【東京|澀谷】用喝的蛋糕!日本現在最火甜點「易開罐蛋糕」 【東京|澀谷】用喝的蛋糕!日本現在最火甜點「易開罐蛋糕」

【东京|涩谷】用喝的蛋糕!日本现在最火甜点「易开罐蛋糕」


2021.07.16

NAVITIME TRAVEL EDITOR

【東京|澀谷】用喝的蛋糕!日本現在最火甜點「易開罐蛋糕」

因超特殊的设计,一气爆红的”易开罐蛋糕(ショートケーキ缶)”,是由北海道专业甜点师所研发出的崭新甜点!今年6月在东京分店”Risotteria GAKU涩谷”推出后,造成甜点控们的轰动,每天前来朝圣的饕客源源不绝,为了感受这超特殊甜点的魅力,不辞辛苦大排长龙!看看这”易开罐蛋糕”,满满的鲜奶油配上草莓的鲜明对比,绝对是上传ins打卡的最佳选择!

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    东京分店抢先贩售!北海道本店将推出自动贩卖机!

    易開罐蛋糕(ショートケーキ缶) 1,100日圓(含稅)

    易開罐蛋糕(ショートケーキ缶) 1,100日圓(含稅)

    ”Risotteria GAKU”在北海道与东京皆有店面,是一间使用严选北海道食材的炖饭专门店,因为推出”易开罐蛋糕(ショートケーキ缶)”,成为日本目前最热门的甜点关键字!东京分店”Risotteria GAKU涩谷”于今年6月11日在店铺进行贩售,大获好评,而北海道札幌本店”pâtisserie OKASHI GAKU”,将于7月16日店铺外侧设置自动贩买机,让顾客们24小时都可以买得到!
    (图片来源:
    桥本学/リゾット屋/夜パフェ屋@risotteria

    北海道札幌本店「pâtisserie OKASHI GAKU」自動販賣機

    北海道札幌本店「pâtisserie OKASHI GAKU」自動販賣機

  • 02

    ”易开罐蛋糕(ショートケーキ缶)”是怎么样的甜点?

    ”易开罐蛋糕”和一般的蛋糕不同,新鲜水果、鲜奶油、海绵蛋糕均被装在约330毫升的透明塑胶罐中,让蛋糕的梦幻断面一览无遗。最初”易开罐蛋糕”的灵感是来自札幌的甜点师”桥本学”先生,他表示会开发出这款甜点,是为了让顾客能”24小时”皆能购买,让忙碌的现代人生活也能出现一些小确幸来点缀。

    易開罐蛋糕(ショートケーキ缶)

    易開罐蛋糕(ショートケーキ缶)

    因为整个蛋糕被完整地装在罐中,所以即使走路发生摇晃、不小心掉落地上,都还是可以保持完美状态!但是因为是蛋糕,所以一定要冷藏,并且保存期限只有一天,但若带回家进行冷冻保存,则可保存1个月左右。因为”易开罐蛋糕”每一个都是甜点师亲手制作,所以每天的贩卖数量有限,是非常难入手的超珍贵甜点,一定要一大早前来排队才能买得到喔!

    易開罐蛋糕(ショートケーキ缶)

    易開罐蛋糕(ショートケーキ缶)

    除了”易开罐蛋糕”之外,还有使用草莓、柑橘、蓝莓等新鲜水果所做成的果酱,和北海道产新鲜奶油、蓬松的戚风蛋糕、坚果所制作而成的”Fuwa罐(ふわ缶)”,不只外表可爱,味道也是不禁让人竖起大拇指!
    (图片来源:
    pâtisserie OKASHI GAKU

    「Fuwa罐(ふわ缶)」

    「Fuwa罐(ふわ缶)」

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    ”易开罐蛋糕(ショートケーキ缶)”实际开箱!

    为了让在台湾的朋友们,能够更感受”易开罐蛋糕”的魅力,NAVITIME JAPAN编辑部亲自排队购买,快一起来看看这”易开罐蛋糕”的真面目吧!

    購買易開罐蛋糕(ショートケーキ缶)會附贈長湯匙、保冷劑、紙巾

    購買易開罐蛋糕(ショートケーキ缶)會附贈長湯匙、保冷劑、紙巾

    这易开罐蛋糕主要由鲜奶油和海绵蛋糕所组成的4大层,慢慢地拉开拉环打开盖子后,一整颗的大草莓就埋在鲜奶油中。入口即化的鲜奶油,一点也不会让人觉得腻,草莓也非常鲜甜,和鲜奶油的组合可说是绝配!

    一整顆的大草莓埋在鮮奶油中

    一整顆的大草莓埋在鮮奶油中

    海绵蛋糕的口感非常蓬松柔软,不会太甜,和鲜奶油一起入口后,感觉就像突然消失般入口即化!接下来将切片草莓和草莓果酱,和鲜奶油、海绵蛋糕一起品尝,草莓的酸味完美中和甜味,让人不禁一口接一口!除此之外,里面还有坚果来点缀其柔软的口感,吃到最后一口都不会觉得腻!

    超大顆的草莓配上滿滿的鮮奶油

    超大顆的草莓配上滿滿的鮮奶油

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    ”Risotteria GAKU涩谷”其他相关资讯

    Risotteria GAKU澀谷

    Risotteria GAKU澀谷

    【日文原名】Risotteria GAKU渋谷(リゾッテリアガク渋谷)
    【营业时间】11:00〜20:00(最后点餐19:30)
    【前往方式】涩谷站步行1分
    【官方ins】https://www.instagram.com/risotteria/

    位在「新大宗澀谷道玄坂一丁目大樓」3樓

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    リゾットカフェ Risotteria GAKU(リゾッテリア ガク) 渋谷
    place
    東京都渋谷区道玄坂1-7-10 新大宗ソシアルビル 3F
    phone
    0364278538
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