喜歡吃辣的人必看!日本辣泡麵大對決,快來挑戰自己的極限 喜歡吃辣的人必看!日本辣泡麵大對決,快來挑戰自己的極限

喜欢吃辣的人必看!日本辣泡面大对决,快来挑战自己的极限


2020.09.24

NAVITIME TRAVEL EDITOR

喜歡吃辣的人必看!日本辣泡麵大對決,快來挑戰自己的極限

日本的方便面除了最基本的酱油、味噌、盐味之外,近年来豚骨、鸡骨等汤底也非常盛行,但是不论是哪一种汤底的方便面,都可以加入辣椒粉或是胡椒、花椒等香料来改变原本风味,变化出崭新口味的”辣”方便面,而在日本”辣”方便面的人气也逐渐在升高! NAVITIME编辑部将介绍几款日本好吃又”辣”的17种方便面并整理出辣度排行榜,喜欢吃辣的人一定要亲自来挑战看自己辣的极限!

  • 01

    辣方便面排行榜

    以下为辣方便面的排行榜,最上方的Level1为最不辣的系列,适合吃辣新手。而Level Max为最辣的方便面,如果对吃辣不是很在行的话,不建议轻易尝试!

  • 02

    【Level1】

    东京油面(东京系油そば):为没有汤汁的干面方便面,包装里附有麻油、酱油的酱汁,还有醋和辣油的液体调味料,将热水倒掉之后,需加入此两包酱汁、液体调味料和面混合,吃起来面条十分有弹性,很有咬劲,比起辣味,醋的酸味可能较明显,甜甜辣辣的口味再搭上醋的酸味,让人食欲大开!

    東京油麵(東京系油そば)

    東京油麵(東京系油そば)

    東京油麵(東京系油そば)

    東京油麵(東京系油そば)

    仙台辛味噌(仙台辛味噌ラーメン):味噌味道非常香醇,还附有豆芽菜、葱等配料,是款汤头浓郁、配料丰盛的方便面,喜欢味噌拉面的人一定要试试。

    仙台辛味噌(仙台辛味噌ラーメン)

    仙台辛味噌(仙台辛味噌ラーメン)

    仙台辛味噌(仙台辛味噌ラーメン)

    仙台辛味噌(仙台辛味噌ラーメン)

    胜浦担担面(胜浦タンタンメン):一加入热水后,整碗方便面会呈现大红色,第一次吃的人可能会被这颜色吓一跳,但是实际吃起来其实没有想像中的辣,是不太能吃辣的人也能接受的辣度。其汤头为鸡汤和鲣鱼汤底再加上洋葱以及大蒜、鸡绞肉等成分调制而成,吃起来清爽不油腻。

    勝浦擔擔麵(勝浦タンタンメン)

    勝浦擔擔麵(勝浦タンタンメン)

    勝浦擔擔麵(勝浦タンタンメン)

    勝浦擔擔麵(勝浦タンタンメン)

  • 03

    【Level2】

    日清拉王泡菜口味(日清豚キムチ):为日清拉王系列方便面中最粗的面条,汤头为像味噌一般浓厚的豚骨风味,在吃的时候因为面条非常粗,所以可以将汤汁一起带入口中,富有泡菜酸味的汤汁配上有弹性的粗面条,可说是最佳组合。

    日清拉王泡菜口味(日清豚キムチ)

    日清拉王泡菜口味(日清豚キムチ)

    日清拉王泡菜口味(日清豚キムチ)

    日清拉王泡菜口味(日清豚キムチ)

    名古屋台湾拉面(名古屋台湾ラーメン):大家不要被其名字所骗了,台湾拉面其实是名古屋的独创料理。和其他的方便面最大的不同是,此汤头有着浓郁的八角香味和韭菜味,另外附的辣油包,可以依照自己的喜好调整辣度。

    名古屋台灣拉麵(名古屋台湾ラーメン)

    名古屋台灣拉麵(名古屋台湾ラーメン)

    名古屋台灣拉麵(名古屋台湾ラーメン)

    名古屋台灣拉麵(名古屋台湾ラーメン)

    中古蒙古汤面辛旨日式炒面(中本蒙古タンメン辛旨焼きそば):其酱料为辣椒、蒜头、味噌所制成的辛旨味噌美乃滋,还原了中本蒙古汤面独有的辣度,淋上酱汁的瞬间蒜头和辣椒的香味扑鼻而来,让人胃口大开。由于面条偏粗,每吃一口都会沾上满满的酱汁,吃起来非常有饱足感。

    中古蒙古湯麵 辛旨日式炒麵(中本蒙古タンメン 辛旨焼きそば)

    中古蒙古湯麵 辛旨日式炒麵(中本蒙古タンメン 辛旨焼きそば)

    中古蒙古湯麵 辛旨日式炒麵(中本蒙古タンメン 辛旨焼きそば)

    中古蒙古湯麵 辛旨日式炒麵(中本蒙古タンメン 辛旨焼きそば)

    中古蒙古汤面(中本蒙古タンメン):浓厚的蒜头味让食欲大增,汤头为最基本的味噌口味,豆腐、高丽菜、木耳等配料增加了方便面的爽口度,面条吃起来比一般的方便面还更有嚼劲,辣度也很刚好,不至于辣到吃不下,推荐给喜欢吃辣的人。

    中古蒙古湯麵 (中本蒙古タンメン)

    中古蒙古湯麵 (中本蒙古タンメン)

    中古蒙古湯麵 (中本蒙古タンメン)

    中古蒙古湯麵 (中本蒙古タンメン)

    QTTA EXTRA HOT拉面(QTTAクッタEXTRA HOTラーメン):汤底以味噌与猪肉为基底所制成,再加上辣椒等多种香料所结合成的超浓郁汤头,面条则是经过猪油油炸过后制成,吃起来非常的顺口。

    QTTA EXTRA HOT拉麵(QTTAクッタ EXTRA HOTラーメン)

    QTTA EXTRA HOT拉麵(QTTAクッタ EXTRA HOTラーメン)

    QTTA EXTRA HOT拉麵(QTTAクッタ EXTRA HOTラーメン)

    QTTA EXTRA HOT拉麵(QTTAクッタ EXTRA HOTラーメン)

    韩国宗家府火辣泡菜面(JONGGA REAL KIMCHI RAMEN):最大的特色为里面含有真的泡菜而不是干燥的泡菜,比起日清拉王的泡菜拉面,韩国宗家府吃起来较能感觉到泡菜的味道与其酸度,想尝试正宗的韩国泡菜拉面的话就一定要试试。

    韓國宗家府 火辣泡菜麵(JONGGA REAL KIMCHI RAMEN)

    韓國宗家府 火辣泡菜麵(JONGGA REAL KIMCHI RAMEN)

    韓國宗家府 火辣泡菜麵(JONGGA REAL KIMCHI RAMEN)

    韓國宗家府 火辣泡菜麵(JONGGA REAL KIMCHI RAMEN)

    PEYANGU Black Spicy Seafood:最大的特色为吃起来有非常强烈的黑胡椒味,还附有鱼板、虾、蟹肉等海鲜类配料,每一口都可以感受到满满的海鲜味。另外辣度的部分,比起辣椒的辣,黑胡椒的辛辣感比较明显。

    PEYANGU Black Spicy Seafood

    PEYANGU Black Spicy Seafood

    PEYANGU Black Spicy Seafood

    PEYANGU Black Spicy Seafood

    KARAI 拉面(辛い!ラーメン)e: 经典的酱油汤底配上大量的辣椒粉以及泡菜口味的调味粉,味道虽然朴实,但是对于喜欢吃辣的人可能是不错的选择。

    KARAI 拉麵(辛い!ラーメン)

    KARAI 拉麵(辛い!ラーメン)

    KARAI 拉麵(辛い!ラーメン)

    KARAI 拉麵(辛い!ラーメン)

    日清辛海鲜(日清とんがらし麺):豚骨汤底配上浓郁海鲜口味的麻辣汤头,再加上鱿鱼、蟹肉、高丽菜、葱等配料,让汤头喝起来能感觉到海鲜自然的鲜甜,另外里面附的辣椒粉可以依照自己的口味做调整辣度。

    日清 辛海鮮(日清 とんがらし麺)

    日清 辛海鮮(日清 とんがらし麺)

    日清 辛海鮮(日清 とんがらし麺)

    日清 辛海鮮(日清 とんがらし麺)

  • 04

    【Level3】

    农心激辛辛杯面(农心辛ラーメンRED 激辛):激辛辛杯面保留了辛拉面原本的蔬菜香气,但将提升辣度至3倍,倒入热水泡开后,一打开杯盖就可以感到辣气冲天,面条非常有嚼劲,而汤头则是浓郁的牛肉与蔬菜的口味。

    農心 激辛辛杯麵(農心 辛ラーメンRED 激辛)

    農心 激辛辛杯麵(農心 辛ラーメンRED 激辛)

    農心 激辛辛杯麵(農心 辛ラーメンRED 激辛)

    農心 激辛辛杯麵(農心 辛ラーメンRED 激辛)

    三养Samyang 火辣鸡肉风味汤面(ブルダック炒め汤麺):韩国的三养Samyang系列方便面以超辣方便面出名,由于这款方便面为汤面,辣度也会比干面还要来的温和些,口味上除了辣味之外还带有一点甜甜的酱油味。但整体来说此款方便面还是偏辣,如果不太敢吃辣的人不建议轻易尝试。

    三養Samyang 火辣雞肉風味湯麵(ブルダック炒め湯麺)

    三養Samyang 火辣雞肉風味湯麵(ブルダック炒め湯麺)

    三養Samyang 火辣雞肉風味湯麵(ブルダック炒め湯麺)

    三養Samyang 火辣雞肉風味湯麵(ブルダック炒め湯麺)

  • 05

    【Level Max】

    PEYANGU 狱激辛(ペヤング狱激辛):号称为日本史上最辣的方便面,没有勇气的人真的不要轻易尝试,因为真的非常的辣,吃一口就足以让人辣到眼泪、鼻水、汗水停不下来。接下来会针对PEYANGU的三大激辛系列做详细介绍,一起看下去吧!

    PEYANGU 獄激辛(ペヤング 獄激辛)

    PEYANGU 獄激辛(ペヤング 獄激辛)

  • 06

    PEYANGU三大激辛系列

    在日本网路上吃辣挑战常见的三大超辣方便面, 红色(左)的为”激辛”,是三个之中辣度最低的,刚开始吃的时候只会稍微觉得麻麻辣辣的,但吃久以后还是会感到强烈的辣味,除了辣味之外还可以吃到蔬菜和酱油的甜味,对于喜欢吃辣的人是再适合不过的一款方便面。

    黑色(右)为比红色”激辛”还要辣的”激辛MAX END”,虽然和红色”激辛”为同一种基底,但由于辣椒的辣太强烈,不太能感受到其蔬菜、酱油的甜味,吃下去之后嘴巴会非常疼痛,即使是喜欢吃辣的人也要小心,因为它真的很辣!

    最后中间的”狱激辛”是此三款中最辣的一款,其包装就是以地狱的魔王为雏型所设计的,顾名思义”狱激辛”代表的就是地狱级的辣。 ”狱激辛”号称为日本史上最辣的方便面,辣度为”激辛MAX END”的三倍,只要吃一口就会辣到像是嘴巴喷火一样,而且辣度久久不会散去,嘴巴会一直有灼热的痛感,除了嘴巴外还会延续到食道、胃中。另外在包装上有写上”此产品的辣度会辣到流眼泪,所以要注意不要不小心让小孩子或是不敢吃辣的人误食。”的警告标语,由此可见此商品真的不能轻易尝试,除非你对吃辣很有自信。

    (左)激辛、(中)獄激辛、(右)激辛MAX END

    (左)激辛、(中)獄激辛、(右)激辛MAX END

    (左)激辛、(中)獄激辛、(右)激辛MAX END

    (左)激辛、(中)獄激辛、(右)激辛MAX END

  • 07

    在哪里可以买到辣方便面?

    以上的辣方便面可以在便利商店、超市、唐吉轲德等地方购买。但是不能保证全部的商品都可以在同一间商店购入,建议多逛逛几间找找,当成伴手礼带回去给亲朋好友也不错!

    随手可买到的辣方便面,只要三分钟就可以满足突然想吃辣的冲动!

    东京
    place
    东京都
    查看全部arrow

单击此处查看包含本文的摘要文章