邊緣人不孤單!一人燒肉「燒肉LIKE」澀谷店 CP值超高吃法大公開 邊緣人不孤單!一人燒肉「燒肉LIKE」澀谷店 CP值超高吃法大公開

边缘人不孤单!一人烧肉「烧肉LIKE」 CP值超高吃法大公开


2019.09.07

NAVITIME TRAVEL EDITOR

邊緣人不孤單!一人燒肉「燒肉LIKE」澀谷店 CP值超高吃法大公開

今年4月才在台湾开设分店的”烧肉LIKE”(焼肉ライク),主打”一个人也可以烤肉”,刚开幕就掀起一阵话题。有别于以往传统烧肉餐厅,”烧肉LIKE”类似咖啡厅的时尚装潢,明亮的灯光,让它在日本也掳获不少女生粉丝的心。

  • 01

    ”烧肉LIKE”-TASTY! QUICK! VALUE!

    烧肉LIKE以定食套餐的形式提供餐点,烧肉、白饭、泡菜、汤品一次满足,并强调点餐后三分钟内上菜。此外,最便宜的厚切牛五花套餐,竟然只要530日圆(未税,约台币155元)!营业至深夜23点,让就算错过晚餐时间的人,也可以享受烤肉的乐趣。

    这次,小编们来到位在东京涩谷的分店,要来亲自”食”测,介绍日本限定菜单以及吃法大公开!

    圖為「牛舌&匠厚切牛五花&橫膈膜」套餐+生蛋TKG

    圖為「牛舌&匠厚切牛五花&橫膈膜」套餐+生蛋TKG

  • 02

    ”烧肉LIKE 涩谷宇田川店”店内环境

    店内基本上以单人座位为主,有点像是没有隔板的K书中心。靠墙的地方也有两人座位,单人座的隔板拉开,也可以瞬间变身成为双人座。

    店內環境

    店內環境

    兩個人來也有雙人座位

    兩個人來也有雙人座位

    筷子、濕紙巾、牙籤等等都放在桌面下的抽屜

    筷子、濕紙巾、牙籤等等都放在桌面下的抽屜

    除了装潢吸引人之外,”烧肉LIKE”的烤炉也下了不少功夫。虽然小小一个,却藏了许多巧思。桌面下的控制按钮可以调节火力,炉子旁边也有特殊的排烟装置,避免吃完烤肉留下一身的烤肉味。

    無煙烤爐

    無煙烤爐

    按下兩旁按鈕就可打開 還能調節火力

    按下兩旁按鈕就可打開 還能調節火力

  • 03

    用触控屏幕点餐 客制化调整餐点内容

    点餐方式非常简单,先选择想要的定食套餐后,再决定肉的份量。小编今天点的是店内人气招牌”牛舌&匠厚切牛五花&横膈膜”套餐(200g,1480日圆)。
    ※目前平板点单仅支援日、英语,可另请服务生提供中文纸本菜单。

    選擇套餐後再選擇份量

    選擇套餐後再選擇份量

    再来是选择饭量,值得一提的是,不管选择大、中、小哪种份量,都不另外加价,是不是超佛心~

    一樣錢當然要吃大碗啊!(誤)

    一樣錢當然要吃大碗啊!(誤)

    如果还是觉得分量不太够,还可以加购咖喱或是生蛋TKG(生蛋拌饭日文”Tamago Kake Gohan”的简称),也可以等上完菜之后再追加点餐。

    選擇是否需要加點咖哩或生蛋套餐

    選擇是否需要加點咖哩或生蛋套餐

  • 04

    准备开烤!烧肉x沾酱的各种吃法

    烧肉本身已经有调味,喜欢清淡口味的人建议直接品尝原味,如果想要配饭的话,尝试一下酱料也不错。

    套餐還有附泡菜和海帶湯

    套餐還有附泡菜和海帶湯

    座位上都会摆上六瓶酱汁,可以依照自己的喜好,搭配不同肉类使用,照片左上到右下的调味酱分别为:
    大蒜泥、韩式辣椒酱、柠檬汁、淡丽生酱油、浓厚生酱油、熟成味噌酱。其中生酱油还是”烧肉LIKE”独家研发调制,台湾分店目前还没有的喔!

    共有六種不同沾醬

    共有六種不同沾醬

    牛舌
    牛舌油花少,吃起来比较有嚼劲。建议搭配柠檬汁沾酱,再配一口Q弹的白米饭,让人超级满足。想要换换口味的人,也可以加点日式青葱沾酱(ねぎだれ)喔!

    一放上烤爐,煙真的立刻被吸走

    一放上烤爐,煙真的立刻被吸走

    沾一點檸檬汁

    沾一點檸檬汁

    放在飯上大口吃下去

    放在飯上大口吃下去

    牛五花
    不像台湾牛五花多以切薄片为主,这里提供的是厚切条状的牛五花。油脂丰富,建议烤到边缘稍微焦脆,再搭配生酱油与蒜泥酱,或是包着泡菜一起吃,美味更升级。

    牛五花油花較多 會有一點點「發爐」

    牛五花油花較多 會有一點點「發爐」

    沾點醬油

    沾點醬油

    横膈膜肉
    横膈膜肉口感类似牛小排,加上牛五花与横膈膜肉,都选用”冷藏牛肉”(chilled beef)。因此牛肉在熟成的过程中水分流失较少,吃起来相当Juicy。

    超推薦橫膈膜肉

    超推薦橫膈膜肉

    這個厚度很可以

    這個厚度很可以

  • 05

    超高性价比攻略!加点生蛋、限定时段白饭吃到饱、啤酒180日圆

    ”我还想要续白饭!”的人,请笔记!日本分店现在推出期间限定活动,只要每天的11点至17点来店,白饭竟然可以吃到饱!如果吃完烤肉肚子还有空间的人,一定要加点生蛋TKG或咖喱(各180日圆),搭配无限续碗的白饭,根本超划算!

    生蛋拌饭的作法很简单,首先先将白饭正中央挖一个小洞,接着将蛋过滤掉蛋白后,把蛋黄放在饭上的小洞后,加入附赠的海苔丝和青葱酱,最后根据自己喜好倒入酱油,美味的生蛋拌饭就完成啦。

    生蛋拌飯的步驟

    生蛋拌飯的步驟

    同时,在平日下午的14点到18点更有”HAPPT HOUR”活动,第一杯啤酒只要180日圆,柠檬沙瓦、Highball更划算,竟然只要50日圆!

    平日下午的白飯吃到飽與「HAPPT HOUR」活動

    平日下午的白飯吃到飽與「HAPPT HOUR」活動

  • 06

    ”烧肉LIKE 涩谷宇田川店”店家资讯

    【官网】https://yakiniku-like.com/ index.html
    【营业时间】11:00~23:00
    【交通方式】涩谷站八公口步行5分钟,沿着”西武百货涩谷店”旁的大路走,看到岔路之后继续跟着车道走,店面就在左手边。

    焼肉ライク 渋谷宇田川町店
    place
    東京都渋谷区宇田川町31-4 シノダビル1F
    phone
    0354568929
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