精选4家【东京】都内时尚日式咖啡馆


2019.07.12

NAVITIME TRAVEL EDITOR

日本引以为豪的传统日式点心的外观都非常简单。但是,点心中充满职人对所使用的材料和制作方法的众多坚持。本篇文章中我们将介绍4家能够悠闲享用这种日式点心的咖啡馆。

  • 01

    1 日本桥:“船桥屋” COREDO 室町店

    “船桥屋”创立于1805年。葛粉糕非常受欢迎,曾在“JR东日本特产最高奖2018”中从超过100种特产中脱颖而出,获得“综合最高奖”。

    “船桥屋”在制作商品时有6项坚持,其中最为重要的是“坚持使用天然材料”和“不添加食品添加剂”。使用的天然材料包括琼脂(石花菜)、豆馅(赤豆)、红豌豆、黑糖蜜等。每一项都是精选食材,用这些精选坚持守护船桥屋的味道。

    百年历史老店舖“船桥屋”

    百年历史老店舖“船桥屋”

    推荐菜单有“抹茶葛粉糕(附茶)”(1,000日元)。在COREDO室町店限定菜单中,葛粉糕上撒有总店也没有提供的抹茶蜜(白蜜和抹茶)以及抹茶黄豆粉(黄豆粉和抹茶)。
    营业时间为10:00~21:00,店内用餐时间为11:00~19:00(L.O)。

    COREDO室町店限定套餐 1000日圆

    COREDO室町店限定套餐 1000日圆

    船桥屋 COREDO室町店
    rating

    4.0

    22个评价
    place
    Tokyo Chuou-ku Nihombashimuromachi 2-2-1 Kolding Muromachi 1st floor
    phone
    0355421095
    info
    【URL】http://www.funabashiya.co.jp/coredo/
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    东京文华东方酒店

    2-1-1 Nihonbashi Muromachi Tokyo

    Agoda
    • 东京文华东方酒店
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    • 东京文华东方酒店
    • 东京文华东方酒店
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  • 02

    2 日本桥:“鹤屋吉信” 东京店

    “鹤屋吉信”是总店位于京都的老字号日式点心店,制作传统的京菓子已有超过200年的历史。店内空间宽敞,能够在充满情调的氛围中快乐购物。

    和菓子名店“鹤屋吉信”外观

    和菓子名店“鹤屋吉信”外观

    在东京店中,设置有能够观看生菓子现场制作的柜台式区域——“菓游茶屋”。这是在首都圈的首次尝试。客人能够近在咫尺地观看职人熟练的技巧。推荐菜单有“应季生菓子和抹茶”(1,404日元含税)。可从3款生菓子中任选一款。

    店铺的营业时间为10:00~21:00,茶室菓游茶屋为10:30~20:00,(最后下单时间为19:30),公休日为元旦和5月的第4个周日。

    应季生菓子和抹茶(1,404日元含税)

    应季生菓子和抹茶(1,404日元含税)

    鹤屋吉信 东京店
    rating

    4.0

    36个评价
    place
    Tokyo Chuou-ku Nihombashimuromachi 1-5-5 COREDO Muromachi 31F
    phone
    0332430551
    opening-hour
    年初
    info
    【URL】https://www.tsuruyayoshinobu.jp/shop/
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    东京文华东方酒店

    2-1-1 Nihonbashi Muromachi Tokyo

    Agoda
    • 东京文华东方酒店
    • 东京文华东方酒店
    • 东京文华东方酒店
    • 东京文华东方酒店
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  • 03

    3 麻布十番:黑豆点心专卖店 “SHIROI.KURO”

    位于麻布十番的“SHIROI.KURO”是一家销售大量使用黑豆中的顶级材料——丹波黑豆制作的点心和茶饮的店铺。所使用黑豆的特色是颗粒圆润硕大,口感极佳。这是栽培和收获都非常费时的稀有品种。

    “SHIROI.KURO”外观

    “SHIROI.KURO”外观

    店内的所有甜点都使用这种丹波黑豆制作。推荐商品有“黑豆盐大福”(259日元含税)。这款点心中加有咸味黑豆,因此具有与包裹在年糕之中的颗粒硕大的黑豆截然不同的口感。

    营业时间为10:00~18:00,但是休息时间不定,因此光临本店之前请先查询您打算光顾的日子本店是否有营业。

    人气商品“黑豆盐大福”(259日元含税)

    人气商品“黑豆盐大福”(259日元含税)

    白与黑
    rating

    4.0

    9个评价
    place
    Tokyo Minato-ku Azabujuban 2-8-1
    phone
    0334547225
    opening-hour
    10:00-18:00
    info
    【URL】http://www.shiroikuro.com/
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  • 04

    4 谷中:“和栗屋”

    “和栗屋”只使用在位于茨城县自家农园以及签约农家的农场主亲自栽培的无熏蒸产品。在和栗屋店内能够享用的栗子蛋糕是名品。下单后新鲜现做,因此仅限店内用餐时提供。推荐菜单为能够享受绝妙栗子风味的“栗子蛋糕 Deseru” (850日元)。

    “和栗屋”外观

    “和栗屋”外观

    “和栗屋”的营业时间为11:00~18:00(店内用餐LO.17:30)※原料售空即结束营业。此外,春秋繁忙时期不休息,除此之外的季节的定期休息日为周一。请在售罄之前尽早光临哦。

    和栗Ya东京(谷中)店
    place
    东京都台东区谷中3-9-14
    phone
    0358342243
    info
    【URL】https://www.waguriya.com/
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