【涩谷】东京首家 伊右卫门Salon 7/3新开幕

”伊右卫门”是日本知名饮料大厂Suntory与京都创业两百年的制茶铺”福寿园”合作的茶饮品牌。 ”伊右卫门Salon”则是以”茶”为中心，延伸至日本和食、西式点心的新形态沙龙。

店內風格

东京分店的装潢风格也承袭京都本店，走时尚高雅风格。不同于一般的日本料理餐厅，”伊右卫门Salon”特别设置了开放式厨房，店内料理皆由日本主厨每日现作，让人品尝美食的同时也能一窥美味的秘密。

開放式廚房

”Green Tea ＆Vegetable First”是”伊右卫门Salon”理念之一。希望现代人在吃饭前先喝杯茶、吃点蔬菜，以达到健康、均衡饮食。日本茶Bar提供四种不同的茶类喝到饱，除了”玄米茶”等经典茶类外，还会根据季节不同提供期间限定的水果茶，如草莓焙茶等等。

可以無限暢飲的「日本茶Bar」

焙茶（牌子貼心附上英文說明）

”Obanzai”（おばんざい）则是指京都的家庭料理，通常由蔬菜、豆类等再以少许调味料调味、腌渍而成。 Obanzai Bar每天提供5～6种”Obanzai”，可以依照自己的喜好选择。

店内用餐方式主要为套餐制，套餐内含主食、Obansai bar、日本茶Bar。点餐时服务生会提供盛装Obansai用的盘子，限装一次。

每天約有5～6種料理供選擇的「Obanzai Bar」

「Vegetable First！」

除了精致的日本和食之外，还有提供下午茶甜点。 ”伊右卫门Salon”的甜点皆100%采用植物性食材，因此全素食的人也可以品尝。此外，还有抹茶圣代、松饼、刨冰等各种茶类甜点。

茶刨冰 1400日圓

伊右衛門和菓子（3個） 1150日圓起

酒精饮料部分则是将经典的茶饮搭配香草、水果作成创新的鸡尾酒，喜欢尝鲜的人绝对不能错过。

茶水果酒sangria 900日圓

【营业时间】周一～周六11：00～23：30 周日：11：00～23：00
【备注】午餐约1500～2200日圆；晚餐约1700～2300日圆

涩谷Hikarie

4.0

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Tokyo Shibuya-ku Shibuya 2-21-1

0354685892

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