
位于涩谷的”MIYASHITA PARK”于2020年8月盛大开幕,其中位在南街区的”涩谷横丁”,汇集来自全国各地的乡土美食,北自北海道、南至九州冲绳等地区,以产地直送食材呈现出地方美味,除各式拉面、海鲜丼饭、寿司、大阪烧等经典和食,还能品尝到由前力士制作出的相扑料理。
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01
将日本各地美食浓缩在”涩谷横丁”
”横丁”的日文原意为”小街道”,通常是指隐藏着许多美食居酒屋的狭窄巷弄,户户杯觥交错气氛怀旧,飘散着浓浓的人情味。而即将开幕的”涩谷横丁”,将复苏古老的日本横丁文化,全长100公尺的1楼平面,一次进驻19间店铺,以地理位置区分为13座”食市”,网罗从北海道到冲绳,以及韩国、横滨中华料理等,选择丰富应有尽有。
根據地區劃分為13個不同的區塊
室內座位區
戶外座位區
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02
必点! ”特大尺寸”酒精饮料
既然是居酒屋街,那就一定少不了酒精饮料!涩谷横丁的最大特色,就是特大杯尺寸的”干杯饮料”!除了超大容量之外,各地的食市还会依照当地特色推出不同的容器与酒杯。
例如中国食市(此处中国指的是日本中国地区)中的梅酒沙瓦,以广岛最知名的广岛东洋鲤鱼队的帽子当作容器与酒杯,瓶身上还印有可爱的球队LOGO;或是在相扑料理店中,以超大酒碗盛装的日本烧酒,就像获得优胜的相扑力士使用的酒杯一般。
梅酒沙瓦
日本燒酒
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03
用QR code一扫 美食立刻上桌
只要透过桌上的QR code点餐,即便是不同店家的料理也会立刻送上桌!
在这里你可以轻松来到近畿品尝炸神户牛排,接着前往四国大啖”火炙鲣鱼生鱼片”(カツオのたたき),再来到北海道,以一碗震撼视觉的”海胆丼” ,为日本在地美食之旅画下完美句点。如果你是饺子或拉面狂热粉,当然也能来个日本全国饺子评比、拉面评比。
炸神戶牛排
火炙鰹魚生魚片
海膽丼
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04
美食以外的活动也不能错过
在涩谷横丁还能观赏到各式表演,结合地方文化与娱乐活动,从起源自明治时代的日本传统演歌、夏季风物诗之一”盆舞”、到象征日本动漫”2.5次元”的相关演出等,超越世代的演出想必悦目娱心。若想感受宾主尽欢的竭诚款待,别忘了造访由当地妈妈桑经营的卡拉OK小吃店喔!
頗有日式風情的卡拉OK小吃店
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