国产小麦胚芽所制成的，除此之外配料的生巧克力、焦糖也都是纯手工制作！
![點餐後會在客人面前現烤！]()
點餐後會在客人面前現烤！
![豆漿的香味和優格慕斯的清爽風味為最大特徵]()
豆漿的香味和優格慕斯的清爽風味為最大特徵
最推荐以豆奶代替牛奶作成的健康可丽饼饼皮和优格奶油之组合，不只可以感受到大豆原本的风味、甘甜，还可以一起感受到爽口的优格奶油，是只有在”Nature可丽饼（ナチュラルクレープ）”才能品尝到的美味喔！
![Nature可麗餅（ナチュラルクレープ）]()
Nature可麗餅（ナチュラルクレープ）
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