【東京】超道地台灣味:鹹豆漿、臭臭鍋、麵線等4家超「台」料理 在日台灣人必看! 【東京】超道地台灣味:鹹豆漿、臭臭鍋、麵線等4家超「台」料理 在日台灣人必看!

【东京】超道地台湾味:咸豆浆、臭臭锅、面线等4家超「台」料理 在日台湾人必看!


2020.04.05

NAVITIME TRAVEL EDITOR

【東京】超道地台灣味:鹹豆漿、臭臭鍋、麵線等4家超「台」料理 在日台灣人必看!

无论是因为留学、工作等定居在日本的台湾人,是否有时候会突然想念台湾味呢?其实在东京除了各式各样品牌的珍珠奶茶之外,竟然还可以吃得到咸豆浆、烧饼油条的台式早餐店,和充满臭豆腐香气的臭臭锅喔!

这次由NAVITIME JAPAN的台湾编辑实访,严选心目中在东京4家超”台”的台湾料理,不用坐飞机就可以在异乡回味台湾啦!

  • 01

    【五反田 l 台式早餐】东京豆浆生活

    在台湾随处可见的”咸豆浆”,不少人可能因为其卖相而敬而远之,但是”东京豆浆生活”无论是从店内装潢、餐点摆盘,都超复古文青,让它开幕才不到一年,就已经吸引不少粉丝前来朝圣。

    店外的手繪風菜單

    店外的手繪風菜單

    店內環境

    店內環境

    招牌菜单”咸豆浆”的豆浆味道非常浓郁,再加入店家自制的油条与调味料,仔细看还会发现里面有小小的虾米,完全还原台湾口味。除此之外,还有各种甜、咸口味的酥饼,都是由店内员工每天现做。

    鹹豆漿 450日圓(未稅) 酥餅各250日圓(未稅)

    鹹豆漿 450日圓(未稅) 酥餅各250日圓(未稅)

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    東京豆漿生活
    rating

    4.0

    15个评价
    place
    東京都品川区西五反田1-20-3
    phone
    0364170335
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    喜喜豆浆
    place
    东京都大田区仲六乡2-29-18
    phone
    08055348747
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  • 02

    【涩谷 l 臭臭锅】Boiling Point沸点

    ”Boiling Point沸点”这个名字对台湾人来说可能有些陌生,不过在美国的华人圈当中可是相当有名。 ”Boiling Point沸点”本店位于美国加州,由台湾人于2004年成立,并陆续在华盛顿、加拿大、中国等地开设分店。

    「Boiling Point沸點」澀谷店外觀

    「Boiling Point沸點」澀谷店外觀

    一进店内就闻得到怀念的臭豆腐香味,店内菜单除了有经典的台式臭臭锅之外,还有激辛台湾锅、玫瑰牛奶锅……等共9种店家原创的锅物。火锅内的料不但超丰富,连汤头都和台湾的臭臭锅一模一样。编辑最推荐的是摆在桌上的豆瓣酱、辣油、蒜蓉酱,吃重口味的人绝对不能错过!

    激辛台灣鍋 1980日圓(含稅)

    激辛台灣鍋 1980日圓(含稅)

  • 03

    【横滨 l 炒饭】民生炒饭

    距离中华街约5分钟的小巷子里,有间来自台湾的炒饭专卖店-”民生炒饭”。店长远藤先生原本在台湾经营服饰业,由于实在太喜欢民生社区的民生炒饭,在取得台湾老板同意后,决定在横滨开设”民生炒饭”的第一间海外分店。

    「民生炒飯」外觀

    「民生炒飯」外觀

    在牛肉炒饭内加入台湾人最熟悉的沙茶酱,浓浓的沙茶香配上牛肉与空心菜。为了重现台湾本店的味道,店内的酱料、胡椒粉都由台湾进口,日本师傅也特地到台湾本店向老板请教最”正港”的台湾味。

    牛肉炒飯 1000日圓(含稅)

    牛肉炒飯 1000日圓(含稅)

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    观光情报
    民生炒飯 横浜中華街店
    place
    神奈川県横浜市中区山下町126-8
    phone
    08031262746
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  • 04

    【新桥 l 面线】台湾面线(台湾麺线)

    上班时午餐如果想要来点台湾味,那么”台湾面线”绝对是最佳选择。店面位于新桥站附近,一到中午用餐时间,小小的店面就会涌进许多周边的上班族,有时甚至需要排队。

    「台湾麺線」外觀

    「台湾麺線」外觀

    超高性价比的”面线套餐”,满满一整碗的面线再加上一小碗鲁肉饭,是上班族们的必点菜单。面线的调味恰到好处,大肠也相当入味,可再依个人喜好加入乌醋、蒜泥与店家自制的辣椒酱。

    除了面线、鲁肉饭之外,店内还有贩售臭豆腐以及各种凉拌小菜与夜市小吃。下班后如果想要小酌一番,这里也有台啤金牌喔!

    「麵線套餐」 970日圓(含稅)

    「麵線套餐」 970日圓(含稅)

    台湾麺線
    place
    東京都港区新橋5-22-2 ル・グラシエルビル10 1F
    phone
    0364356032
    info
    【官網】https://mensen.asia/
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    no image

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